隨著消費升級趨勢愈顯，傳統(tǒng)餐飲在“流量”當(dāng)頭的互聯(lián)網(wǎng)時代愈加步履維艱，用戶口味和喜好越來越難以琢磨、門店經(jīng)營決策盲目、顧客無消費粘性……

在消費體驗越來越被重視的今天，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)才更成為餐企引流獲客的核心，而借助大數(shù)據(jù)驅(qū)動智慧門店運營，無論是對外經(jīng)營還是企業(yè)內(nèi)部管理，為企業(yè)探尋出一條新出路。

“猜你喜歡“大幅提升點餐效率

在傳統(tǒng)餐飲行業(yè)運營中，一個共性難題是，餐品太少無法滿足顧客的多樣化需求，但選擇太多，顧客又難以快速挑選喜歡的菜式，降低了點餐效率。

科脈智慧餐飲解決方案，運用AI和大數(shù)據(jù)進行門店多樣化優(yōu)化探索，在實現(xiàn)餐飲人臉識別自助化點餐、結(jié)賬后，“猜你喜歡”功能還能貼心為用戶作餐品推薦。顧客一秒鐘“刷”個臉，后臺系統(tǒng)就能根據(jù)“智慧推薦”大數(shù)據(jù)與智慧推薦模型推薦適合其口味的餐飲，減輕選餐困擾。

除了電子大屏，手機上的微商城、小程序等也能成為“猜你喜歡”的載體。該功能將商戶小程序下單轉(zhuǎn)化率平均提高23%，下單速度提高一倍。

”慧猿CRM“助力數(shù)字化會員精準(zhǔn)營銷

數(shù)字化會員體系幫助商家積累大量消費數(shù)據(jù)。對餐飲企業(yè)而言，數(shù)字化改造后，挖掘會員“金礦”的關(guān)鍵在于掌握會員大數(shù)據(jù)。

科脈·慧猿CRM協(xié)助商戶完成線上線下會員的打通和深度運營，基于會員消費行為分析和會員標(biāo)簽，根據(jù)自定義條件，及時發(fā)送個性化會員營銷信息。這樣在升級營運效能的同時也提升會員消費體驗，讓數(shù)字化會員營銷管理形成良性循環(huán)。

“科脈數(shù)說“指導(dǎo)門店經(jīng)營高效決策

借助數(shù)字技術(shù)讓門店營運數(shù)據(jù)可視化、科學(xué)化使用，是提升營收的重要管理工具?！翱泼}數(shù)說”對接門店ERP數(shù)據(jù)，通過大數(shù)據(jù)分析應(yīng)用，將門店銷售、庫存、外賣等數(shù)據(jù)清晰直觀展現(xiàn)，系統(tǒng)數(shù)據(jù)實時傳達。企業(yè)管理者對營業(yè)狀況一目了然，能夠快速察覺經(jīng)營異常并做出精準(zhǔn)決策。

AI、大數(shù)據(jù)等智能技術(shù)幫助企業(yè)更懂顧客，也讓門店經(jīng)營變得更簡單?？泼}將用數(shù)字技術(shù)持續(xù)推動傳統(tǒng)零售餐飲業(yè)向數(shù)字化、智能化加快進化。

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