近日，一批特殊的「送餐員」——擎朗無人配送機器人出現在北京云海肴、漢堡王、峨嵋酒家等多家餐廳，承擔從后廚到外賣取餐點的全流程配送以及餐廳內餐桌的菜品傳送工作，幫助餐廳內部實現全程傳送的“無接觸”。
擎朗送餐機器人@云海肴
“消費者坐在家里動動手指，商家就要跑斷腿。因為此次疫情餐廳不同工作環(huán)節(jié)上的員工受旅行、隔離等政策的限制無法及時返崗，使得餐飲行業(yè)撕出了一個巨大的用工口子，對各家的人力帶來了極大挑戰(zhàn)。原本就面臨著人手不足的問題，還要考慮因為疫情，消費者們除了關心“吃什么”，還很在意“吃得安全”，所以，啟用送餐機器人提供“無接觸配送服務”迫在眉睫。”云海肴店長表示。
擎朗送餐機器人@漢堡王
據悉，這是美團近日宣布的「無人配送防疫助力計劃」的落地場景之一。該計劃率先在北京進行落地，旨在將無人配送技術應用在美團相關業(yè)務的配送環(huán)節(jié)，通過室內配送機器人在餐廳場景內開展配送服務來最大限度降低人際接觸帶來的潛在感染風險，更安全地滿足用戶特殊時期的生活需求。
美團聯(lián)手擎朗智能，送餐機器人解決復工后用工荒難題
據了解，擎朗智能的無人配送機器人已經在北京、重慶部分餐廳落地，聯(lián)動美團騎手，實現全程免接觸。在這個小區(qū)實施封閉式管理的特殊時期，「外賣」成為不少人的首選。美團外賣順勢推出“無接觸安心送”服務，讓用戶點外賣安心、吃外賣放心，畢竟，當下安全是大家最為關注的焦點。但，由于訂單集中，餐廳傳菜人員較為緊缺，室內配送機器人「無接觸」配送的需求進一步擴大。
擎朗送餐機器人@峨嵋酒家
針對漢堡王的無接觸傳菜需求，擎朗智能室內無人配送機器人火速上線。配送范圍內的居民在美團外賣APP下單，餐廳接單后，美團智能配送調度系統(tǒng)會把訂單指派給騎手，騎手到達餐廳，后廚會將打包好的外賣放置在機器人托盤，機器人自主配送至外賣取餐點，騎手取走外賣后，機器人自主返回到后廚，等待下一趟無接觸配送任務。傳菜全流程隔絕人與人的接觸，不但保證安全，而且室內配送機器人無需消耗口罩等防護用品，還可以為餐廳減少額外開支。
據悉，擎朗智能已經助力多家餐廳部署送餐機器人提供無接觸配送服務，同時提升配送效率。而疫情過后，擎朗智能也將繼續(xù)為餐飲行業(yè)提供無人配送服務，未來，擎朗智能還將推出更多適用不同場景送餐機器人，為更多不同品類、不同大小的餐廳提供智慧服務。
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