在李安導(dǎo)演的《飲食男女》中，可以感受到，即便是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單一家人吃飯，也具有一定的儀式感，可能當(dāng)時(shí)身處其中的我們并未察覺(jué)，但后來(lái)想起來(lái)那些場(chǎng)景，總覺(jué)得是最深刻的。尤其是除夕這頓家宴，其菜式之豐富、食材之講究，無(wú)愧為中國(guó)家庭一年當(dāng)中最有儀式感的一頓飯。一桌家宴的標(biāo)準(zhǔn)，便蘊(yùn)含在以下這十八個(gè)字之中。

家宴標(biāo)準(zhǔn)一：菜品豐富多樣

一頓有儀式感的家宴，要在餐具、餐桌布置、選酒等多個(gè)方面花心思，而最花心思的無(wú)疑是家宴的重頭戲——菜肴。比如蒸菜，寓意蒸蒸日上，日子越過(guò)越紅火，是新年家宴上的必備菜。燒烤肉類，也是撐場(chǎng)面的過(guò)年菜，下酒最過(guò)癮。既要兼顧葷素搭配的比例，又要運(yùn)用多種烹飪方式，以此創(chuàng)造多豐富多樣的菜品。

家宴標(biāo)準(zhǔn)二：菜肴精致美味

畢竟是一年中最有儀式感的一頓飯，這一天所有菜都代表著對(duì)來(lái)年的祝福和希望。所以，這頓飯既要追求數(shù)量，更要講求質(zhì)量。而質(zhì)量意味著擺盤(pán)精致，口味極致?？傊?，好看又好吃是基本配置。

家宴標(biāo)準(zhǔn)三：烹飪簡(jiǎn)便快捷

家宴菜品多，菜量也比較大，還要做得好吃，以至于烹飪的工作量也會(huì)比平日多很多。就是這頓飯，讓不少家庭手忙腳亂，感到壓力山大，甚至要提前好多天準(zhǔn)備……畢竟，在喜慶的日子里，當(dāng)然不能耽誤家人親友的用餐吉時(shí)，豐富的家宴菜品，制作時(shí)要注重精細(xì)，也要講究效率。如果菜品較多，最好能多臺(tái)烹飪電器出動(dòng)，爭(zhēng)取做到一次性多出幾道菜。

放輕松，如今的智能廚電通過(guò)科技把菜譜嵌入產(chǎn)品，不但在烹飪美食上讓人事半功倍，連廚房小白也能做出大廚級(jí)別的菜肴。而有一種機(jī)器，能蒸善烤，還同時(shí)擁有解凍機(jī)、蒸箱、烤箱、發(fā)酵機(jī)、燉鍋等多種功能，讓美味在家就能輕松品嘗，它就是方太兩箱全蒸烤烹飪機(jī)。它是如何hold住一頓家宴的?

方太兩箱全蒸烤烹飪機(jī) ZK31-Z3M7.i

方太兩箱全蒸烤烹飪機(jī)內(nèi)置的雙蒸汽發(fā)生器，配合超大進(jìn)汽口，搭載1.5代過(guò)溫系統(tǒng)，輕松實(shí)現(xiàn)溫度高、蒸汽足的專業(yè)蒸箱功能。而均布式加熱管，配合大進(jìn)風(fēng)口設(shè)計(jì)，讓腔體內(nèi)溫場(chǎng)均勻分布，輕松滿足專業(yè)烤功能需求。獨(dú)有的蒸烤模式，可通過(guò)過(guò)溫蒸、加濕烤、蒸汽烤來(lái)烹制中西各類料理，滿足過(guò)年家宴菜肴的豐富菜品需求;而多種功能的搭配使用，亦可滿足你和家人的不同美味需求。

兩箱的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，兩個(gè)腔體共同協(xié)作，火候可以分別獨(dú)立控制，讓烹飪機(jī)在功能與操作上有了更自由的選擇。比如，對(duì)于水蒸蛋、蒸豆腐等易熟蒸菜，就可運(yùn)用上腔進(jìn)行速熱速蒸，烹飪機(jī)上腔的蒸汽功率高達(dá)2720W，3分鐘即可快速預(yù)熱，節(jié)能又省時(shí)，非常適合準(zhǔn)備年夜飯期間對(duì)效率的要求。當(dāng)上腔正在工作時(shí)，下腔也可以同時(shí)使用，同一個(gè)時(shí)間，烹出豐富多樣的多道菜肴，避免了現(xiàn)場(chǎng)操作的手忙腳亂，省時(shí)又高效。

方太兩箱全蒸烤烹飪機(jī)「智能菜單」功能

另外，方太兩箱全蒸烤烹飪機(jī)的「智能菜單」功能，涵蓋80道菜譜，包含中西特色菜，由方太烹飪研究中心根據(jù)我國(guó)八大菜系的區(qū)域劃分，對(duì)重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研走訪，汲取國(guó)內(nèi)30多位烹飪大師烹飪經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)兩年時(shí)間打磨及上千次試驗(yàn)驗(yàn)證最終研制而成，將降低高質(zhì)量烹飪的難度，讓年夜飯的烹飪更為簡(jiǎn)潔便利。并且，方太的兩箱全蒸烤烹飪機(jī)的菜單突出“蒸健康”的特點(diǎn)。從膳食營(yíng)養(yǎng)的角度新增數(shù)十道蒸素菜，更好地詮釋了蒸菜不僅健康，也能美味可口的優(yōu)勢(shì)。不僅滿足了除夕家宴【一鍵烹飪】的便捷操作，更滿足了節(jié)日期間家庭健康飲食的需求。

方太兩箱全蒸烤烹飪機(jī)

春節(jié)日漸臨近，年夜飯是闔家團(tuán)圓的最強(qiáng)召集令，提前計(jì)劃一場(chǎng)豐盛的家宴與舊年作別，在家庭團(tuán)聚中度過(guò)一年的尾牙，是一件幸福的事情。想在除夕家宴上露兩手，也別忘了請(qǐng)個(gè)得力“幫手”，用好智能蒸烤機(jī)，讓你做的菜肴成為餐桌上讓食者流連忘返的焦點(diǎn)，就再幸福不過(guò)啦!

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