歷時兩年,新零售、數(shù)字化的趨勢已經(jīng)成為零售業(yè)內普遍認可的共識,但是大多數(shù)人對于新零售的認識依然停留在“線上線下融合”的層面,僅僅只是將新零售看做是一個新技術與傳統(tǒng)零售結合的存在,并沒有認識到新零售的真實內涵。
正是因為如此,盒馬鮮生、永輝超級物種這些光鮮靚麗的新零售樣板,多數(shù)都是巨頭手中的玩物,而對于多數(shù)實體零售企業(yè)來說,打造的新業(yè)態(tài),推出的新業(yè)務,仍然停留在新零售末端的一些枝節(jié)上。
從聯(lián)商網(wǎng)統(tǒng)計的國內127家上市零售企業(yè)的財報中可以看到,在2018年的前半個財年,這些上市零售企業(yè)的營收增幅高達21.63%,但如果剔除阿里、京東、蘇寧、永輝等15家頭部企業(yè),剩下企業(yè)的同比增幅僅為1.75%。這足以說明,在新零售看起來高歌猛進的2018年,零售行業(yè)的總體增幅仍然處于很低的水平,行業(yè)發(fā)展還是要依靠外部的推動。
新零售想要真正在全行業(yè)內落地開花,依然有很長的路要走。
落地難!問題出在哪?
縱觀這兩年的零售市場,在新零售的建設上最成功的依然是頭部的科技巨頭,以AT為代表,在不斷與傳統(tǒng)零售商家達成各種戰(zhàn)略合作的同時,也在不斷深度加持與新零售相關的新技術,大數(shù)據(jù)、云計算、人工智能等新科技不斷與零售行業(yè)深度聯(lián)系在一起。
傳統(tǒng)零售商們也不可謂不努力,有的站隊騰訊或阿里,有的則不惜代價在轉型升級中“憋大招”,希望能做出自己的盒馬。然而,“這兩年在新零售上投入很多,發(fā)現(xiàn)最難的還是那兩個字——落地。”一位在零售企業(yè)負責人向閃電購新零售研究院說道。
為什么傳統(tǒng)零售企業(yè)推進新零售總是難以落地,一位正在著力推動實體零售數(shù)字化的業(yè)內人士給出了一個很直白的答案,“落后”。與科技巨頭相比,傳統(tǒng)零售企業(yè)或許在傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的經(jīng)營上或許有些經(jīng)驗上的優(yōu)勢,而在企業(yè)架構,人才引進,管理機制,資本引入方面,差距是全方位的。
事實上,就算沒有新零售這個風口,零售行業(yè)也已經(jīng)面臨著多年增長乏力,利潤不斷下滑的困境。說到底,這就是零售企業(yè)自身的經(jīng)營模式、管理模式落后于時代的發(fā)展,因而無法應對新挑戰(zhàn)導致的。我們謂之“傳統(tǒng)”零售,往往意味著,管理、運營是非數(shù)據(jù)化的,供應鏈環(huán)節(jié)冗長,對用戶體驗響應不及時。
傳統(tǒng)賣場的布置,人員的管理與十年前幾乎沒有變化。內部流程的老化、設備的老化,沒有強大外力的推動很難真正改變。而面對技術所能帶來的改變,一些傳統(tǒng)零售從業(yè)者更多表現(xiàn)出的是期待、觀望,且無措。
在企業(yè)內部,從IT架構搭建到落地執(zhí)行,傳統(tǒng)零售商不僅缺人,同樣缺乏有效支持的管理體系。公司架構中沒有核心IT團隊,在績效考核體系中,也沒有對“線上線下”雙線組合的合理模式,這些問題不解決,新零售模式在傳統(tǒng)零售中注定會舉步艱難。
新零售轉型,焦點是什么?
我們都認可新零售是未來的趨勢,是一個零售企業(yè)戰(zhàn)略級的目標和方向,那么它就必然要能夠擔綱起未來發(fā)展的重任。但是如果沒有找準擁抱新零售的焦點,即使有變革的決心和動力,也會面臨失焦的風險,新零售在企業(yè)內部最終也就淪為一個口號、一個概念。
就在不久之前,業(yè)內就有一種聲音,對于向新零售轉型的企業(yè)頗不看好,得出這種結論主要是源自高鑫零售、永輝、新華都、三江等上市零售企業(yè)的財報披露,這幾家涉及新零售轉型的企業(yè)均出現(xiàn)了利潤下降。所以說到這里,零售企業(yè)是否要把利潤作為新零售轉型的焦點?作為整個創(chuàng)新業(yè)務考核的指標?
以往的經(jīng)驗告訴我們,數(shù)據(jù)是不會說謊的,但只看數(shù)據(jù),同樣會誤導我們。僅以利潤下滑來判斷新零售轉型失敗了,會讓我們在這條路上越走越遠。引用中國連鎖經(jīng)營協(xié)會秘書長彭建真的話來說,新零售變革的效率低下,主要原因是中國零售數(shù)字化水平還處在1.0階段,中國這場零售變革才剛剛起步??紤]到投資回報周期等商業(yè)規(guī)律,對于轉型中的任何一家零售企業(yè),都無法在短期內一蹴而就。
而相比利潤,在這場變革中,企業(yè)完成自身思維的迭代,組織的重構和能力的建設,要遠遠重要的多。在閃電購新零售研究院看來,這才是零售企業(yè)向新零售轉型要抓住的焦點。
對此,杭州聯(lián)華華商集團董事長張慧勤女士深有感觸。在近期的一次行業(yè)大會上,張慧勤就提到,實體零售企業(yè)向新零售轉型,不僅是一場技術改革,更是一場觀念革命、文化革命。零售企業(yè)必須大力去培育數(shù)字化觀念、數(shù)字化文化,學會用互聯(lián)網(wǎng)思維審視數(shù)字化的業(yè)務模式和運營模式,用互聯(lián)、共享、精細、智能等理念重新思考各項業(yè)務,使之成為企業(yè)文化的核心要素。
基于過去兩年中聯(lián)華華商對于新零售的探索,張慧勤總結到,推進新零售轉型、構建數(shù)字化零售企業(yè),必須形成與之相適應的組織體系,實現(xiàn)組織扁平化、公司平臺化、員工移動化、企業(yè)虛擬化,形成基于數(shù)據(jù)驅動的管控新模式。這是組織形態(tài)和管控模式的革命性變革,也是實現(xiàn)新零售轉型的重要保障。同時,要盡快提高干部員工隊伍的數(shù)字化能力,是實體零售企業(yè)在推進數(shù)字化轉型中面臨的重大考驗。這個問題不解決,實現(xiàn)數(shù)字化轉型、建設數(shù)字化企業(yè)就不可能真正落地。
據(jù)了解,聯(lián)華華商集團在2017年成立了鯨選事業(yè)部,驅動整個集團的創(chuàng)新業(yè)務,并且與閃電購合作,快速建立起全渠道業(yè)務,接入餓了么、美團外賣、京東到家、微信小程序等線上渠道。同時得益于閃電購的線上運營方案,聯(lián)華華商團隊的線上運營能力得到了提升,線上營銷活動不僅效率得到了提升,亮點也越來越多,目前月交易額已經(jīng)超過2000萬。
結語
任何一個行業(yè),都有超越時代的企業(yè),同樣的,在任何行業(yè),都會有被時代所淘汰的企業(yè)。拋開新零售這個光環(huán),這場變革的本質就是一個優(yōu)秀企業(yè)淘汰落后企業(yè)的過程?;ヂ?lián)網(wǎng)技術打破了過去信息的不對稱,企業(yè)間交流越來越密切,未來零售企業(yè)不存在“獨家秘笈”可言。
新零售這兩年的現(xiàn)象,就是當某個企業(yè)探索出某種較為成功的模式之后,便有不少同行借鑒、學習甚至照搬,最后的結果是大家模式非常雷同。當然,這一現(xiàn)象從某種意義上推動了整個國內零售業(yè)的發(fā)展。
而在這場零售革命的浪潮中,傳統(tǒng)零售企業(yè)要如何完成蛻變,實現(xiàn)突圍?知名媒體人,零售專家趙向陽表示,未來零售企業(yè)基本上不再存在“一招鮮,吃遍天”的情況,并且不能有短板的存在。零售行業(yè)的競爭呈現(xiàn)無差別的趨勢,即你有的我也有,大家在商品上、模式上差異不是很大,決定勝負的是企業(yè)的綜合能力和整體效率。
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