5月9日,蘇寧生鮮團(tuán)隊(duì)趕赴越南,與越南平順省省長(zhǎng)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。根據(jù)協(xié)議,蘇寧將承包越南當(dāng)?shù)?萬(wàn)畝火龍果種植園,原產(chǎn)地直采這一生鮮美味,助力消費(fèi)者早日實(shí)現(xiàn)“水果自由”。
蘇寧遠(yuǎn)在千里之外的這一“小小”舉動(dòng),卻牽連起關(guān)于快消領(lǐng)域的焦點(diǎn)。究其原因,是近期蘇寧快消頻頻大動(dòng)作的背后,釋放著蘇寧大踏步開(kāi)拓國(guó)內(nèi)快消市場(chǎng)的強(qiáng)烈信號(hào)。
近年來(lái),國(guó)內(nèi)快消市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。“在智慧零售浪潮下,中國(guó)快消行業(yè)將迎來(lái)最大的轉(zhuǎn)型和格局重塑時(shí)期,一場(chǎng)‘智慧快消’的革命即將來(lái)臨。”而生鮮市場(chǎng)就是蘇寧快消發(fā)力的重點(diǎn)領(lǐng)域。有數(shù)據(jù)顯示,2019年中國(guó)生鮮市場(chǎng)將達(dá)到5.3萬(wàn)億規(guī)模。
(圖:蘇寧與越南平順省簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議)
蘇寧在快消市場(chǎng)的異軍突起,攪動(dòng)了一池春水。但是,在激烈的快消市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,蘇寧究竟有哪些優(yōu)勢(shì)?
優(yōu)勢(shì)一:產(chǎn)品多
伴隨著消費(fèi)升級(jí),消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)品的質(zhì)量提出了更高要求。尤其在生活中,人們對(duì)“吃”的要求早已不滿足于“吃飽喝足”, 而是要追求更新鮮、更營(yíng)養(yǎng)、口感更好的食物,生鮮產(chǎn)品在這類需求中首當(dāng)其沖。但是生鮮產(chǎn)品種類繁多,消費(fèi)者的需求也各不相同,普通超市很難買到滿足居民消費(fèi)升級(jí)需求的生鮮品。蘇寧快消的優(yōu)勢(shì)在于,它擁有強(qiáng)大的供應(yīng)鏈,能夠提供種類足夠多、品質(zhì)足夠優(yōu)、味道足夠鮮的生鮮產(chǎn)品。
前不久,在越南直采火龍果之前,蘇寧快消就與泰國(guó)拉差汶里省和尖竹汶省簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,包下了當(dāng)?shù)?000萬(wàn)顆榴蓮、2000萬(wàn)斤山竹、2000萬(wàn)顆椰青。此前,蘇寧還力促澳洲網(wǎng)紅鮮牛奶Single Estate進(jìn)駐蘇寧小店,成為國(guó)內(nèi)首發(fā)。目前,蘇寧擁有100多個(gè)海外直采基地,買手團(tuán)隊(duì)遍布全球147個(gè)國(guó)家和地區(qū),覆蓋果蔬、海鮮水產(chǎn)、滋補(bǔ)保健等眾多品類。
除了開(kāi)拓國(guó)外市場(chǎng),蘇寧快消還挖掘了廣闊的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。查干湖的胖頭魚、荊州的小龍蝦、陽(yáng)澄湖的大閘蟹……當(dāng)這些市場(chǎng)上真假難辨、一物難求的生鮮食品與蘇寧快消開(kāi)展合作后,通過(guò)蘇寧線上線下平臺(tái),活蹦亂跳的正宗蝦、蟹、魚,第二天就能出現(xiàn)在消費(fèi)者的餐桌上。
此外,與洋河簽下“3年50億,6年超100億”的大單,與康師傅結(jié)成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,簽約佳沃鑫榮懋、洪九果品、興業(yè)源等國(guó)內(nèi)知名水果供應(yīng)商,與茅臺(tái)、劍南春、五糧液、中糧、福臨門、寶潔、聯(lián)合利華、伊利等眾多知名頂尖快消品牌開(kāi)展合作……蘇寧快消的“朋友圈”越來(lái)越大,供應(yīng)鏈越來(lái)越廣,多方優(yōu)勢(shì)資源的助力,為蘇寧撬動(dòng)大快消市場(chǎng)、建立大快消生態(tài)圈奠定了基礎(chǔ)。
在擁有優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的同時(shí),蘇寧還擁有天然的銷售渠道,以深入社區(qū)最后一公里的蘇寧小店為例,據(jù)統(tǒng)計(jì),蘇寧小店門店總數(shù)目前已經(jīng)超過(guò)5000家,覆蓋全國(guó)71座城市、25000個(gè)社區(qū)、7500萬(wàn)用戶,成為蘇寧快消觸達(dá)消費(fèi)者的排頭兵。
優(yōu)勢(shì)二:物流快
“生鮮的核心是供應(yīng)鏈和倉(cāng)儲(chǔ)物流。誰(shuí)抓住了供應(yīng)鏈和倉(cāng)儲(chǔ)物流,誰(shuí)就抓住了生鮮競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。”在卞農(nóng)看來(lái),供應(yīng)鏈和倉(cāng)儲(chǔ)物流之于生鮮稱得上是命脈。
而蘇寧快消的另一大優(yōu)勢(shì),就是快。蘇寧一直致力于倉(cāng)儲(chǔ)物流的打造,據(jù)統(tǒng)計(jì),蘇寧目前擁有覆蓋全國(guó)188個(gè)城市的46座冷鏈倉(cāng),依托這些冷鏈倉(cāng),消費(fèi)者最快72小時(shí)就能吃到從海外直采回來(lái)的生鮮食品。
此外,截至2019年3月末蘇寧物流及天天快遞倉(cāng)儲(chǔ)及相關(guān)配套總面積達(dá)到964萬(wàn)平方米,快遞網(wǎng)點(diǎn)有26700個(gè),物流網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)351個(gè)地級(jí)城市、2849個(gè)區(qū)縣城市,“半日達(dá)”、“次日達(dá)”、“準(zhǔn)時(shí)達(dá)”等時(shí)效產(chǎn)品覆蓋范圍持續(xù)增加。
今年蘇寧還把倉(cāng)儲(chǔ)物流體系的打造放在了門店擴(kuò)張之前,把前置倉(cāng)的建設(shè)當(dāng)作了搶占快消市場(chǎng)的制高點(diǎn),要在全國(guó)建成1100個(gè)前置倉(cāng)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,在商品儲(chǔ)存、物流配送等多個(gè)方面,一個(gè)前置倉(cāng)將為10~15家蘇寧小店提供配套服務(wù),店+倉(cāng)雙保險(xiǎn),能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來(lái)極速體驗(yàn)。
優(yōu)勢(shì)三:模式新
如今,借助全渠道優(yōu)勢(shì),蘇寧探索著快消新的發(fā)展模式,除了原產(chǎn)地直采、“供應(yīng)鏈+倉(cāng)儲(chǔ)物流”等優(yōu)勢(shì)外,蘇寧快消還把目光瞄準(zhǔn)了零售業(yè)社群化的新熱點(diǎn)——社區(qū)團(tuán)購(gòu)。
今年1月18日,蘇寧小店社區(qū)團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)“蘇小團(tuán)”正式上線,并逐漸建立起了“商品+供應(yīng)鏈+運(yùn)營(yíng)+復(fù)制性”的核心能力,在較短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)了全國(guó)范圍的覆蓋。,如今,蘇小團(tuán)已經(jīng)在全國(guó)招募到了2萬(wàn)多名團(tuán)長(zhǎng)。而這些蘇小團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)將成為社區(qū)的意見(jiàn)領(lǐng)袖,把快消市場(chǎng)進(jìn)一步細(xì)化。
今年4月,蘇寧小店APP還上線了生鮮預(yù)售功能,即通過(guò)小程序/APP線上渠道進(jìn)行預(yù)售商品的展示和曝光,消費(fèi)者在預(yù)售功能里下單后商品將從中心倉(cāng)、前置倉(cāng)發(fā)出至門店,再由全國(guó)5000多家門店直接配送或供用戶自提。據(jù)了解,預(yù)售功能上線24小時(shí)內(nèi),3A級(jí)泰國(guó)山竹全國(guó)預(yù)定量已突破50噸,金枕榴蓮全國(guó)預(yù)定量則達(dá)到30噸。作為小店APP上的生鮮領(lǐng)域新增模塊,預(yù)售功能將帶來(lái)50%的線上訂單增長(zhǎng)。預(yù)約機(jī)制極大地減少了商品在中心倉(cāng)、前置倉(cāng)與門店里的損耗,能夠讓消費(fèi)者享受到更新鮮的商品和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
優(yōu)勢(shì)層層加碼,資源不斷整合,蘇寧快消能否成為蘇寧第二張王牌?背靠蘇寧智慧零售的良序發(fā)展,展望“在小店、母嬰領(lǐng)域做到中國(guó)第一,生鮮做到極致”的宏偉目標(biāo),蘇寧快消未來(lái)可期。
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