隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)的浪潮,國(guó)際上的優(yōu)質(zhì)商品開始受到國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的青睞,但是由于國(guó)際市場(chǎng)對(duì)于國(guó)內(nèi)企業(yè)來說相對(duì)陌生,如何在各個(gè)國(guó)家中選購(gòu)到最優(yōu)質(zhì)的商品引入中國(guó)成為國(guó)內(nèi)零售企業(yè)需要解決的首要問題。“國(guó)際買手”這個(gè)職業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。

越來越多的消費(fèi)者開始認(rèn)識(shí)到買手的力量,他們逐漸成為零售行業(yè)里的重要力量,既充當(dāng)不僅僅是國(guó)際生產(chǎn)商、設(shè)計(jì)師與國(guó)內(nèi)消費(fèi)者之間的紐帶,更是品牌與市場(chǎng)最直接的粘合劑。一個(gè)好的國(guó)際買手,不僅要有良好的市場(chǎng)需求嗅覺與爆款敏感度,更要有一份自己對(duì)所屬行業(yè)的專業(yè)及熱愛。

最近,央視財(cái)經(jīng)頻道的《消費(fèi)主張》節(jié)目推出了“購(gòu)物車的故事”系列節(jié)目,就聚焦報(bào)道了蘇寧國(guó)際買手,探秘這一職業(yè)背后許多不為人知的故事。

國(guó)外生鮮產(chǎn)品進(jìn)軍中國(guó)正在加速,以新西蘭為例,雖然新西蘭物產(chǎn)豐富,但苦于運(yùn)輸上的短板,還是需要借助具備一定規(guī)模性和專業(yè)性的合作平臺(tái),幫助他們找到中國(guó)的消費(fèi)者。而蘇寧作為中國(guó)領(lǐng)先的O2O智慧零售服務(wù)商,成為了國(guó)際優(yōu)質(zhì)商品進(jìn)入到中國(guó)的首選,蘇寧的海外買手就在這其中起到了不可忽視的作用。

這一天,蘇寧易購(gòu)海外生鮮買手邵晶晶工作的第一件事,就是去新西蘭駐上海領(lǐng)事館了解新西蘭當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)。雖然商務(wù)領(lǐng)事熱情向邵晶晶推薦了多種新西蘭的水產(chǎn)品、牛羊肉,還專門提到為中國(guó)消費(fèi)者開發(fā)的各種新包裝,切排、分割、就地包裝等,但邵晶晶對(duì)于究竟哪種適合中國(guó)消費(fèi)者,心中有自己的判斷。

曾有消息曝出,某生鮮平臺(tái)高管在上海一個(gè)月時(shí)間就要接待二十多位各國(guó)使領(lǐng)館官員,在他們身后,大量進(jìn)口生鮮排隊(duì)想要進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)?？此朴行┛鋸?但其實(shí)是常事。

邵晶晶當(dāng)天還見了來自澳洲最大的牛羊肉進(jìn)出口公司上海辦事處的負(fù)責(zé)人,面談的主要是產(chǎn)品細(xì)節(jié)以及品類問題,雖然這家公司的產(chǎn)品品質(zhì)沒問題,但邵晶晶更關(guān)心運(yùn)輸成本的問題,希望與他們談判,讓消費(fèi)者買到最實(shí)惠且最新鮮的生鮮。

作為買手,邵晶晶時(shí)刻在用中國(guó)市場(chǎng)思維審視這些國(guó)外生鮮產(chǎn)品,最終,她選擇了三種產(chǎn)品來投放到中國(guó)市場(chǎng),究竟能不能被消費(fèi)者接受,尚需觀察。但邵晶晶有信心,她說,她選的是目前中國(guó)市場(chǎng)接受度最高的一款牛排產(chǎn)品。

邵晶晶在澳洲生活過一段時(shí)間,在牛肉行業(yè)更是工作了快十年,對(duì)澳洲的牛羊肉她有自己獨(dú)到的理解,是“牛肉專家”。全球產(chǎn)區(qū)的牛肉分布、哪個(gè)產(chǎn)區(qū)是哪種標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格多少、適合匹配哪些消費(fèi)者等等,邵晶晶可以說是了如指掌,哪怕是一眼看到一塊牛肉,她都可以立馬看出是牛的哪個(gè)部位,并說出大概是什么樣的價(jià)格,跟她在一塊兒的同事都打心眼里佩服她。

“喜歡吃”、“喜歡一些好的食材”,這是邵晶晶選擇做蘇寧買手的原動(dòng)力,這種動(dòng)力形象地說是一名吃貨的自發(fā)選擇。

按她自己的話說,在找尋好的食材過程中,更多的也是一個(gè)分享的過程。她對(duì)蘇寧買手這個(gè)職業(yè)有自己的理解,不僅僅是買東西的一個(gè)角色,更要把當(dāng)?shù)氐奈幕?、生活方式等帶給中國(guó)消費(fèi)者。換言之,在采購(gòu)過程中,邵晶晶也充當(dāng)起一個(gè)人文傳播者的角色。

央視財(cái)經(jīng)頻道用這樣一句話總結(jié)蘇寧國(guó)際買手的工作,不僅要負(fù)責(zé)從源頭挑選商品,還要負(fù)責(zé)進(jìn)口、銷售等環(huán)節(jié),同時(shí)還要對(duì)各國(guó)產(chǎn)品熟悉和了解。事實(shí)上,無論是東京銀座的鬧市,還是澳洲恬靜的牧原,哪里有優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,哪里就能看到蘇寧買手的身影。

像邵晶晶這樣的買手在蘇寧還有很多,蘇寧在全球近40個(gè)國(guó)家有超過200人的海外買手團(tuán)隊(duì),就連蘇寧控股集團(tuán)董事長(zhǎng)張近東都是其中一員。他們更加了解產(chǎn)品的性能、生產(chǎn)工藝、價(jià)格組成等,甚至可能是某個(gè)細(xì)分領(lǐng)域的專家,精通產(chǎn)品生產(chǎn)工藝、熟知產(chǎn)品生產(chǎn)預(yù)算,所選擇的廠家和商品也會(huì)更加符合消費(fèi)者需求,更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,引進(jìn)國(guó)內(nèi)后,再通過蘇寧的線上線下平臺(tái)將優(yōu)質(zhì)好物送到消費(fèi)者的手中。

就拿這次進(jìn)博會(huì)而言,蘇寧海外采購(gòu)的訂單達(dá)到了150億歐元,5000個(gè)海外品牌將進(jìn)入潛力巨大的中國(guó)市場(chǎng),這背后的選品工作離不開這群蘇寧買手。

蘇寧目前有超過10000家互聯(lián)網(wǎng)門店覆蓋中國(guó)600多個(gè)城市,線上有蘇寧易購(gòu)主站、APP和微信小程序,并同時(shí)匹配物流云、金融云、數(shù)據(jù)云等強(qiáng)大后臺(tái)服務(wù)能力,這些都是蘇寧買手背后的強(qiáng)大支撐。 從成立開始到現(xiàn)在,為用戶引進(jìn)優(yōu)質(zhì)海外商品一直是蘇寧海外買手的使命,未來,蘇寧海外買手團(tuán)隊(duì)將越來越壯大,“海外好物”,這是他們的標(biāo)簽,也是蘇寧的標(biāo)簽。

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