數(shù)據(jù)顯示，2018年我國(guó)零售百?gòu)?qiáng)企業(yè)銷售規(guī)模達(dá)到7.35萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)20.5%;零售百?gòu)?qiáng)增長(zhǎng)速度高達(dá)20%，高于社會(huì)消費(fèi)品零售總額9%的增速。由此可見(jiàn)，零售企業(yè)對(duì)消費(fèi)增長(zhǎng)的拉動(dòng)力仍然強(qiáng)勁，整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)蘊(yùn)含的增長(zhǎng)潛力十分巨大。

縱觀零售業(yè)歷史，中國(guó)零售的發(fā)展離不開(kāi)時(shí)代巨輪的推動(dòng)。

新中國(guó)成立70年來(lái)，人們的生活發(fā)生了翻天覆地的變化，消費(fèi)方式也隨之發(fā)生巨變。2018年，全國(guó)居民人均可支配收入達(dá)到28228元，比1949年實(shí)際增長(zhǎng)59.2倍，人均消費(fèi)支出為19853元，比1956年實(shí)際增長(zhǎng)28.5倍。

與之相對(duì)應(yīng)，中國(guó)零售服務(wù)業(yè)經(jīng)歷了工業(yè)化時(shí)代、互聯(lián)網(wǎng)電商、數(shù)字化等不同的發(fā)展階段。在這個(gè)多彩紛呈的零售舞臺(tái)上，有的公司已經(jīng)步入“中年”，有的還是幾歲的“小孩子”。

它們共同探索、積極嘗試，在不同階段為滿足不同的消費(fèi)需求而不斷變革，為中國(guó)零售書寫了一個(gè)又一個(gè)的新篇章。它們是誰(shuí)，它們?yōu)槭裁炊鴬^斗?　　

百花齊放：共同撰寫一部消費(fèi)升級(jí)史

上世紀(jì)90年代，“糧票時(shí)代”終結(jié)。這時(shí)候國(guó)人的消費(fèi)已經(jīng)跨過(guò)基本的溫飽需求，開(kāi)始追求消費(fèi)的質(zhì)量和生活的樂(lè)趣。而在這一消費(fèi)轉(zhuǎn)型的過(guò)程中，人們的消費(fèi)水平和消費(fèi)需求也初步呈現(xiàn)出多層次、多維度和多樣化的差異。

在此背景下，90年代也成為了現(xiàn)代零售業(yè)風(fēng)起云涌的年代，許多重量級(jí)零售企業(yè)都誕生在這個(gè)年代，蘇寧、國(guó)美、永輝、步步高等。

1995年，法國(guó)企業(yè)家樂(lè)福叩門進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。此后的4年里，德國(guó)麥德龍、美國(guó)沃爾瑪、法國(guó)歐尚等企業(yè)先后扎根。雖然不乏“狼來(lái)了”的驚呼聲，但外資零售的進(jìn)入推動(dòng)了中國(guó)零售的快速發(fā)展，為中國(guó)零售市場(chǎng)帶來(lái)了先進(jìn)的模式和經(jīng)驗(yàn)。在這一時(shí)期，我國(guó)形成了百貨、超市、便利店、專賣店等多種業(yè)態(tài)并存的格局?！　?/p>

習(xí)慣了在百貨商店買東西需要服務(wù)員取遞、詢價(jià)、比較、購(gòu)買等復(fù)雜流程的中國(guó)人，對(duì)明碼標(biāo)價(jià)、自主選購(gòu)的模式新鮮不已。早期的商超天天排長(zhǎng)隊(duì)，店越開(kāi)越多，收入也越來(lái)越可觀。

同樣在當(dāng)時(shí)，對(duì)于具有一定消費(fèi)水平的顧客來(lái)說(shuō)，購(gòu)買電器不是難事，難的是安裝、維修，所以蘇寧在創(chuàng)業(yè)之初靠著推出“配送、安裝、維修”一體化服務(wù)闖出一片天。

在有外資參與的激烈競(jìng)爭(zhēng)中，永輝另辟蹊徑，放棄了原有的商業(yè)模式，改為售賣以生鮮為主的超市，并且將消費(fèi)者群體定位在社區(qū)居民，避開(kāi)了與國(guó)外巨頭的正面沖突，這成為日后突圍的關(guān)鍵。

購(gòu)買便利、價(jià)格便宜、環(huán)境舒適、貼心服務(wù)，這些放在當(dāng)時(shí)在都是消費(fèi)升級(jí)的體現(xiàn)。某種程度上，新中國(guó)成立以來(lái)的中國(guó)零售發(fā)展歷程，就是一部消費(fèi)升級(jí)史。

轉(zhuǎn)型變革：互聯(lián)網(wǎng)浪潮中順勢(shì)而為

2003年淘寶成立，中國(guó)進(jìn)入電子商務(wù)時(shí)代。同時(shí)，其他電商品牌也開(kāi)始崛起。電商平臺(tái)從C2C發(fā)展到C2C與B2C多種模式并存，逐漸形成自營(yíng)式電商。新技術(shù)加持下，零售業(yè)發(fā)展加快了步伐。2011年5月26日，支付寶拿到了“第一張支付牌照”。網(wǎng)上訂貨、電子支付、送貨到家，移動(dòng)化與無(wú)鈔化逐漸成為國(guó)人的日常。

但電商蓬勃發(fā)展的十年卻是傳統(tǒng)零售業(yè)艱難的十年，許多零售企業(yè)，都在這一階段敗下陣來(lái)。

在這種情況下，大多數(shù)實(shí)體零售商選擇的戰(zhàn)略是嘗試電商，但仍然以原有業(yè)務(wù)為主，即使是全球零售巨頭沃爾瑪，最初采取的轉(zhuǎn)型策略也是保守的。

沃爾瑪為了對(duì)抗亞馬遜，轉(zhuǎn)型進(jìn)行了近10年，采取的策略主要是進(jìn)行電商相關(guān)的收購(gòu)和投資。其實(shí)沃爾瑪?shù)墓倬W(wǎng)早在2000年已開(kāi)始運(yùn)營(yíng)線上銷售，比淘寶尚早三年?？上?，由于線下業(yè)務(wù)發(fā)展的實(shí)在太好，線上的業(yè)務(wù)成了雞肋，搜索錯(cuò)誤、無(wú)法送貨等存在多年的問(wèn)題遲遲得不到解決。而中國(guó)傳統(tǒng)零售商要轉(zhuǎn)型但苦于沒(méi)有可以學(xué)習(xí)、借鑒的對(duì)象，對(duì)于電商的嘗試往往淺嘗輒止，只有少數(shù)企業(yè)找到了方向并堅(jiān)持了下來(lái)。

2009年，蘇寧開(kāi)啟了互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型。對(duì)于究竟是走粗放式發(fā)展的道路，還是利用新技術(shù)來(lái)提升企業(yè);是繼續(xù)簡(jiǎn)單地復(fù)制原來(lái)的線下連鎖，還是走一個(gè)線上線下融合發(fā)展的路徑。蘇寧一開(kāi)始就明確了方向?！　?/p>

2011年，蘇寧旗下電商平臺(tái)蘇寧易購(gòu)上線運(yùn)營(yíng);2013年推動(dòng)線上線下同價(jià)，同時(shí)啟動(dòng)線下門店的互聯(lián)網(wǎng)化升級(jí)改造。經(jīng)過(guò)近10年的發(fā)展，蘇寧成為了國(guó)內(nèi)唯一一家線上線下等量齊觀的零售巨頭。

也是在轉(zhuǎn)型過(guò)程中，蘇寧對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)的本質(zhì)進(jìn)行了更為深入的思考，認(rèn)為互聯(lián)網(wǎng)不可能完全取代實(shí)體;但每個(gè)行業(yè)、每個(gè)企業(yè)都要互聯(lián)網(wǎng)化。這為后來(lái)的智慧零售、新零售浪潮掀起埋下了理論和實(shí)踐的種子。

雙線融合：零售數(shù)字化時(shí)代來(lái)臨

隨著電商行業(yè)的快速發(fā)展、日漸飽和，電商企業(yè)的獲客成本、運(yùn)營(yíng)成本、履約成本節(jié)節(jié)攀升，“低價(jià)神話”很快被打破。

為了打破發(fā)展瓶頸，如今電商平臺(tái)正在向線下滲透，實(shí)體零售企業(yè)也在積極轉(zhuǎn)型，探索創(chuàng)新模式。通過(guò)大數(shù)據(jù)、人工智能等先進(jìn)技術(shù)手段，為消費(fèi)者帶來(lái)更加便捷高效的服務(wù)是當(dāng)今零售商的一致目標(biāo)。

阿里這兩年對(duì)投資入股傳統(tǒng)零售企業(yè)的數(shù)字化改造，涉及不同業(yè)態(tài)，產(chǎn)生了不同程度的化學(xué)反應(yīng)，未來(lái)可能還會(huì)有更多的傳統(tǒng)零售企業(yè)被納入阿里的新零售變革中來(lái)。經(jīng)過(guò)三年實(shí)踐，阿里把新零售從一個(gè)概念變成業(yè)務(wù)，再?gòu)臉I(yè)務(wù)變成可以復(fù)用的方法論。

蘇寧的智慧零售模式同樣后勁十足。自2017年發(fā)布智慧零售大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略，蘇寧持續(xù)構(gòu)建雙線融合的場(chǎng)景優(yōu)勢(shì)，開(kāi)店至13000多家，塑造了“兩大兩小多專”的多業(yè)態(tài)格局，還對(duì)萬(wàn)達(dá)百貨和家樂(lè)福中國(guó)等優(yōu)質(zhì)資源進(jìn)行收購(gòu);蘇寧物流奔著零售業(yè)最大自建物流平臺(tái)的標(biāo)準(zhǔn)去打造，預(yù)計(jì)到2020年蘇寧物流將完成2000萬(wàn)平倉(cāng)儲(chǔ)面積建設(shè);在科技方面的投入也是不斷增加，形成了系統(tǒng)的智慧零售解決方案?！　?/p>

而這三者構(gòu)建了蘇寧最核心的競(jìng)爭(zhēng)力。好的門店能給用戶帶來(lái)好的體驗(yàn);物流連接著供應(yīng)商和消費(fèi)者;科技對(duì)于零售業(yè)的運(yùn)營(yíng)影響越來(lái)越大。

短短幾十年，中國(guó)零售業(yè)從模仿、學(xué)習(xí)到如今形成了獨(dú)特的體系，以阿里、蘇寧為代表的中國(guó)零售商進(jìn)行的種種探索在推動(dòng)消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級(jí)、鄉(xiāng)村振興、制造業(yè)升級(jí)等方面持續(xù)貢獻(xiàn)著自己的力量。

因?yàn)闆](méi)有完全建立起一個(gè)適應(yīng)于傳統(tǒng)工業(yè)化社會(huì)的零售體系，輕裝上陣反而給了中國(guó)零售“彎道超車”的機(jī)會(huì)。如今新零售、智慧零售對(duì)于全球零售業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)、跨界融合、價(jià)值重塑都起到了重要作用。而億萬(wàn)消費(fèi)者也期待著中國(guó)零售業(yè)在新的時(shí)代浪潮中能夠帶來(lái)更多驚喜。

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