肽原液，還是小分子肽，相信這是很多消費者都在糾結(jié)的問題，近期來健康市場的火爆引得肽行業(yè)如雨后春筍般新生，像肽木、國肽等企業(yè)更是一枝獨秀。然而縱觀市場肽產(chǎn)品，實際上市場上主流銷售的仍然是以相對落后的小分子肽為核心技術(shù)的低端產(chǎn)品。真正銷售肽原液的品牌還是比較少的。

小分子肽產(chǎn)品以肽粉粉劑以及口服液輔以添加劑為主，肽原液目前的大市場停留在護(hù)膚美妝品階段，但是肽粉的制作過程過于簡單，難以保證小分子肽的活性及功效，而肽原液是自動植物提取具備不同功效的肽原液，經(jīng)過除菌等操作保留100%原液，沒有其他任何添加劑并且無需溶解等，具備高功效的細(xì)胞修復(fù)效果，但是此項提取的技術(shù)要求、科研要求過高，自然對品牌企業(yè)的要求也是甚高，在保證活性的情況下，還要長時間保持液態(tài)而不添加穩(wěn)定劑，一直被認(rèn)為是肽的技術(shù)制高點。國內(nèi)主流企業(yè)紛紛放棄。

如以上產(chǎn)品所示，小分子肽粉劑以罐裝和小袋裝兩種形式存在，罐裝形式每次以配勺定量沖解，袋裝則每次沖解一袋后飲用。肽粉是企業(yè)將提取出的小分子肽在高溫下烘干分裝，再以溫水沖開溶解，品牌很樂意以溶解速度來提升自己的競爭力，但是小分子肽原液本身就已無需溶解，而更深層次的來講，肽粉這樣的飲用方式實在難以保證肽的活性，同時也無法避免肽的變質(zhì)。

目前市場上的小分子肽粉劑產(chǎn)品實在是無奈之舉，而小分子肽的分子量也是參差不齊，1000-3000Dal，600-900Dal全部都有，而眾多品牌甚至以此來決定產(chǎn)品價值，而真正的小分子肽的分子量應(yīng)在200-500Dal之間，由于蛋白質(zhì)分解生產(chǎn)小分子肽，其分子量的小是有極限的，這個極限是180Dal。

近五十年的科學(xué)研究證明人體吸收蛋白質(zhì)，主要是通過小分子肽的方式。而觀察眾多肽產(chǎn)品的配料表后，輕易地就會發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)都是以肽粉配以其他維生素C、果糖以及其他一系列的調(diào)味劑合成。這樣的肽產(chǎn)品實際的肽純度難以保證，而且添加過多的添加劑實則是在誤導(dǎo)消費者，只不過是一種以次充好的假象，與此同時更是難以保證肽的功效。

反觀肽原液，在沒有任何添加劑以及調(diào)味劑的100%純度的產(chǎn)品中，功效、安全都可以得到保證，眾所周知，肽的主要營養(yǎng)功能：肽優(yōu)于高蛋白、肽優(yōu)于氨基酸、肽優(yōu)于低聚糖。所以肽產(chǎn)品中不應(yīng)再含有蛋白粉、氨基酸以及低聚糖等配料，發(fā)揮肽本身的功效。

而且在有效的科研技術(shù)下，最低分子量可以達(dá)到極限180Dal，平均分子量也可達(dá)到180-500道爾頓，這是肽原液的最高標(biāo)準(zhǔn)，也是高峰的極限。

而目前國內(nèi)肽原液的市場仍停留在護(hù)膚修復(fù)階段，是因為活性的穩(wěn)定與液態(tài)為不可能相交。肽原液代表著健康市場的未來，較高的技術(shù)壁壘阻斷了肽原液的食用級研發(fā)，而小分子的肽原液更考驗企業(yè)的科研技術(shù)。

目前小分子肽的分子量仍在500Dal以上，活性最長的僅能保持在4h左右，小分子肽與肽原液就好比死魚與活魚的關(guān)系，死魚在一定特定條件下可以保持短暫的新鮮性，但始終無法與活魚相比，而小分子肽口服液與肽原液就好比死魚罐頭和活魚的關(guān)系，其活性、新鮮性全部由罐頭中的添加劑輔以維持，始終無法達(dá)到肽原液的活性以及新鮮性。

未來，我們期待有更多優(yōu)秀健康企業(yè)能過開發(fā)肽原液產(chǎn)品。

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