新冠肺炎疫情之下,人工短缺、飼料上漲、成本升高、生鮮乳相對過剩、終端消費受阻等眾多問題影響到奶業(yè)的生產(chǎn),整個產(chǎn)業(yè)鏈都被波及。復(fù)產(chǎn)復(fù)工的號召下,我國奶業(yè)如何平穩(wěn)恢復(fù)和快速發(fā)展呢?
企查查專業(yè)版數(shù)據(jù)顯示,我國目前共有乳制品企業(yè)447萬家,其中在業(yè)、存續(xù)的企業(yè)共321萬家。從地域分布來看,全國范圍內(nèi)山東省和廣東省乳制品企業(yè)注冊量最多,皆為24萬余家,湖南、河南次之。
從注冊資本來看,注冊資金在100萬以內(nèi)的乳制品企業(yè)共有303萬家,占據(jù)了總量的95%,而注冊資金1000萬以上的企業(yè)僅占據(jù)1%。
另據(jù)企查查專業(yè)版數(shù)據(jù)顯示,從2011年開始,我國奶業(yè)發(fā)展速度加快,2013年乳制品企業(yè)注冊量達(dá)到峰值,隨后注冊量逐漸變緩。2011年至2013年同樣是乳制品企業(yè)注銷、吊銷量最高的三年,隨后乳制品行業(yè)波動逐漸趨于平靜,注銷、吊銷量呈現(xiàn)有規(guī)律下降趨勢。
受疫情影響,通過企查查專業(yè)版數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn),2020年1-2月乳制品企業(yè)的注冊量和注銷、吊銷量均下降明顯,2020年1-2月乳制品企業(yè)的注冊量僅為1.5萬余家,是2019年同期的二分之一,乳制品企業(yè)的注銷量則僅為41家,較2019年同期下降了98%。
2020年,國內(nèi)畜產(chǎn)品供求受疫情影響將普遍較緊并推動乳制品消費需求快速增長,在國際市場合理回調(diào),不給國內(nèi)市場帶來太大下行壓力的情況下,需求增長將確保生鮮奶價格和奶牛養(yǎng)殖收益都維持在較高水平。復(fù)產(chǎn)復(fù)工條件下,如果能夠把握畜產(chǎn)品供求普遍偏緊的市場機(jī)會,做好防控期間國內(nèi)生產(chǎn)能力保護(hù)和疫情后生產(chǎn)能力提升,加快乳制品對其他畜產(chǎn)品消費需求的替代,2020年乳制品產(chǎn)業(yè)將有望實現(xiàn)一定的增長。
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