互聯(lián)網(wǎng)餐飲行業(yè)會(huì)員制榜上的新興力量
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2017年,全國(guó)餐飲營(yíng)收規(guī)模達(dá)4萬(wàn)億元,同比增長(zhǎng)10.7%。相關(guān)數(shù)據(jù)指出餐飲在2020年可以達(dá)到6萬(wàn)億的規(guī)模。報(bào)告預(yù)計(jì),2018上半年,中國(guó)本地生活服務(wù)O2O整體市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)6162億元,其中,到店O2O市場(chǎng)規(guī)模4567億元,仍將保持同比74.1%的高速增長(zhǎng)。縱觀餐飲行業(yè)的服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)達(dá)到465.4萬(wàn)戶,比1987年翻了40倍,涉及門店超過(guò)800萬(wàn)個(gè);
1、精細(xì)化運(yùn)營(yíng)成為核心
時(shí)移勢(shì)易,今非昔比,在O2O的上半場(chǎng),各個(gè)平臺(tái)享受的是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的流量紅利。進(jìn)入2017年,中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)的線上流量紅利正在逐步消失,開始進(jìn)入線下流量的爭(zhēng)奪和精細(xì)化運(yùn)營(yíng)的時(shí)代。2018年,誕生出許多精細(xì)化運(yùn)營(yíng)餐飲行業(yè)的品牌:美味不用等、Y-hous、愛(ài)享到。
2、誰(shuí)是餐飲的留量?
餐飲行業(yè)視會(huì)員為留量,但是為什么留不住?傳統(tǒng)餐飲會(huì)員必須充值才能享受會(huì)員,充值后只能在單一門店或品牌享受會(huì)員價(jià),餐廳食材安全性問(wèn)題、充值成功后餐廳倒閉或者用戶有剩余資金使用不完的損失成為留量流失原因。
3、會(huì)員新玩兒法
愛(ài)享到代替用戶給商戶充值,所獲取的會(huì)員價(jià)可以分享給用戶,解決了用戶自己充值的風(fēng)險(xiǎn)和資金損失的問(wèn)題,并精選品質(zhì)餐廳合作,讓所有用戶在愛(ài)享到平臺(tái)上合作的所有餐廳都可享受會(huì)員價(jià)。
4、消費(fèi)升級(jí)用戶追求更多更好的餐廳
深耕更加有需求量的用戶是中高端產(chǎn)品定位一直潛心研究的方向,在餐飲行業(yè),更多品質(zhì)餐廳正在從新歸位,用戶對(duì)米其林、黑珍珠的眼光深信不疑,愛(ài)享到精選餐飲商戶聚焦、細(xì)分、少而精得網(wǎng)紅和商務(wù)宴請(qǐng)的品質(zhì)餐廳合作,為品質(zhì)消費(fèi)把好第一道關(guān)。
5、餐飲品牌會(huì)員迎來(lái)新機(jī)遇
主打吃喝玩兒樂(lè)的本地生活平臺(tái)服務(wù)于更多消費(fèi)者的旗號(hào)屢見不鮮,用戶的體驗(yàn)一度成為眾多O2O差異化競(jìng)爭(zhēng)的手段,是否真實(shí)的迎合了留量的胃口?超市(好市多)、視頻(愛(ài)奇藝)等領(lǐng)域都有會(huì)員制而在餐飲領(lǐng)域沒(méi)有,實(shí)質(zhì)餐飲消費(fèi)比超市購(gòu)物比看視頻的需求和頻率還要高。愛(ài)享到打通用戶預(yù)定、點(diǎn)餐、買單一站式服務(wù),將消費(fèi)者從預(yù)定到點(diǎn)餐再到買單全線打通,更好的用戶體驗(yàn)和一站式的便捷服務(wù),不再讓用戶永遠(yuǎn)等待,不再讓用戶別無(wú)選擇,讓排隊(duì)變插隊(duì),讓消費(fèi)更有計(jì)劃得進(jìn)行,愛(ài)享到深耕餐飲會(huì)員至少4萬(wàn)億的市場(chǎng)大有可為,一股令互聯(lián)網(wǎng)餐飲行業(yè)不可無(wú)視的力量正悄然誕生!
愛(ài)享到的價(jià)值,絕不只是領(lǐng)跑餐飲會(huì)員制,讓餐飲行業(yè)更加認(rèn)可會(huì)員制的市場(chǎng)需要,也許只是時(shí)間問(wèn)題。
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