隨著人工智能的崛起,各大廚電企業(yè)相繼提出了智慧廚房的理念。東芝廚電,微烤行業(yè)的佼佼者,也正在將智能科技與精工制造相融合,打造出更加符合現(xiàn)代生活的廚房電器。
東芝石窯烤爐D7-428A正是東芝近期的智能廚房電器代表之一。
東芝石窯烤爐D7-428A的外觀延續(xù)了一慣的經(jīng)典紅黑設(shè)計(jì),外罩采用的是黑色SPCC冷軋板噴啞光油,爐門(mén)是搭配無(wú)極旋鈕可智能觸控的息屏全黑大屏面板,視覺(jué)上更加簡(jiǎn)約大氣。
東芝石窯烤爐D7-428A在外觀上別出心裁,內(nèi)部的多重鎖溫設(shè)計(jì)也同樣獨(dú)具匠心。整體40mm厚度門(mén)結(jié)構(gòu),雙層鋼化玻璃加上中間層的Low-E玻璃,三層防護(hù)隔絕熱量,使內(nèi)部升溫更快,熱量散失更少,燒烤肉質(zhì)更加鮮嫩可口。腔體是900℃高溫澆筑而成的藍(lán)寶石級(jí)8.5H高硬度腔體,耐高溫、耐腐蝕、不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì),健康無(wú)毒還利于清潔。
東芝石窯烤爐D7-428A的發(fā)熱管依舊延續(xù)了備受好評(píng)的嵌入式321不銹鋼發(fā)熱管,耐高溫、耐腐蝕,更加安全高效。上下管獨(dú)立控溫配合數(shù)字式精準(zhǔn)溫控,能根據(jù)食物烘焙需要獨(dú)立調(diào)節(jié)爐內(nèi)上下部分溫度,滿(mǎn)足不同食材需要不同烘焙溫度的專(zhuān)業(yè)烘焙需求。無(wú)論是上面多汁下面香脆,還是上面起酥下面鮮嫩,亦或是上下同溫,均勻烘烤,東芝石窯烤爐D7-428A都能輕松做到??緺t內(nèi)配備有熱風(fēng)對(duì)流系統(tǒng),讓食物烘焙時(shí)受熱均勻,內(nèi)置鹵素?zé)艨蓪?shí)時(shí)觀察爐內(nèi)工作狀態(tài)。除此之外,東芝石窯烤爐D7-428A還采用了日本進(jìn)口的溫度傳感器進(jìn)行控溫,可實(shí)現(xiàn)30℃-230℃寬溫域內(nèi)的精準(zhǔn)控溫,使食材能夠在30℃、35℃、40℃的低溫環(huán)境下充分發(fā)酵,烘焙出蓬松口感好的西式甜點(diǎn)。東芝石窯烤爐D7-428A的腔體容積也擴(kuò)展到了42升,可實(shí)現(xiàn)三層烘焙,爐內(nèi)360°立體旋轉(zhuǎn)烘烤;烤盤(pán)與烤架在腔體里可承重3.5KG,可以一次烘烤大量食物。東芝石窯烤爐D7-428A集多種尖端元件融于一身,功能和性能都得到了大幅度的提升。
當(dāng)然,選擇一款好的烤爐不能單單地考慮它的功能和性能,還得注重它的安全性。東芝石窯烤爐D7-428A加入LOW-E玻璃用作爐門(mén)中間層,專(zhuān)用于隔熱;腔體左右上可接觸面采用可承受1280℃高溫的陶瓷纖維作為隔熱棉,配以隔熱板,360°有效隔熱,安全不燙手(散熱口在后方,烤爐運(yùn)作時(shí)請(qǐng)切勿觸碰);還有氧化鋁隔熱把手、智能緩沖門(mén)(30°以外任意懸停)、童鎖等貼心設(shè)計(jì)確保打開(kāi)爐門(mén)時(shí)的安全。
人類(lèi)社會(huì)在不斷進(jìn)步,美食科技也越來(lái)越發(fā)達(dá)。東芝石窯烤爐D7-428A全面升級(jí),并量身搭配有東芝秘制菜譜,廚房小白也能變料理大廚。我們有理由相信,東芝還會(huì)將越來(lái)越多功能強(qiáng)大,使用安全的廚房電器帶進(jìn)更多的普通家庭。東芝石窯烤爐D7-428A只是一個(gè)開(kāi)始。
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