物聯(lián)網(wǎng)在零售業(yè)的普及為商業(yè)恢復(fù)開辟了新的途徑。由于嚴(yán)重的宏觀經(jīng)濟(jì)逆風(fēng)導(dǎo)致市場大幅波動(dòng),操作錯(cuò)誤的余地非常小,這意味著零售商必須能夠在每個(gè)接觸點(diǎn)提供一致的客戶滿意度。消費(fèi)者只需要一次糟糕的體驗(yàn)就可以永遠(yuǎn)停止與一個(gè)品牌做生意。
這凸顯了利用專門構(gòu)建的物聯(lián)網(wǎng)解決方案來提高運(yùn)營效率和質(zhì)量,進(jìn)而提高客戶滿意度的重要性。從這個(gè)意義上說,連通性是這個(gè)等式的關(guān)鍵組成部分,而獨(dú)立的解決方案會(huì)產(chǎn)生靜態(tài)結(jié)果。
但是,當(dāng)支持物聯(lián)網(wǎng)的設(shè)備在零售設(shè)施內(nèi)相互連接并協(xié)同工作時(shí),它會(huì)生成實(shí)時(shí)遙測數(shù)據(jù)的連續(xù)反饋循環(huán),可用于提高員工效率、優(yōu)化貨架可用性、提高食品質(zhì)量、推動(dòng)資產(chǎn)保護(hù),并彌合食品安全和防失之間的差距。
一條通往大規(guī)模盈利創(chuàng)收的明確道路,這對于抵御經(jīng)濟(jì)衰退至關(guān)重要,因?yàn)榻?jīng)濟(jì)衰退看不到明確的結(jié)局?,F(xiàn)在比以往任何時(shí)候都更重要的是,物聯(lián)網(wǎng)連接的整體框架對于在市場波動(dòng)中最大限度地發(fā)揮零售數(shù)字化轉(zhuǎn)型的力量至關(guān)重要,為企業(yè)提供資產(chǎn)可見性、產(chǎn)品可追溯性和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的決策能力,使其能夠毫發(fā)無損地?cái)[脫波動(dòng)。
全天候資產(chǎn)監(jiān)控和管理
對于零售商而言,未能按照危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)標(biāo)準(zhǔn)存儲(chǔ)易腐產(chǎn)品和準(zhǔn)備食品,可能會(huì)對客戶健康和品牌忠誠度產(chǎn)生直接影響。然而,在未經(jīng)明確確認(rèn)的情況下,扔掉所有可能會(huì)變質(zhì)的東西,這進(jìn)一步加速了食物浪費(fèi)。
也有一些時(shí)候,暴露在外的產(chǎn)品可能不會(huì)被認(rèn)為是“不安全”的消費(fèi),但確實(shí)會(huì)因漂移而導(dǎo)致質(zhì)量下降。然后,后來購買該產(chǎn)品的顧客在兩天后發(fā)現(xiàn)它在家里變質(zhì)了,導(dǎo)致他們對該品牌形成負(fù)面看法,進(jìn)而選擇下次從行業(yè)競爭對手那里購買。
物聯(lián)網(wǎng)連接的集成框架與現(xiàn)有工作流程相結(jié)合,以調(diào)查食品的加熱和冷卻HACCP合規(guī)性,使零售商能夠主動(dòng)避免這種情況。通過一塊玻璃就可以看到持續(xù)的溫度監(jiān)測見解,當(dāng)檢測到溫度或濕度偏移時(shí),通過向數(shù)字儀表板發(fā)送實(shí)時(shí)警報(bào)和自動(dòng)報(bào)告來提高食物的新鮮度。
這使員工能夠在造成負(fù)面結(jié)果之前立即采取糾正措施,并通過等式防止不必要的食物浪費(fèi)。反過來,零售商可以確保每件丟棄的物品都是合理的,每一件可以安全消費(fèi)的產(chǎn)品都保留在貨架上。
第三,物聯(lián)網(wǎng)連接對于避免經(jīng)濟(jì)衰退期間昂貴的設(shè)備維修和運(yùn)營停機(jī)至關(guān)重要。它使設(shè)施運(yùn)營團(tuán)隊(duì)能夠遠(yuǎn)程監(jiān)控關(guān)鍵控制點(diǎn)資產(chǎn),如冷藏柜和冰箱的性能,以便進(jìn)行預(yù)防性維護(hù)和日常維修。
通過數(shù)字化端到端維護(hù)監(jiān)控和任務(wù)管理流程,設(shè)施運(yùn)營工作流程不再受制于“對不起,我忘了”的情況,這是每個(gè)零售商最可怕的噩夢。如果設(shè)備開始出現(xiàn)問題的早期跡象,該解決方案會(huì)通知人員采取行動(dòng)并防止出現(xiàn)嚴(yán)重問題。如果設(shè)備工作正常,但需要進(jìn)行常規(guī)維修,解決方案會(huì)提醒人員是時(shí)候進(jìn)行調(diào)整了。
員工賦權(quán)效應(yīng)
經(jīng)濟(jì)衰退時(shí)期需要采取全員參與的勞動(dòng)方式,讓團(tuán)隊(duì)的每一位成員都能在更大企業(yè)的成功中發(fā)揮作用。然而,零售商目前正在努力留住員工。根據(jù)研究表明,近一半的一線零售員工和63%的零售經(jīng)理考慮在被雇用后的三到六個(gè)月內(nèi)離職。根據(jù)這項(xiàng)研究,這種流失通常源于被迫完成沒有社會(huì)效益或與企業(yè)使命無關(guān)的繁瑣任務(wù)。
物聯(lián)網(wǎng)連接是最終的員工賦權(quán)工具。從簡化合規(guī)程序到消除不相關(guān)的庫存檢查,它消除了日常運(yùn)營中的細(xì)節(jié),允許零售員工用人工智能驅(qū)動(dòng)的數(shù)字決策,取代斷開連接和低效的手動(dòng)流程,從而提高他們的生產(chǎn)力。
通過物聯(lián)網(wǎng)連接自動(dòng)執(zhí)行合規(guī)性報(bào)告等繁瑣的任務(wù),員工反而有更多時(shí)間專注于工作中最有意義的方面,例如提供卓越的客戶體驗(yàn)。最終結(jié)果不僅僅是員工的生產(chǎn)力,同時(shí)創(chuàng)造了一個(gè)更快樂、更敬業(yè)的員工隊(duì)伍,他們傾向于長期留在企業(yè)中。
雖然零售商無法控制我們當(dāng)前經(jīng)濟(jì)環(huán)境的現(xiàn)實(shí),但他們可以控制的是他們?nèi)绾螒?yīng)對。通過綜合采用設(shè)施范圍內(nèi)的物聯(lián)網(wǎng)連接,企業(yè)可以將自己置于不確定性之上,以獲得更好的業(yè)務(wù)成果,從而增加收入。
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