秋高氣爽食蟹時，而陽澄湖大閘蟹更是蟹中極品，早早就成為老饕們心心念念的稀罕物兒。9月23日，陽澄湖開湖。據(jù)悉，作為蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會戰(zhàn)略合作伙伴，蘇寧易購早在9月中旬就開啟了大閘蟹預(yù)售，開湖當(dāng)天被打撈的螃蟹，也將借助蘇寧平臺，走向千家萬戶，滿足了眾多美食愛好者“第一個吃螃蟹”的愿望。

冷鏈倉網(wǎng)星羅密布，正宗大閘蟹又“鮮”又“快”

大閘蟹作為典型的生鮮產(chǎn)品，其配送對冷鏈物流的要求很高。實際上，隨著生鮮電商的不斷發(fā)展和人們生活水平的提高，網(wǎng)購生鮮產(chǎn)品已經(jīng)不再是什么新鮮的事情，螃蟹還沒打撈，大閘蟹蟹券就已經(jīng)通過各大電商平臺送到了全國各地消費者的手中。早在9月中旬，蘇寧平臺就已經(jīng)開啟了正宗的陽澄湖大閘蟹預(yù)售，截至9月23日，蘇寧平臺已經(jīng)累計預(yù)售約6400只正宗陽澄湖大閘蟹。開湖之后，這些早早被預(yù)定的大閘蟹將借助蘇寧的急速物流，最快半日就可以到達(dá)消費者的家中。

經(jīng)過最初的“跑馬圈地”，生鮮品類開始進(jìn)入精耕細(xì)作期，開始聚焦品質(zhì)和效率的升級。而冷鏈建設(shè)，則成為生鮮“鮮”或者“不鮮”的關(guān)鍵。蘇寧作為深耕零售領(lǐng)域近三十年的“老兵”，深知物流體系對于配送效率的重要性。因此在大力發(fā)展生鮮品類之時，也為其鋪好了高速軌道，構(gòu)建了一張星羅密布的冷鏈倉網(wǎng)。

目前蘇寧物流共投入使用 46 個生鮮冷鏈倉，覆蓋 218 個城市，蘇寧線上超市正常運(yùn)營的倉庫共計有24個大倉，倉庫面積145萬平方米，倉庫輻射城市達(dá)到349座，有效地保證了生鮮產(chǎn)品又“鮮”又“快”的送達(dá)。

構(gòu)建智慧零售冷鏈，助力生鮮全品類發(fā)展

為了保證最正宗、最鮮活的陽澄湖大閘蟹能夠以最快的速度送到消費者的餐桌上，蘇寧快消依托近6000家蘇寧小店和前置倉，構(gòu)建了“蘇寧小店APP+前置倉”的即時響應(yīng)模式，在3公里覆蓋范圍內(nèi)，生鮮訂單最快30分鐘送達(dá)。隨著蘇寧“3公里1小時美好生活圈”的不斷拓展，陽澄湖大閘蟹也通過蘇寧易購進(jìn)入了千家萬戶，讓眾多“不食螃蟹辜負(fù)腹”的消費者得償所愿。

冷鏈物流作為蘇寧智慧零售發(fā)展的重點之一，有力地支撐了生鮮品類的發(fā)展，蘇寧快消也在此基礎(chǔ)上大踏步的前進(jìn)。陽澄湖大閘蟹、荊州小龍蝦、山東蘋果、泰國榴蓮、烏茲別克斯坦車?yán)遄拥葒鴥?nèi)外生鮮好物，經(jīng)過蘇寧冷鏈物流走進(jìn)了消費者的生活，助力消費者生活品質(zhì)的提升，也促進(jìn)了蘇寧快消全品類布局的快速發(fā)展。

未來，蘇寧冷鏈物流將以蘇寧智慧零售全場景、全品類、全客群布局為基礎(chǔ)，不斷向規(guī)?；?、集約化、專業(yè)化發(fā)展，實現(xiàn)新一輪升級，全面助力蘇寧快消生鮮品類的發(fā)展。據(jù)蘇寧物流執(zhí)行總裁姚凱透露，蘇寧物流正在北京、上海、廣州、深圳、杭州、大連、武漢、南京等核心30城建設(shè)和籌備建設(shè)冷鏈倉。

隨著消費升級的發(fā)展，陽澄湖大閘蟹等生鮮品類在消費者生活中的比重越來越大，形成了對冷鏈物流的倒逼。在不斷滿足消費者需求的同時，蘇寧始終堅守“服務(wù)是唯一的產(chǎn)品”理念，不斷引導(dǎo)推動冷鏈物流的智慧升級，助力大閘蟹等生鮮類產(chǎn)品的運(yùn)送。為消費者帶來最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和購買體驗。

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