導(dǎo)語:近日,中國外賣代運(yùn)營標(biāo)桿服務(wù)商食亨正式牽手百聯(lián)集團(tuán)旗下聯(lián)華快客便利店,雙方達(dá)成戰(zhàn)略合作。合作后,食亨將為“快客”品牌提供優(yōu)良、高品質(zhì)的線上代運(yùn)營服務(wù),助力品牌共同拓展線上外賣業(yè)務(wù),打造“快客”在外賣平臺的品牌形象。

快客,全稱聯(lián)華快客便利有限公司,隸屬于百聯(lián)集團(tuán)旗下,由聯(lián)華超市股份有限公司全額投資管理。此次合作,食亨將依托“i食亨”系統(tǒng)為“快客”品牌實(shí)現(xiàn)線上賦能,助力品牌在“餓了么”、“美團(tuán)外賣”平臺的線上外賣業(yè)務(wù),提升“快客”品牌在外賣平臺的品牌形象。這也是食亨在新零售業(yè)務(wù)領(lǐng)域的進(jìn)一步拓展。

隨著互聯(lián)網(wǎng)餐飲時代的高速發(fā)展,據(jù)艾媒咨詢發(fā)布《2018上半年中國在線外賣市場研究報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示,餓了么新零售業(yè)務(wù)增長45%,零售業(yè)態(tài)正在改變著人們的生活,這也讓傳統(tǒng)便利店的經(jīng)營機(jī)遇與挑戰(zhàn)共存。配送方式的改變、配送速度的不斷提升,都使得新零售的邊界不斷在拓寬,線上和線下的邊界變得更加模糊。以往的便利店經(jīng)營完全憑老板或者店長的經(jīng)驗(yàn)。而如今,在信息化的時代,迫切需要輔以大數(shù)據(jù)支持。很多零售商都是從線下直接轉(zhuǎn)至線上,并沒有專業(yè)的電商運(yùn)營體系,這意味著他們在做線上渠道時,仍然會以線下的思維運(yùn)作線上,一定程度上會限制運(yùn)營思路。

食亨運(yùn)營專家告訴記者,超商便利店的線上運(yùn)營與餐飲業(yè)的運(yùn)營存在眾多異同之處,超商便利店龐大的SKU體系、線上庫存管理等都使線上運(yùn)營難度增加,這就需要依托大數(shù)據(jù)進(jìn)行精細(xì)化運(yùn)營。

用大數(shù)據(jù)分析結(jié)果來指導(dǎo)門店運(yùn)營可以讓決策更加科學(xué)合理,最大化地提升門店業(yè)績。作為大數(shù)據(jù)驅(qū)動的餐飲及新零售線上運(yùn)營服務(wù)商,食亨斥資數(shù)千萬的“i食亨”信息中心目前運(yùn)營監(jiān)控系統(tǒng)每日處理超過10億條數(shù)據(jù),針對運(yùn)營細(xì)節(jié)問題做到秒級處理。能夠多維度分析用戶數(shù)據(jù)、產(chǎn)品數(shù)據(jù)、市場數(shù)據(jù),逐步提煉標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品,通過數(shù)據(jù)和系統(tǒng)提供立體服務(wù),制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)則。從一體化的精細(xì)代運(yùn)營服務(wù),食亨給予品牌優(yōu)良、專業(yè)、有效的服務(wù)體驗(yàn)。

“快客”便利店豐富的SKU+食亨系統(tǒng)化的線上代運(yùn)營服務(wù)可以為尋求便捷的消費(fèi)場景提供更加穩(wěn)定、可靠的保障。此次合作,將以杭州、寧波數(shù)百家門店為起點(diǎn)推進(jìn)至華東地區(qū),逐漸覆蓋至全國。未來,食亨將幫助“快客”便利店從六大維度包括:門店、評價、活動、菜單、曝光、配送等方面優(yōu)化線上平臺的外賣業(yè)務(wù);并作為第三方角色引導(dǎo)、規(guī)范門店運(yùn)營流程。

期待未來百聯(lián)集團(tuán)豐富的線下經(jīng)驗(yàn)加上食亨的線上賦能,能為“快客”品牌帶來新的變化,為新零售領(lǐng)域帶來更多可能。

食亨自2017年成立至今僅用2年時間,成長為中國規(guī)模化、系統(tǒng)化的線上外賣代運(yùn)營服務(wù)商,業(yè)務(wù)覆蓋中國最大的線上外賣平臺餓了么和美團(tuán)外賣。目前,食亨員工超800人,服務(wù)超過1200個國內(nèi)知名餐飲及新零售的連鎖品牌及單店,數(shù)萬家門店,服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國240余個主要城市。食亨目前估值近20億人民幣,獲得紅杉資本、高榕資本、TPG軟銀合資基金、元璟資本等數(shù)個頭部資本持續(xù)助力。

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