——奶牛金鑰匙技術(shù)示范蒙牛專場走進(jìn)興安盟

奶業(yè)是健康中國、強(qiáng)壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)，在去年召開的全國奶業(yè)振興工作推進(jìn)會上，中共中央政治局委員、國務(wù)院副總理胡春華強(qiáng)調(diào)，要深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于奶業(yè)振興的系列重要指示精神，按照黨中央、國務(wù)院部署，優(yōu)化奶業(yè)生產(chǎn)布局，創(chuàng)新奶業(yè)發(fā)展方式，不斷提高奶業(yè)發(fā)展質(zhì)量效益和競爭力，為決勝全面建成小康社會提供有力支撐。而產(chǎn)業(yè)扶貧是精準(zhǔn)扶貧全面建成小康社會的重中之重，蒙牛集團(tuán)作為奶業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，充分發(fā)揮著振興奶業(yè)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，在奶業(yè)發(fā)展過程中不斷攜手國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，深入奶源生產(chǎn)基地各個地區(qū)展開技術(shù)培訓(xùn)、資金扶持，為扶貧攻堅(jiān)，貢獻(xiàn)重要力量。

10月21日，中國奶業(yè)競爭力提升行動——奶牛金鑰匙技術(shù)示范第113期蒙牛專場活動在興安盟召開，來自政產(chǎn)學(xué)研及媒體的代表，走進(jìn)蒙牛富源烏蘭浩特牧場進(jìn)行實(shí)地探訪。蒙牛富源烏蘭浩特牧場地處草原腹地，屬中溫帶半干旱氣候，是蒙牛重要的牧場之一，2018年，中共中央政治局委員、國務(wù)院副總理胡春華曾親臨牧場調(diào)研。如今，牧場奶牛存欄2000多頭，泌乳牛平均單產(chǎn)近40公斤，最高單產(chǎn)達(dá)42公斤，年產(chǎn)生鮮乳1.3萬噸，營養(yǎng)及健康指標(biāo)在國內(nèi)均處于領(lǐng)先水平，優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)，全部用于生產(chǎn)高品質(zhì)乳制品。

蒙牛富源牧場

探訪中，蒙牛奶源戰(zhàn)略規(guī)劃負(fù)責(zé)人向大家介紹了蒙牛今年提出的“136”重點(diǎn)工程，并表示，蒙牛要通過“136”工程讓農(nóng)牧民進(jìn)入產(chǎn)業(yè)鏈，讓每個環(huán)節(jié)都受益。“136”工程，即依托一大戰(zhàn)略布局，聚焦優(yōu)勢區(qū)域，從戰(zhàn)略區(qū)域、戰(zhàn)略規(guī)模、戰(zhàn)略引領(lǐng)三個方面做大奶業(yè)蛋糕;建立“數(shù)字奶源 智慧牧場”平臺、奶牛研究院、“愛養(yǎng)牛”集采平臺三大服務(wù)平臺，運(yùn)用信息化、數(shù)字化驅(qū)動牧場管理，通過整合全球頂尖技術(shù)、資源和專家等，為奶業(yè)發(fā)展做好技術(shù)支持和保障;為牧場營造公平、公開、公正、低成本物資采購環(huán)境，同時幫助解決牧場資金不足問題;推進(jìn)實(shí)施“資金扶持、技術(shù)服務(wù)、科學(xué)計(jì)價、合同量價、人才培養(yǎng)、黨建共建”六大利益聯(lián)結(jié)舉措，推動牧場降本增效。

對此，奶業(yè)技術(shù)服務(wù)聯(lián)盟秘書長、國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系辦公室主任楊敦啟感慨道：“蒙牛在奶源地建設(shè)方面花費(fèi)了很大精力，對推動供方牧場轉(zhuǎn)型升級做了實(shí)實(shí)在在工作，養(yǎng)牛一定要跟著這樣的企業(yè)同呼吸，共命運(yùn)。”

奶牛金鑰匙技術(shù)示范第113期蒙牛專場

國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家現(xiàn)場指導(dǎo)牧場主學(xué)員

此外，蒙牛奶源運(yùn)營管理負(fù)責(zé)人還表示：“蒙牛將奶源地建設(shè)與扶貧相結(jié)合，未來將進(jìn)一步推進(jìn)種養(yǎng)加一體化，通過產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動脫貧，帶動農(nóng)牧民增收致富。‘產(chǎn)業(yè)扶貧’+‘營養(yǎng)扶貧’+‘定點(diǎn)扶貧’三位一體，創(chuàng)新扶貧工作模式，打造可持續(xù)發(fā)展企業(yè)典范。”

蒙牛是這樣說的，也是這樣做的。為幫助牧場主提升奶源品質(zhì)，蒙牛在全國建立了73個運(yùn)營小組，深入牧場傳授養(yǎng)牛經(jīng)。并且從今年起，蒙牛運(yùn)營小組的績效與牧場效益質(zhì)量直接掛鉤，不僅進(jìn)一步調(diào)動了運(yùn)營小組成員的積極性，也進(jìn)一步保證能在源頭對牧場運(yùn)營進(jìn)行全過程、全方位跟進(jìn)。

蒙牛還積極搭建平臺，聆聽牧場主的訴求，從資金、技術(shù)等層面給予其支持，助力牧場降本增效，提升牧場運(yùn)營水平，并將先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)通過“奶牛金鑰匙”“牧場主大學(xué)”等平臺傳遞給農(nóng)牧民。如今，蒙牛已累計(jì)發(fā)放奶款近2000億元，發(fā)放奶源基地建設(shè)扶持資金130多億元，共組織技術(shù)培訓(xùn)近3000場、覆蓋50000人次，100%覆蓋合作伙伴。其中通過奶牛“金鑰匙”蒙牛專場活動，牧場公斤奶成本平均降低0.2元/kg，累計(jì)效益提升10多億元;通過牧場主大學(xué)、奶牛金鑰匙、高級研修班、自控牧業(yè)公司輪崗交流等方式，持續(xù)培養(yǎng)輸送技術(shù)人才。

蒙牛作為中國奶業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，奶業(yè)振興的國家隊(duì)有責(zé)任、有擔(dān)當(dāng)與產(chǎn)業(yè)鏈伙伴共同扛起奶業(yè)振興大旗。提升合作伙伴經(jīng)營水平及能力，繼續(xù)緊密產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴的利益聯(lián)結(jié)與合作關(guān)系，持續(xù)加大對奶源基地建設(shè)的扶持力度，提高奶牛福利水平，讓奶農(nóng)安心、放心養(yǎng)牛，讓奶牛舒心、快樂擠奶既要可持續(xù)發(fā)展也要高質(zhì)量發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)奶業(yè)振興發(fā)展。

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