5月11日-13日,盟享加·第52屆中國特許加盟展(北京)在中國國際展覽中心新館盛大開幕,展會上餐飲、教育、零售、服務(wù)、服務(wù)商五大主題展區(qū)聚集了全球800多家品牌,可謂盛況空前,隸屬于煌天國際國際旗下的兩大品牌黃記煌三汁燜鍋、三分飽燴燒飯紛紛亮相,憑借其獨(dú)特的產(chǎn)品理念與完善的加盟模式吸引了到場觀眾的關(guān)注。

兩大品牌齊亮相 加盟展上成“C位”

　　(黃記煌三汁燜鍋、三分飽燴燒飯參展)

黑色雙層展臺設(shè)計、跳動的色塊點(diǎn)綴其間,明亮精致的操作臺、清晰雅致的產(chǎn)品展示櫥窗,這是本次加盟展上黃記煌三汁燜鍋、三分飽燴燒飯兩大品牌呈現(xiàn)給觀眾的第一印象——獨(dú)樹一幟且充滿生機(jī)。

作為中國燜鍋品類的領(lǐng)軍者,黃記煌三汁燜鍋一直備受加盟商的青睞,自品牌創(chuàng)辦十五年來,其秉持無廚師、無油煙、無原材料重復(fù)使用的“三無理念”,堅定地走標(biāo)準(zhǔn)化、可復(fù)制化之路,不僅奠定了黃記煌三汁燜鍋在燜鍋市場的領(lǐng)先地位,更進(jìn)一步夯實(shí)了加盟商、創(chuàng)業(yè)者們對黃記煌品牌的忠誠,時至今日,其已在全球開店600余家。

而由黃記煌誠意出品的創(chuàng)新品牌,三分飽燴燒飯甫一亮相,便成為餐飲加盟主題展區(qū)的“吸睛品牌”,來展位向工作人員咨詢合作事宜的觀眾甚至排起了長隊。

　　(意向合作商咨詢?nèi)诛枙埡献魇乱?

據(jù)了解,三分飽燴燒飯是由黃記煌三汁燜鍋創(chuàng)始人、煌天國際董事長黃耕親自出馬、帶領(lǐng)團(tuán)隊耗時兩年研發(fā)出的一個新品類——燴燒飯,主打“鮮做現(xiàn)吃”中式快餐。其源自老北京燴飯,并獨(dú)具創(chuàng)新地加入“燒”的烹飪技法,具體操作是將葷素食材在一分鐘內(nèi)用油水汆燙半熟,再配上主食和全新研發(fā)的醬汁,用兩分鐘燒至成熟,整個過程不超過3分鐘。

它與傳統(tǒng)復(fù)熱型快餐不同,這個新品類強(qiáng)調(diào)“鮮做現(xiàn)吃”、營養(yǎng)均衡,能充分地鎖住那份鮮香撲鼻的鍋氣。其品牌slogan則主打“回家來吃飯”,源于這碗帶著鍋氣的燴燒飯,吃起來就像媽媽端上來的一碗家里飯,有滋有味又讓人放心。

三分飽燴燒飯這種獨(dú)具匠心的操作技法、三分鐘立等可取的新式體驗(yàn),再加上燴燒飯燒熟時的飯菜香,它成功吸引了展會觀眾們的駐足與品嘗,一位來自河北的觀眾表示,“還真有點(diǎn)小時候媽媽做的燴飯的味道,還想再來一份!”

　　(三分飽燴燒飯免費(fèi)試吃活動現(xiàn)場)

眾多意向創(chuàng)業(yè)者對三分飽獨(dú)特的品牌理念和“鮮做現(xiàn)吃”的品牌定位也表示出了極大的認(rèn)可,大家紛紛落座和現(xiàn)場工作人員進(jìn)行咨詢洽談。

據(jù)了解,三分飽燴燒飯在品牌發(fā)布后的3個月,便已經(jīng)接連開出20余家店,且開店覆蓋地域不斷擴(kuò)大,北京、石家莊、西安、蘭州、杭州、深圳、?？凇⒗确坏鹊囟加腥诛枲Z燒飯的身影,其品牌實(shí)力可見一斑。

行業(yè)局勢多變 特色加盟模式成品牌“護(hù)城河”

加盟,一直以來都是品牌連鎖經(jīng)營、快速擴(kuò)展的有效手段,加盟模式更是造就了一大批國內(nèi)外知名品牌。1999年創(chuàng)辦至今的中國特許加盟展已然成為國內(nèi)具有專業(yè)、權(quán)威和公信力的特許加盟展,它與眾多新老品牌一起,創(chuàng)造著屬于中國特許加盟行業(yè)的輝煌。

近兩年,餐飲行業(yè)以巨大的市場規(guī)模、相對低的進(jìn)入門檻和滲透率,吸引了眾多跨界餐飲創(chuàng)業(yè)者涌入,餐飲品牌之間的競爭愈演愈烈,而餐飲倒閉率也日漸攀高,加盟商的選擇與否往往決定了一個新品牌的生死。在此背景下,黃記煌三汁燜鍋、三分飽燴燒飯能脫穎而出,除了品類上的創(chuàng)新,還離不開其在加盟模式上的革新,完善的加盟體系打造了其品牌競爭中穩(wěn)步發(fā)展的“護(hù)城河”。

目前,三分飽燴燒飯、黃記煌三汁燜鍋均采取S2B特許經(jīng)營模式,即煌天國際總部搭建資源平臺,通過資源平臺來對接加盟商,幫助加盟商將自身現(xiàn)有的資源與總部資源進(jìn)行整合。簡言之,作為國內(nèi)知名的連鎖餐飲經(jīng)營管理平臺公司,煌天國際總部的資源全面賦能于加盟商,免去加盟商的后顧之憂與管理之憂。

對于資源池,煌天國際總部會在市場體系、營運(yùn)體系、信息技術(shù)體系和供應(yīng)鏈體系四個關(guān)鍵體系方面進(jìn)行管理,加盟商可通過這個模式實(shí)現(xiàn)更輕松地開店、更精準(zhǔn)地推廣,并獲得更大的投資回報。同時,通過資源的整合與信息的傳遞,加盟商也能從總部那里及時汲取新知識、新技能,把握住新餐飲、新零售以及大數(shù)據(jù)等行業(yè)機(jī)遇。

“不讓一個加盟商落伍,要讓他們獲得創(chuàng)業(yè)的幸福感”,黃記煌相關(guān)負(fù)責(zé)人在特許加盟展現(xiàn)場表示,“我們希望借助中國特許加盟展這個平臺,讓更多人知道、了解黃記煌三汁燜鍋和三分飽燴燒飯,總部將為加盟商及合作伙伴提供全面的系統(tǒng)化支持,最終實(shí)現(xiàn)共享、共贏、共發(fā)展,我們這個大家庭,期待能有更多人加入!”

根據(jù)美團(tuán)點(diǎn)評發(fā)布的《中國餐飲報告2019》顯示,2018年,中國餐飲市場規(guī)模已達(dá)4.2萬億,首次突破“四萬億”規(guī)模,從突破3萬億到4萬億僅用了3年時間,破萬億時間越來越短。而在這個過程中,中餐標(biāo)準(zhǔn)化、品牌連鎖化的價值不容忽視,伴隨著中國消費(fèi)升級的步伐,黃記煌三汁燜鍋、三分飽燴燒飯等品牌將迎來新一輪的挑戰(zhàn)與升級。

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