五月正是荔枝上市的好時節(jié),然而一個熱搜卻澆滅不少“吃貨”的希望——#荔枝上市一顆2元#。這荔枝咋就這么貴呢?其實多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品剛上市的時候因為供不應(yīng)求,價格都會虛高,按照往年慣例,大家只需等上小半個月,荔枝的價格便降下來了。
不過,今年偏偏遇上個例外,2元一顆荔枝的熱搜爬上去還沒熱乎,“打臉”的便來了,京喜平臺表示:“首批采摘上市的鮮荔枝我們也有份,‘海南妃子笑’直采直發(fā),3斤價格只要19.9元,5斤也只要39.9元?!?/p>
按照往年行情來看,即便是到了荔枝大批上市的時節(jié),每斤7元的價格也是比較便宜的。京喜這批頭茬“海南妃子笑”,每斤甚至不到7元,很難讓人不心動。
以往,荔枝的采銷要經(jīng)歷多個階段:果農(nóng)采摘,商販收購,物流運輸,流入市場。到達消費者手中的荔枝已然走過了好幾道加價程序,同時長途長時間的冷鏈運輸也增加了一定的物流成本。
那么京喜是怎么把荔枝的價格拉下來的呢?這些低價的是好荔枝嗎?果賤不會傷農(nóng)嗎?其實,一些電商平臺可以通過深耕供應(yīng)鏈,架起果農(nóng)與消費者之間聯(lián)通的橋梁,減少中間環(huán)節(jié),把價格降下來。
今年4月,京喜電商就上線產(chǎn)地直采模式,直接與產(chǎn)地源頭合作,進一步降低生鮮貨品成本,最大程度上讓利消費者,讓更多人更早實現(xiàn)了“荔枝自由”。
而且,以往很多荔枝都是在半生的情況下被采摘下樹,再配合低溫保鮮技術(shù)運輸,荔枝的保鮮期雖然被大大延長了,但對于消費者來說這樣的“鮮荔枝”味道總還是差了一點意思。所以京喜給出了超低價的同時嚴格把控配送時效,選用順豐快遞冷鏈運輸,讓新鮮荔枝盡快送到消費者手中。
這樣的時效并非是一種刻意的規(guī)定,京喜介入對發(fā)貨品質(zhì)和發(fā)貨時效的把控,一方面建立起包括單果克重、糖度等標準的明確要求,另一方面與商家溝通共同制定保證時效的發(fā)貨方案,荔枝即采即運,免去了倉儲成本的同時,最大程度地保證了荔枝的新鮮性。
從京喜數(shù)據(jù)來看,低價又新鮮的京喜“海南妃子笑”已經(jīng)受到了廣大消費者的認可與喜愛。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,京喜平臺三日內(nèi)便賣出了超10萬單荔枝,一周單量超17萬單,總計達60萬斤。
很長一段時間以來,荔枝在大家的印象里都是一種較為昂貴的水果。楊貴妃當年地位何其尊貴,想吃荔枝都需要千里加急,從嶺南快馬運送到長安,有好事者統(tǒng)計,怕是每斤荔枝要耗資一匹馬?,F(xiàn)如今,荔枝來到消費者手中僅僅3毛錢一顆。吃著這些在京喜上買的荔枝,不禁感慨,一顆荔枝背后的故事或許要比楊貴妃當年還要精彩。
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