22億財務(wù)造假,大股東離場,被要求退市

經(jīng)營未受影響,消費者擠兌熱潮

5月19日晚間,瑞幸咖啡發(fā)布公告稱被納斯達克要求摘牌退市,而再次登上熱搜。關(guān)于“瑞幸咖啡”的新聞不斷,短短一個多月時間,從資本市場的重擊,到消費者擠兌熱潮,支持和唱衰的聲音不絕于耳。前幾日,關(guān)于瑞幸咖啡開、閉店的數(shù)據(jù)才剛經(jīng)過一輪討論,有消息稱瑞幸咖啡今年Q2在中國的開店速度平均仍達每天10家,現(xiàn)門店總數(shù)已達到6912家;另有媒體報道“瑞幸北京將在今年關(guān)閉80家門店,占北京區(qū)域門店總數(shù)近1/5”。而“摘牌”事件后,事態(tài)發(fā)展又將走向何方?

在“瑞幸風波”的背景下,不由得讓我們想用數(shù)據(jù)一探咖啡市場的究竟,“各品牌消費者是否存在一定差異?”,“期間各城市、各咖啡品牌門店流量如何?”,“期間各咖啡品牌App安裝與活躍趨勢?”,“消費者是否會有一定的品牌遷移?”等等,讓我們帶著這些問題一起喝杯“數(shù)據(jù)拿鐵”,聊聊關(guān)于咖啡的那些事。完整報告可前往TalkingData官網(wǎng)的移動觀象臺獲取。

亞太地區(qū)咖啡消費增速較快,中國咖啡市場潛力巨大

從全球咖啡消費總量變化趨勢看,歐洲仍然是全世界咖啡消費的重心,但是亞洲和大洋洲咖啡消費總量的增長速度相對較快,市場潛力有所顯現(xiàn)。與歐美代表的美國、亞洲代表的日本對比,發(fā)現(xiàn)中國咖啡消費遠未形成日常飲用習慣,相比之下,速溶咖啡市場的消費習慣有所領(lǐng)先。

中國咖啡行業(yè)前景看好,預(yù)計2023年市場規(guī)?；?qū)⑼黄?800億元

隨著中國咖啡消費市場的打開,以及咖啡消費群體由一線城市向新一線、二線、三線等城市擴展,未來中國咖啡市場規(guī)?；?qū)⑦B續(xù)4年實現(xiàn)20%以上的增長速度。中國咖啡消費習慣尚在培育之中,未來將在咖啡門店更多覆蓋的趨勢下,部分消費者有可能形成咖啡消費的忠實用戶,預(yù)計2023年中國人均咖啡消費超過10杯。

30歲以下用戶為主力人群,瑞幸咖啡年輕化最為顯著

主流咖啡品牌用戶性別整體為男性高于女性,其中麥當勞用戶男性較多,占比超過6成;瑞幸咖啡用戶年齡層相對較低,集中在30歲以內(nèi)的90后用戶,或與其定價策略相關(guān),比較適合學生群體和初入職場人群;星巴克或因為其售價相對較高,25歲以下用戶則占比最低。

咖啡用戶美食控是共性,四大品牌咖啡用戶存在差異化

基于TalkingData應(yīng)用行為標簽數(shù)據(jù)我們可以看到,星巴克、瑞幸用戶小資和文藝屬性相對突出,他們對民宿短租、演出類應(yīng)用偏好度較高。其中星巴克用戶商務(wù)屬性更高,他們對航班、行程管理類影響興趣突出;瑞幸用戶年齡層較低,對高等教育類應(yīng)用偏好度較高;麥當勞和肯德基用戶生活屬性較高,他們對優(yōu)惠券和美食的關(guān)注度較高。

咖啡App用戶月活整體恢復(fù)形勢良好,疫情影響逐漸進入尾聲

2019年以來,luckin coffee移動App的月活(MAU)呈現(xiàn)逐步上漲趨勢,并逐漸拉開與星巴克、肯德基、麥當勞Pro等其他平臺的差距。2020年2月由于受到疫情影響,各個平臺的服務(wù)均受到影響,月活規(guī)模出現(xiàn)大幅下跌。但是隨著疫情形勢的好轉(zhuǎn)以及社會經(jīng)濟復(fù)工復(fù)產(chǎn),各個平臺在2020年3月開始進入恢復(fù)階段。相比之下,星巴克、肯德基的月活水平尚未恢復(fù)至2019年平均水平,而luckin coffee和麥當勞Pro則已恢復(fù)到2019年平均水平之上。

外賣咖啡主業(yè)平臺App黏性下滑,餐食主業(yè)平臺沖擊較小

各個App用戶在應(yīng)用內(nèi)的行為亦發(fā)生一定變化?；跀?shù)據(jù)可發(fā)現(xiàn)2020年2-4月期間,luckin coffee和星巴克用戶的移動應(yīng)用月均使用時長和月均使用次數(shù)相比2019年有所下滑,說明在諸如臨時閉店、營業(yè)時間縮短、人流量減少等的影響下,用戶對外賣咖啡的消費需求有所降低。這從一定程度上影響到了相關(guān)企業(yè)的業(yè)務(wù)運營,比如,星巴克中國第二財季同店銷售下滑50%,其中2月中旬的同店銷售額下滑幅度高達90%,這足見疫情對外賣咖啡行業(yè)的影響。而以餐食為主的肯德基和麥當勞受到的沖擊相對較少。

肯德基門店數(shù)量領(lǐng)先,咖啡專營市場瑞幸、星巴克雙雄鼎立

肯德基、麥當勞作為老牌快餐連鎖店,門店數(shù)量相對較高,其中肯德基以5000+門店居于首位;瑞幸咖啡短短幾年內(nèi)以驚人的開店速度,在2020年一季度線下門店數(shù)量趕超星巴克,與星巴克并肩成為國內(nèi)兩大連鎖咖啡專營店巨頭,遠超Costa、Tims咖啡等連鎖品牌的線下門店數(shù)量。

商圈、辦公區(qū)咖啡店穩(wěn)定恢復(fù),交通樞紐咖啡店持續(xù)低迷

2月3日以來,各類企業(yè)陸續(xù)復(fù)工,交通樞紐咖啡店客流首先得到恢復(fù),但受疫情影響,國人商旅、出行頻次較低,導(dǎo)致交通樞紐咖啡門店客流在返工潮后,客流量持續(xù)低迷;居家辦公用戶或更多以外賣的形式居家喝咖啡,生活區(qū)附近商圈咖啡銷量在居家辦公初期客流恢復(fù)速度較快;三月以來復(fù)工人員不斷增多,辦公區(qū)咖啡門店客流量增長趨勢顯著。

瑞幸咖啡、肯德基“回血”速度快,Tims后期發(fā)力

隨著陸續(xù)恢復(fù)辦公,各品牌線下咖啡門店陸續(xù)恢復(fù)營業(yè),麥當勞和肯德基營業(yè)范圍涉及餐飲、且店面分布較廣,其客流恢復(fù)速度最快;其次,星巴克和瑞幸咖啡門店分布較廣,在恢復(fù)營業(yè)初期客流恢復(fù)速度相對較快,Tims則在中后期發(fā)力。

咖啡人群挖掘成為行業(yè)關(guān)注點,數(shù)據(jù)智能為市場營銷打開新思路

隨著咖啡行業(yè)的興起,關(guān)于咖啡人群的獲客開始成為市場關(guān)注的對象之一,除了媒體的效果營銷、品牌曝光等觸達手段,部分咖啡企業(yè)也開始采用AI算法、數(shù)據(jù)模型等的方式,增強咖啡人群的精準挖掘。TalkingData已經(jīng)推出了咖啡高潛投放人群包數(shù)據(jù)產(chǎn)品,為咖啡行業(yè)營銷和獲客帶來了更加智能的服務(wù)。

關(guān)于TalkngData:

TalkingData 成立于2011年,是國內(nèi)領(lǐng)先的數(shù)據(jù)服務(wù)提供商。TalkingData秉承“數(shù)據(jù)改變企業(yè)決策,數(shù)據(jù)改善人類生活”的愿景,圍繞TalkingData SmartDP數(shù)據(jù)智能平臺(TalkingData數(shù)據(jù)中臺)構(gòu)建“連接、安全、共享”的數(shù)據(jù)智能應(yīng)用生態(tài),致力于用數(shù)據(jù)+科技的能力為合作伙伴創(chuàng)造價值,幫助商業(yè)企業(yè)和現(xiàn)代社會實現(xiàn)以數(shù)據(jù)為驅(qū)動力的智能化轉(zhuǎn)型。

作為一家技術(shù)型創(chuàng)業(yè)公司,TalkingData重點投入大數(shù)據(jù)、人工智能技術(shù)的探索與演進,并與全球頂尖科研機構(gòu)和創(chuàng)新團隊合作,實現(xiàn)國際前沿技術(shù)在國內(nèi)豐富場景上的落地應(yīng)用。TalkingData提出“成效合作伙伴”模式,并憑借領(lǐng)先的數(shù)據(jù)智能產(chǎn)品、服務(wù)與解決方案,幫助企業(yè)從數(shù)據(jù)中獲取商業(yè)價值,已在加速金融、零售、互聯(lián)網(wǎng)、智慧城市等眾多行業(yè)和領(lǐng)域數(shù)字化進程的實踐中積累了豐富經(jīng)驗。

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