日前，國內社交電商獨角獸企業(yè)云集特別攜手世界領先的檢驗、鑒定、測試、認證服務機構SGS，一同實地考察了云集戰(zhàn)略合作伙伴德青源位于安徽滁州的生產工廠，同時也對工廠的德青源鮮雞蛋產品進行了全面、專業(yè)的檢測。

圖：云集攜手SGS實地調研德青源滁州工廠

作為全球公認的質量與誠信的基準平臺以及全球領先的檢驗、鑒定、測試和認證機構，SGS創(chuàng)建于1878年，目前其下屬的80000多名訓練有素的專家，通過全球120多個國家的1650個網點提供服務，深受全球業(yè)者的信任。此次，云集邀請SGS一同探訪德青源，不僅是對德青源鮮雞蛋產品進行考察，同時也是希望通過SGS專業(yè)、公正的檢測水平，對云集精選好貨的品質保障做一次現(xiàn)場確認。

實地檢測見證精選品質

云集與SGS考察團一行抵達德青源安徽滁州工廠后，首先對德青源廠區(qū)環(huán)境進行了全面的走訪探查，包括對雞蛋的加工、清洗、揀選、裝配、存放等全區(qū)域、全環(huán)節(jié)進行了檢查。與此同時，考察人員還針對德青源的現(xiàn)場工作流程及人員管理等方面進行了了解、追溯。

圖：考察過程中，SGS工作人員對雞蛋品質進行了檢測

考察過程中，SGS工作人員還對德青源鮮雞蛋進行了品質檢測。通過對德青源鮮雞蛋采用抽樣檢測哈夫值的方法，SGS從工廠的鮮雞蛋中進行隨機抽樣，并對樣本采用分批次、分時段(每隔四小時取出一部分樣本進行階段性檢測)持續(xù)檢測、記錄哈氏單位數(shù)值，最終形成檢測結果。

據(jù)了解，哈氏單位是我國農業(yè)部蛋品標準規(guī)定的、檢驗和表示蛋品新鮮度的指標。特級鮮雞蛋是指認證養(yǎng)殖基地生產24小時之內、新鮮度為72(哈氏單位)以上的雞蛋。經過專業(yè)檢測，SGS在德青源滁州工廠采抽生產日期標注為6月12日的一級(A級)鮮雞蛋中，直接檢測的樣本中哈氏單位最高值91，最低值78，哈氏單位全部達到特級(AA級)鮮雞蛋標準。

現(xiàn)場的檢測結果，驗證了云集所上架德青源雞蛋的優(yōu)異品質，也是云集品質保障工作交出的一份答卷。

品控升級為消費者提供更好用戶體驗

SGS工作人員在考察過程中得出的檢測結果，雖再次確認德青源雞蛋的品質，但作為將產品品質視為生命線的平臺方和品牌方，云集和德青源仍堅持對鮮雞蛋的品質保障提出更高要求。

圖：德青源雞蛋每一顆都能追溯源頭

德青源相關負責人介紹，目前由于夏季高溫，網購鮮雞蛋可能會經歷長時間、高溫的物流運輸環(huán)節(jié)，新鮮度會因此受到影響;此外流轉環(huán)節(jié)中其他不確定因素也都會對鮮雞蛋品質把控形成挑戰(zhàn)。針對這一情況，云集考察團與德青源進行了交流，并共同對供應鏈進行了優(yōu)化改進。

生鮮食品作為特殊的商品品類，對時效性與產品品質有著更高的要求。為此，云集創(chuàng)新性的開創(chuàng)了德青源雞蛋的預售模式，通過預售確認訂單，按訂單生產后直接寄送到家，縮短供應鏈條，保障雞蛋新鮮度;同時，云集還重新調整了銷售區(qū)域，通過區(qū)域限售的方式，確保德青源雞蛋在全部銷售區(qū)域的物流妥投時間在60小時以內。

此外，德青源的生產流程也做了優(yōu)化，將雞蛋從農場生產到工廠包裝中間的流通時間限定在了24小時。通過多種途徑的優(yōu)化，云集最大程度確保了德青源鮮雞蛋的品質，為消費者提供優(yōu)質、安全的鮮雞蛋。

此次云集與SGS共同探訪德青源工廠，不僅驗證了德青源產品品質，也為進一步優(yōu)化品控流程、有效提升消費者的用戶體驗做了一次有效探索，成為品質保障這條征途上，云集打造極致精選的一個縮影。

作為社交電商獨角獸企業(yè)，云集深知社交零售的本質是基于個體信任，因而從成立至今，云集堅持花大力氣關注品質。目前，云集與SGS以及包含德青源在內的眾多優(yōu)質品牌方，構建起了良性互動的合作關系，并通過多方的通力合作，提升商品市場準入門檻，深化精選概念，全方位保證商品品質。

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