剛剛在群里，有朋友表示，餐飲業(yè)搞社群有點難。

但是，建立自己的社群這件事，餐飲人從來都沒有放棄過。

從前總是很美好

“從前下館子，都是哪家好吃就去哪家，朋友推薦哪家就去哪家，那些個好店啊早就混熟了，跟老板都成哥們了，每次過去必定要陪著喝兩杯、嘮嘮嗑，而且一定要呼朋引伴帶著家人一起才有意思啊。”資深吃貨老A總是很懷舊。

曾經(jīng)的餐飲業(yè)，依靠優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品帶來流量和復購，依靠老板的人格魅力形成原始的社群，在沒有互聯(lián)網(wǎng)的時代一樣支撐了人們的饕餮需求。

互聯(lián)網(wǎng)來了，餐飲社群卻式微了

“我們都建的有微信群，但是不知道怎么管理，整天都是死氣沉沉的沒人說話。”某冰激凌品牌的合伙人表示，只要有一點辦法，他們就要把自己的社群做起來。“最大的問題是不知道怎么弄。”

知名互聯(lián)網(wǎng)餐飲導師洪七公，曾經(jīng)在2017年創(chuàng)立了“洪七公外賣課堂”，在一年的時間里在線解答了超過十萬名餐飲老板的各種經(jīng)營問題。據(jù)他回憶， “如何建立品牌自己的社群”的問題至少一半以上的人問過，是最熱門的問題之一。

“關鍵是流量都被大平臺壟斷了，現(xiàn)在連真實的電話號碼都不給，我們自己的顧客，我們卻連個電話都拿不到，我怎么搞社群建設啊。”某夜宵品牌的創(chuàng)始人婷婷氣憤的說。

為什么有的餐飲社群很活躍?

張先生是一間火鍋店的店長，也管理著自己店鋪的社群。“我們這個群特別活躍，平均一天都要刷出來幾百條內(nèi)容，討論啥的都有，都已經(jīng)把這里當成聊天室了。”

原來，張先生的店是一家眾籌店，他的社群里都是店鋪的眾籌股東以及他們的親朋好友和家人。為什么股東的社群就會比較活躍呢?

“我覺得是因為跟我的店有關，我做的好不好他們都會有影響。”張先生認為。

俗話說的好，有恒產(chǎn)者有恒心，盡管一個眾籌股東不過萬把兩萬塊的額度，但是從此心中多了一個自己的產(chǎn)業(yè)，自然會比路人要關心。

但是眾籌也并非萬能良藥，畢竟公司法規(guī)定的死死的，各種手續(xù)麻煩的要命，而且店鋪眾籌也無法享受品牌擴張的紅利。通俗點說，費了老鼻子勁做了眾籌，卻只能跟著這個店鋪一起賺和賠，品牌的連鎖規(guī)模發(fā)展的再好也跟自己沒有任何關系。

因此，為了社群而去搞眾籌，實在是有些強人所難。

新玩法很靠譜!

李文揚曾經(jīng)是UBO的世界拳王，退役后在昆明創(chuàng)立了“大師披薩”，迄今已經(jīng)四個年頭。他的披薩跟他的拳擊一樣，在各種國際大獎賽上獲獎無數(shù)，他也被深圳衛(wèi)視請去，參加了《合伙中國人》節(jié)目。徐小平老師在錄制現(xiàn)場對他的披薩贊不絕口，并且當場就敲定了500萬元的投資意向。

今天的大師披薩已經(jīng)發(fā)展到了近50家連鎖門店，李文揚也擁有了一個數(shù)萬人的龐大社群，在管理社群上他傾注了無數(shù)心血，卻一直收效一般，直到最近的一次試驗。

“我嘗試性的在餐飲幣改平臺‘吃貨大陸’上發(fā)行了一個我的品牌token，并且將其試用在我的一家店鋪社群里，沒想到就收到了巨大的效果。”

這個token代表著大師披薩的品牌價值，并且被賦予了特殊的權力——高峰期免排隊、節(jié)假日享受特殊餐品、持有一定數(shù)量者可以優(yōu)先加盟品牌，并且可以減免一半的加盟費。

“我們規(guī)定，凡是老顧客，均可憑借過去的積分換取token;新顧客則可以通過辦理儲值卡和大額單次消費等行為獲得我們的token。”李文揚介紹，“我們的token總量是恒定的，而我的連鎖店是越開越多，今年就計劃在全國擴張到120家連鎖店，所以每一個持有token的顧客都很開心，并且據(jù)說很快就會實現(xiàn)不同品牌token的通兌，我所有的社群粉絲都很期待。”

一直為社群管理而頭疼的他，終于可以松一口氣了。持有token的顧客們在社群里活躍無比——因為他們也一樣可以分享品牌的價值了。

再小的品牌，也有自己的社群

接下來，李文揚正準備把自己的token計劃逐步推進到全國的連鎖門店。“我們要做全球第一個用token來管理用戶的披薩品牌”。

據(jù)了解，在聽說了李文揚的神奇效果之后，已經(jīng)有數(shù)十家餐飲連鎖品牌蠢蠢欲動，準備盡快發(fā)行自己的品牌token，用來激活自家社群、發(fā)展更多鐵粉了。里面有高端外賣炒飯第一品牌隋煬帝炒飯、中國沙拉之王好色派沙拉、共享廚房第一品牌吉刻聯(lián)盟……

俗話說，物以類聚、人以群分。但是自古以來的各種強社群，無一不是擁有著很強的紐帶。小米曾經(jīng)開啟了互聯(lián)網(wǎng)的社群時代，延續(xù)到今天，我們發(fā)現(xiàn)這個版本的社群疲態(tài)已現(xiàn)——因為缺少靈魂。

很少有企業(yè)和品牌能夠做到小米那樣登峰造極的運營手段，普通品牌和專注產(chǎn)品的團隊也一樣需要自己的社群，但這在過去是不可能做到的。

我們看到，區(qū)塊鏈給我們帶來了通證經(jīng)濟，每一個品牌都有機會發(fā)布自己的品牌token。在token的加持下，原本運營難度極高的社群，即將變成所有品牌的標配。

“再小的品牌，也有自己的社群”，這就是新社群運動的使命。

賦能實體、回歸本源

目前“吃貨大陸”已經(jīng)率先在這條賽道上做了大量工作，不但已經(jīng)拿下了全球排名第一的交易所FCOIN幣改試驗區(qū)的餐飲專區(qū)，更是已經(jīng)將幫助品牌發(fā)token的技術儲備完成，“吃貨錢包”已經(jīng)上線測試、“吃貨token研究院”已經(jīng)向全行業(yè)輸出認知、“吃貨公鏈”也已經(jīng)在探索和開發(fā)中。

賦能實體經(jīng)濟是區(qū)塊鏈的歷史使命，在這個舞臺上，全球首個產(chǎn)業(yè)幣改平臺“吃貨大陸”無疑是最有機會的一個。

人類曾經(jīng)沉浸于鍵盤機的快感中，直到喬布斯發(fā)明了蘋果，人們才明白，原來最接近本源狀態(tài)的“觸摸”才是人類真正的需求。

人類的餐飲產(chǎn)業(yè)正在沉浸于紛亂的互聯(lián)網(wǎng)流量和高額的流量成本中，直到洪七公帶來了吃貨大陸，帶來了品牌token，老板們才明白，原來最接近本源狀態(tài)的社群，才是餐飲用戶真正的歸宿。

中國餐飲業(yè)一直有一個隱形冠軍，就是全國1萬5000多家連鎖店、2017年銷售額高達180億元的“正新雞排”。

董事長陳傳武先生一向關注行業(yè)的新方向，當他聽到新社群運動的思維時，身旁有人驚呼：陳董要留神，這個會顛覆我們的!

陳董略一沉吟，微笑著說：把東西做好吃，老板跟顧客做朋友，餐飲業(yè)以前都是這樣的，這是好事情!

基于區(qū)塊鏈技術發(fā)行的可信token，也將徹底改變餐飲消費產(chǎn)業(yè)的社群運作方式，進而改變整個產(chǎn)業(yè)的流量獲取和分發(fā)模式。

品牌token是社群的靈魂，注入了靈魂的社群將再次煥發(fā)光彩。

“再小的品牌，也有自己的社群!” 新社群運動正式登上了歷史舞臺。

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