12月22日，客如云第七期私董會在深圳阿里中心隆重舉行。本次會議以“連鎖增利新玩法 智慧賦能新餐飲”為主題展開了一系列學習交流活動。

會上，客如云邀請到來自中國政法大學特許經(jīng)營研究中心主任李維華、餐易私塾創(chuàng)始人徐劍、深圳創(chuàng)鏈數(shù)據(jù)科技有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人趙一霖、嘉旺餐飲集團IT顧問譚仲漢與客如云市場部資深內容經(jīng)理亓璐五位王牌導師與來自全國各地的40余位餐企老板共話智慧餐飲的創(chuàng)新之路。

值得一提的是，本次客如云私董會華南分會也正式成立，并舉辦了成立儀式。

在本次活動中，五位業(yè)內重磅講師進行了理論與案例相結合的系統(tǒng)闡述，分別針對連鎖市場加盟與經(jīng)營管理、區(qū)塊鏈：賦能餐飲新思維、智能效率工具該如何應用等行業(yè)問題與私董會學員進行了主題分享和溝通交流。

你，不懂特許經(jīng)營

上午，來自中國政法大學特許經(jīng)營研究中心的李維華教授首先為餐企老板們進行了題為“你，不懂特許經(jīng)營”的主題分享，針對當下餐飲人對連鎖經(jīng)營與特許經(jīng)營的常見誤區(qū)進行了答疑解惑，普及了連鎖加盟與特許經(jīng)營的基礎知識，包括加盟是最好的融資方式之一、加盟和直營一樣好控制、加盟店帶給總部的利潤不比直營少等幾個大家比較關注的話題，深度分享了連鎖加盟企業(yè)科學提升盈利和業(yè)績的方法。

李教授表示，要想做好連鎖加盟，在實踐中還有很多的注意事項。未來，學員有任何問題，在接下來的客如云私董會活動中，也將繼續(xù)與大家進行交流。

課間及中午時分，客如云的工作人員為各位餐企代表們準備了豐富的午餐和美味的茶點，讓大家在緊張的學習之余，盡可能的享受放松與舒適的氛圍。

而時值歲末年終，又恰好是冬至的好日子，客如云為了感謝與會代表們一直以來對企業(yè)的支持與鼓勵，也以幸運大抽獎的新穎形式來回饋客戶，獎品有小米音箱、飛利浦電動牙刷、華為9X手機等，禮品豐厚，引得了現(xiàn)場一陣陣的歡呼，氣氛一度達到高潮。

直營與加盟的有效管控

下午，來自餐易私塾的創(chuàng)始人兼校長徐劍針對直營與加盟的管理經(jīng)驗分享了他的經(jīng)驗。徐劍老師通過分析直營連鎖的管理痛點、如何進行戰(zhàn)略規(guī)劃等，為大家解析了如何有效解決直營連鎖管理不同階段所產(chǎn)生的共計十二個核心問題等。同時，也在課上與餐企代表進行了多次深入的交流互動。

區(qū)塊鏈：賦能餐飲新思維

隨后，深圳創(chuàng)鏈數(shù)據(jù)科技有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人趙一霖就認識區(qū)塊鏈、餐飲行業(yè)營收現(xiàn)狀、區(qū)塊鏈如何賦能新餐飲等相關話題給出了很多有價值的商業(yè)定論。其間，針對為什么要上鏈，也進行了深度分享，每一章的內容都十分精彩，也是很多代表們之前所沒有接觸過的。

嘉旺餐飲分享合作經(jīng)驗

此次大會的又一亮點，就是重磅邀請到了優(yōu)秀餐飲企業(yè)嘉旺集團上臺進行分享，其集團IT顧問譚仲漢先生也在臺上為在座的同行們傳授管理經(jīng)驗。同時，在智能產(chǎn)品的選擇方面也給出了很多中肯的意見，表達了對客如云一直以來的信任與更多的期望。

客如云，您貼心的管理專家

此次，作為主辦方，客如云也派出了市場部擁有14年餐飲財經(jīng)記者一線經(jīng)驗的資深內容經(jīng)理亓璐，就客如云的商業(yè)頂層設計、服務金字塔、軟硬件產(chǎn)品、客戶合作案例等進行了詳細闡述。精彩的講解，贏得了與會嘉賓的一致認可。

最后，在一片喝彩聲中，活動接近尾聲。未來，客如云希望不斷豐富私董會的內容設置，通過對當前業(yè)界知名講師的引進和企業(yè)家自身優(yōu)秀管理經(jīng)驗的分享，來不斷幫助企業(yè)家們提升管理能力，搭建溝通的橋梁?？腿缭频诎似谒蕉瓡?，精彩仍將繼續(xù)，請持續(xù)關注相關信息!

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