12月28日，由餐飲老板內(nèi)參主辦的中國(guó)餐飲創(chuàng)新大會(huì)（2018冬季峰會(huì)）在北京隆重舉行，本次活動(dòng)以“回歸初心”為主題，餐道運(yùn)營(yíng)總監(jiān)王曦受邀出席峰會(huì)，與眾多行業(yè)大咖現(xiàn)場(chǎng)助陣，傳遞最前沿的產(chǎn)品方案，為餐飲企業(yè)診斷把脈，幫助餐飲企業(yè)快速突破業(yè)務(wù)痛點(diǎn)，全面提升運(yùn)營(yíng)效率和成本控制能力，一起聚焦行業(yè)變化，探尋發(fā)展之路。同時(shí)，在2018年的尾聲，餐道于會(huì)上斬獲了2018中國(guó)餐飲最具創(chuàng)新力100強(qiáng)！

會(huì)上，王曦發(fā)表了《大數(shù)據(jù)導(dǎo)航新餐飲》的主題演講，在他看來(lái)，新餐飲時(shí)代，外賣已經(jīng)變成了餐飲行業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，而如何在外賣環(huán)節(jié)創(chuàng)造增長(zhǎng)，熱門關(guān)鍵詞大數(shù)據(jù)則為外賣助力。利用數(shù)據(jù)變現(xiàn)，為品牌增收則變成了餐飲服務(wù)中重要的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

一方面，從用戶層面來(lái)說(shuō)，大數(shù)據(jù)能為用戶提供更加個(gè)性化的外賣點(diǎn)餐信息，使點(diǎn)餐過(guò)程進(jìn)一步簡(jiǎn)化。另一方面，從商家層面而言，大數(shù)據(jù)能幫助商家更加了解自己的消費(fèi)者，更加精準(zhǔn)的提供顧客所需的服務(wù)。

王曦談到，大數(shù)據(jù)應(yīng)用在外賣主要有6個(gè)場(chǎng)景：分別是菜單規(guī)劃、活動(dòng)設(shè)計(jì)、配送、流量管理、用戶評(píng)價(jià)與服務(wù)。通過(guò)對(duì)這6個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行的深度數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)，外賣將會(huì)有更大的突破。

本次會(huì)議中，餐道展出的智慧外賣等解決方案不僅受到了參會(huì)企業(yè)的高度關(guān)注，更得到了包括眾多行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、專家的認(rèn)可。會(huì)議期間，餐飲老板內(nèi)參考核了這一年以來(lái)，在市場(chǎng)作出的貢獻(xiàn)度和影響度，評(píng)選出了2018中國(guó)餐飲最具創(chuàng)新力100強(qiáng)。餐道憑借實(shí)力，勇奪2018中國(guó)餐飲最具創(chuàng)新力100強(qiáng)！

其實(shí)，不管是零售還是餐飲企業(yè)，都需要依賴一套有效的系統(tǒng)，進(jìn)行管理，同時(shí)可以積累和保存數(shù)據(jù)，利用數(shù)據(jù)來(lái)挖掘更大的價(jià)值。餐道的互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)整體解決方案徹底打通全渠道，以大數(shù)據(jù)助力餐飲企業(yè)提升效率、精準(zhǔn)獲客、盤活閑置資源;幫助企業(yè)有效控制成本，通過(guò)信息與資源共享，將餐飲的上、中、下游業(yè)務(wù)流程全面融合貫通。

以某知名茶飲合作品牌為例，全國(guó)門店覆蓋3900家，為了實(shí)現(xiàn)規(guī)?；钠放乒芾恚蛻艚尤氩煌姆?wù)商來(lái)搭建自己的管理生態(tài)，餐道中臺(tái)幫其做了外賣對(duì)接，把外賣跟線下數(shù)據(jù)連接起來(lái)，并幫助其對(duì)接了不同的服務(wù)商，打通了全渠道管理，融合數(shù)據(jù)的整合和分析，實(shí)現(xiàn)真正高效率的餐飲信息化管理。

未來(lái)，餐道也將會(huì)回歸初心，給行業(yè)帶來(lái)更多創(chuàng)新性、顛覆性變革，洞悉市場(chǎng)動(dòng)向，搭建良好的餐飲生態(tài)，在促進(jìn)國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)的數(shù)字化發(fā)展路上繼續(xù)扮演重要角色。

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