70年代的一天，當時的完達山食品廠廠長拿著一封用戶來信找到制粉班，信中說：你們的奶粉太不好沖了，晚上，孩子又哭又鬧等著喝奶，可奶粉卻總是沖不好，真是急死人，能不能生產(chǎn)一種好沖的奶粉?？粗胖邢M者為孩子揪心，廠長自己心里也不舒服--為啥這么好的牛奶就不能生產(chǎn)出又好喝又好沖的速溶奶粉呢?深思熟慮后，廠長堅定的說：“目前國內(nèi)還沒有一家奶粉是速溶粉，我們要爭取為老百姓解決這個困難!”
隨即，由廠技術人員龔承泰、李穎、馬玉祥和省乳品研究所工程師黃明俊、東北農(nóng)學院教授駱承祥組成研制小組，開始了“速溶奶粉”的研制。經(jīng)過十多個晝夜的科學攻關，1000多次的反復試驗，終于得出了蒸汽壓力、霧化角度、高壓泵壓力、濃奶濃度、板眼和芯子匹配及顆粒大小的準確數(shù)據(jù)，生產(chǎn)的大顆粒速溶奶粉，只要用40℃溫開水沖調便可立刻溶解。
大顆粒速溶奶粉在一片歡呼聲中問世了!
東北農(nóng)學院駱承祥教授總結了“壓力噴霧生產(chǎn)工藝”，1975年3月在黑龍江省安達召開的東北地區(qū)乳品技術協(xié)作會議上做了介紹，國家輕工業(yè)部向全國推廣，編入輕工學院《奶品加工》專業(yè)教材，優(yōu)點是縮短噴霧時間18%，單位重量比較大，用40℃溫開水即可溶解，滿足了消費者需要。從此，“大顆粒速溶奶粉”在我國誕生了，在中國乳品工業(yè)發(fā)展史上寫下了光輝的一頁，為乳品制造工藝和理論研究做出了很大貢獻。
這就是完達山，中國乳制品的行業(yè)驕子，消費者心中的誠信巔峰!
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