近期,社會(huì)各界積極投入疫情防控工作當(dāng)中,國(guó)內(nèi)食品連鎖企業(yè)在紛紛捐資捐物的同時(shí),有序地復(fù)工復(fù)業(yè),積極響應(yīng)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)起的“保價(jià)格、保質(zhì)量、保供應(yīng)”系列行動(dòng),在疫情防控期間根據(jù)市場(chǎng)需求,加快恢復(fù)產(chǎn)能,保證產(chǎn)品質(zhì)量,提升服務(wù)水平,暢通物流運(yùn)輸,確保安全防護(hù),保持價(jià)格穩(wěn)定,豐富市場(chǎng)供給。

隨著國(guó)內(nèi)疫情防控形勢(shì)持續(xù)向好,消費(fèi)者的消費(fèi)欲望開(kāi)始釋放,企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)步伐也在日益加快。截至目前,休閑零食龍頭企業(yè)來(lái)伊份2800多家門(mén)店基本已恢復(fù)正常營(yíng)業(yè),疫情期間,承諾全國(guó)門(mén)店不打烊,及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),集團(tuán)整體經(jīng)營(yíng)沒(méi)有受到太大影響。在供貨端,截至3月22日,來(lái)伊份的近200家供應(yīng)商工廠已經(jīng)全部恢復(fù)生產(chǎn),門(mén)店中的絕大多數(shù)零食品類(lèi)供應(yīng)十分充足。

今年一季度眾多品牌線下門(mén)店業(yè)務(wù)都停擺了近2個(gè)月,但分布于全國(guó)各個(gè)社區(qū)的近3000家來(lái)伊份門(mén)店,卻成為了保障民生的企業(yè)之一。2月6日,國(guó)家發(fā)改委、商務(wù)部指導(dǎo)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)號(hào)召全行業(yè)共同發(fā)起“保障供應(yīng),穩(wěn)定物價(jià),持續(xù)開(kāi)業(yè)”倡議,來(lái)伊份等近300家零售企業(yè)20萬(wàn)個(gè)門(mén)店積極響應(yīng)。疫情期間,來(lái)伊份提出了"一盞燈溫暖一條街"的口號(hào),承諾"2800家門(mén)店不打烊",力保全國(guó)24個(gè)省市的零食供應(yīng)。

得益于不打烊的全國(guó)門(mén)店和及時(shí)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整,整體疫情期間來(lái)伊份全國(guó)所有營(yíng)業(yè)的門(mén)店沒(méi)有受到太大影響。

今年疫情以來(lái),來(lái)伊份為每位員工每天提供2只口罩,同時(shí)在門(mén)店提供消毒水、洗手液、測(cè)溫槍等,保障顧客和員工安全。

在產(chǎn)品供給側(cè),據(jù)來(lái)伊份全渠道供應(yīng)鏈計(jì)劃管理部負(fù)責(zé)人介紹,按照往年慣例,考慮到春節(jié)期間供應(yīng)商放假停產(chǎn),正月十五前后才會(huì)復(fù)工,來(lái)伊份春節(jié)之前都會(huì)進(jìn)行正常備貨,一般會(huì)備足半個(gè)月的量。因此,整個(gè)春節(jié)期間產(chǎn)品供應(yīng)還是比較充足的。

在正月十五之后,部分供應(yīng)商已經(jīng)恢復(fù)了工廠生產(chǎn)。在做好防疫工作的前提下,陸續(xù)搶生產(chǎn)、保供應(yīng)。隨著疫情形勢(shì)的好轉(zhuǎn),供應(yīng)商復(fù)工復(fù)產(chǎn)步伐加快,進(jìn)入3月以來(lái),絕大多數(shù)供應(yīng)商已基本恢復(fù)到年前的生產(chǎn)水平。

目前門(mén)店商品總體供應(yīng)充足,個(gè)別品類(lèi)短暫有所短缺,來(lái)伊份借助智慧化零售管理系統(tǒng)及時(shí)進(jìn)行智能化調(diào)撥,把庫(kù)存平均到店,讓門(mén)店有足夠品類(lèi)銷(xiāo)售,不讓顧客感覺(jué)到明顯的短缺。倉(cāng)庫(kù)方面,全國(guó)倉(cāng)庫(kù)統(tǒng)一調(diào)配,外地倉(cāng)多余的調(diào)回到有需求的門(mén)店。

此外,疫情至今,來(lái)伊份依托線下店面,線上旗艦店、來(lái)伊份App、社區(qū)拼團(tuán)等平臺(tái)構(gòu)建O2O模式。通過(guò)到店自提模式和送貨到家模式,來(lái)伊份充分發(fā)揮了線上線下的優(yōu)勢(shì)。1月至2月,來(lái)伊份外賣(mài)累計(jì)同比增加超200%,來(lái)伊份App外賣(mài)訂單量增長(zhǎng)6倍。

今年來(lái)伊份還將大力推進(jìn)加盟業(yè)務(wù),以單店加盟、區(qū)域加盟、戰(zhàn)略加盟、下沉滲透等齊頭并進(jìn)的方式加速推進(jìn)加盟,不斷擴(kuò)大規(guī)模效應(yīng),形成全國(guó)開(kāi)花的態(tài)勢(shì)。

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