隨著下沉市場(chǎng)消費(fèi)需求的被進(jìn)一步激發(fā)，旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，作為旅游業(yè)中的重要一環(huán)，酒店行業(yè)也迎來(lái)了又一輪黃金發(fā)展周期。在這樣的市場(chǎng)趨勢(shì)下，酒店業(yè)應(yīng)該如何抓住這樣的趨勢(shì)更好的發(fā)展呢?

中國(guó)服務(wù)業(yè)長(zhǎng)期被壓抑，服務(wù)水平參差不齊。因此，在服務(wù)業(yè)還不很發(fā)達(dá)的中國(guó)，人們更加需要連鎖品牌來(lái)界定、來(lái)保證、來(lái)鑒別。

但從數(shù)據(jù)來(lái)看，我國(guó)酒店連鎖化率僅22%，相較美國(guó)近70%的連鎖化率仍有較大的提升空間。在更需要品牌的中國(guó)，酒店業(yè)連鎖化程度只有美國(guó)的三分之一，如果同時(shí)算上區(qū)域差異和用戶規(guī)模，中國(guó)酒店連鎖化的潛力更大。

下沉市場(chǎng)連鎖趨勢(shì)增強(qiáng)

中國(guó)連鎖酒店比例依舊遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于歐美發(fā)達(dá)國(guó)家，單體酒店總數(shù)依舊龐大，未來(lái)單體酒店的出路越來(lái)越窄，唯一出路就是尋求加盟連鎖品牌，提高連鎖化率才是發(fā)展正道。

在一般的商業(yè)模式上，成功很難被拷貝和復(fù)制，幾乎所有的追趕式模仿都以失敗而告終。但是，酒店連鎖加盟的方式，卻實(shí)現(xiàn)了“成功可以被復(fù)制”，通過(guò)品牌方成熟的商業(yè)模式，讓更多的消費(fèi)者享受到了干凈實(shí)惠的連鎖酒店;可以讓更多的酒店業(yè)主，享受穩(wěn)定可觀的投資回報(bào)。

以當(dāng)下酒店業(yè)發(fā)展作為迅速的OYO酒店為例，在1.0時(shí)代，憑借其“小而輕”的商業(yè)模式對(duì)下沉市場(chǎng)中大量的單體酒店進(jìn)行了快速的改造。在2.0時(shí)代，又通過(guò)深度參與酒店的運(yùn)營(yíng)，從流量、硬件改造、價(jià)格、人才支持等環(huán)節(jié)賦能單體酒店，切實(shí)提升酒店質(zhì)量和收益。

OYO酒店最大的成功之處在于依托技術(shù)和運(yùn)營(yíng)實(shí)現(xiàn)全渠道智能動(dòng)態(tài)控價(jià)。并且通過(guò)模式化和數(shù)字化成功顛覆了傳統(tǒng)店長(zhǎng)的模式，通過(guò)中心運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)以技術(shù)替代部分人力勞動(dòng)，結(jié)全方位的為單體酒店賦能。

這種批量化、效率化的全新模式，使的下沉市場(chǎng)的單體酒店可以迅速實(shí)現(xiàn)盈利，讓成功快速?gòu)?fù)制。

OYO進(jìn)入市場(chǎng)后對(duì)單體酒店的“連鎖反應(yīng)”

在酒店步入存量整合發(fā)展的階段里，大多數(shù)單體酒店經(jīng)營(yíng)已經(jīng)進(jìn)入亞健康的狀態(tài)，之所以單體酒店經(jīng)營(yíng)狀況不如連鎖酒店，是因?yàn)閱误w酒店本身存在一定的天然劣勢(shì)，單體酒店在品牌知名度、銷售渠道、培訓(xùn)體系、人才引進(jìn)、管理方式等方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于連鎖酒店，進(jìn)而導(dǎo)致單體酒店很難在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中樹立自己的品牌形象和影響力。

在這場(chǎng)不確定性的酒店行業(yè)“變革”中，單體酒店往往表現(xiàn)為“弱、散、臟、亂、差”，在競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程中，往往采取無(wú)差異化的市場(chǎng)銷售策略，單一的產(chǎn)品、價(jià)格、銷售手段導(dǎo)致了單體酒店影響力的衰退，市場(chǎng)空間進(jìn)一步被壓縮，此消彼長(zhǎng)，差距被越拉越大。

但是長(zhǎng)期以來(lái)，傳統(tǒng)品牌連鎖高昂的加盟費(fèi)用金和單體酒店偏少的房間數(shù)成為至于下沉市場(chǎng)連鎖化進(jìn)程的攔路虎。直到OYO酒店出現(xiàn)后，單體酒店的發(fā)展真正開始爆發(fā)出來(lái)。

襄陽(yáng)清江商務(wù)賓館業(yè)主吳姐就表示，“現(xiàn)在都是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，咱得跟上時(shí)代。連鎖是個(gè)趨勢(shì)，都搞連鎖了。”OYO酒店的商業(yè)模式讓清江商務(wù)賓館的業(yè)績(jī)迅速提升，數(shù)據(jù)顯示，加入OYO兩個(gè)月以來(lái)，清江的入住率保持在90%左右，大多為回頭客，客源結(jié)構(gòu)也有了明顯改善，來(lái)自線上的客人逐漸增加，占比上升到70%。

“每天差不多都是滿房，一到下午房間就都開滿了。最近淡季，昨天晚上也就只有兩三個(gè)房間空著。”吳姐分享說(shuō)，相比周邊加盟其他品牌的酒店，自家酒店的人氣確實(shí)更旺一些。

吳姐的反應(yīng)不是個(gè)例，截止2019年10月，OYO酒店已經(jīng)覆蓋全國(guó)338座城市，簽約超過(guò)19,000家酒店，超過(guò)78萬(wàn)間客房?？梢哉f(shuō)，OYO酒店的出現(xiàn)，讓單體酒店連鎖化的進(jìn)程有了質(zhì)的飛躍，它為單體酒店運(yùn)營(yíng)找到了快速可復(fù)制的路徑，從而真正推動(dòng)了中國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展，為中國(guó)酒店業(yè)黃金期的到來(lái)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

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