極客網(wǎng)·極客要聞2月3日 春節(jié)團圓是中國人心目中的頭等大事，然而受疫情影響，今年全國多個省份都發(fā)出了“原地過年，非必要不返鄉(xiāng)”倡議。就地過年，如何“獨在異鄉(xiāng)‘不’為異客”，成為社會各界普遍關(guān)注的熱點話題。

近日，海底撈聯(lián)合華為云創(chuàng)新地推出“云嗨聚·聯(lián)接愛”異地云聚餐服務(wù)，在疫情關(guān)上回家之門后，用科技手段打開了滿足人們新年相聚愿望的一扇窗。

極客網(wǎng)了解到，該服務(wù)方案系基于華為云領(lǐng)先的云視頻會議服務(wù)和華為企業(yè)智慧屏，在海底撈的門店內(nèi)啟動“云包間”，使得顧客可以與異地異國的親朋好友在線同屏，吃火鍋、拜大年、玩互動游戲，實現(xiàn)“異鄉(xiāng)過年，云上團圓”。

海底撈海內(nèi)外50余家門店參與，全面助力云相聚

據(jù)介紹，海底撈攜手華為云發(fā)起的此次“云嗨聚·聯(lián)接愛”異地云聚餐服務(wù)吸引了海底撈火鍋海內(nèi)外超40城共57家門店參與，全面覆蓋北上廣深等一線城市，以及河南信陽、江西上饒、四川宜賓等三四線城市，乃至泰國、馬來西亞、印尼，全面助力海內(nèi)外游子與遠距離的親朋好友云相聚?；顒訉?月4日持續(xù)到3月31日，全程接受電話預(yù)定。

通過華為云會議+華為企業(yè)智慧屏與異鄉(xiāng)親朋實現(xiàn)云聚餐

海底撈相關(guān)負責(zé)人告訴極客網(wǎng)，在上述參與云聚餐服務(wù)的57家海底撈火鍋門店均設(shè)置了“云包間”，消費者可通過華為云會議高清、流暢、穩(wěn)定的專業(yè)級云視頻會議服務(wù)和華為企業(yè)智慧屏更有臨場感、沉浸感與儀式感的遠程溝通體驗，與家人親友云上相聚，邊吃火鍋邊聊天，有如一起在家里吃飯話團圓。

值得一提的是，在見屏如見面的同時，顧客還可以和相隔多地的親朋好友異地同屏體驗“你畫我猜”、“一起來找茬”等游戲，實現(xiàn)遠程趣味互動，增加過大年的氛圍感。

通過華為云會議+華為企業(yè)智慧屏與異鄉(xiāng)親朋游戲互動

極客網(wǎng)了解到，除了新春期間推出的云包間服務(wù)，讓不同地方的親友可以同屏相聚之外，此次“云嗨聚·聯(lián)接愛”還特別安排了“異地圓愿”活動，用戶可以通過“海底撈火鍋”官方微信公眾號提出他們的心愿和故事，經(jīng)篩選成為特別嘉賓顧客后就有機會在這57家門店享用一餐免費火鍋宴，在小年夜、除夕夜或元宵節(jié)的晚上，通過云包間實現(xiàn)與親友云聚餐的愿望。

談及此次合作，雙方負責(zé)人士均表示，春節(jié)是最重要的團圓時刻，希望在這個特別的春節(jié)，海底撈與華為云能一起用技術(shù)溫暖更多的人，聯(lián)接分隔異國他鄉(xiāng)的親情、愛情和友情，記錄每一份云相聚的美好瞬間！

華為云技術(shù)賦能新場景，帶來餐飲行業(yè)新景象

遠程餐飲一直是餐飲行業(yè)持續(xù)嘗試的方向，過去這些遠程聚餐服務(wù)的嘗試，主要基于高端視訊會議系統(tǒng)，存在著部署成本較高、投資回報周期長等問題。即使是高端餐飲發(fā)達的美國市場，能經(jīng)常使用遠程聚餐服務(wù)的顧客，絕大多數(shù)都是高端商務(wù)人士。

但隨著云計算與5G技術(shù)的成熟，以及網(wǎng)絡(luò)成本的降低，大大降低了餐飲行業(yè)基于云服務(wù)進行業(yè)務(wù)創(chuàng)新的門檻。特別是基于公有云的高清視頻云會議服務(wù)，在疫情反復(fù)的當(dāng)下，讓遠程聚餐服務(wù)重新變得適宜大規(guī)模部署。

經(jīng)過一番調(diào)研之后，海底撈選擇華為云作為此次“云嗨聚·聯(lián)接愛”異地云聚餐服務(wù)的獨家合作伙伴。華為云提供的華為云會議+華為企業(yè)智慧屏的組合方案部署方便、運維簡單，可以在短時間內(nèi)完成上線，滿足了海底撈為就地過年消費者提供異地云聚餐服務(wù)需求。

資料顯示，依靠華為近30年專業(yè)音視頻會議技術(shù)積累，華為云會議能夠為用戶提供高清、流暢、穩(wěn)定的專業(yè)級視頻體驗，已連續(xù)七年取得中國市場份額第一、海外第二的好成績，是當(dāng)之無愧的中國視訊會議市場領(lǐng)導(dǎo)者。

同時，華為還擁有專業(yè)級智能協(xié)作終端產(chǎn)品線，能夠提供基于云原生設(shè)計、端云協(xié)同、軟硬一體的遠程視頻會議及遠程智能協(xié)作解決方案，在主流公有云廠商中獨樹一幟。其中，華為企業(yè)智慧屏便是華為智能協(xié)作產(chǎn)品的創(chuàng)新之作，其擁有4K極清屏、4K專業(yè)級攝像頭、專業(yè)級12麥克風(fēng)陣列與外放音響的頂級配置，以及65寸/86寸的大屏，可提供最高1080P30 H.265的高清云會議，既能看得清，也能聽得真。同時，華為企業(yè)智慧屏獨有的智能音幕、Auto-Frame自動最佳視角等功能，讓云聚餐更加智能，更加聚焦，更加沉浸。

更值得一提的是，華為企業(yè)智慧屏還提供超低時延遠程雙向觸屏交互能力，通過4K/1080P60極清無線投屏，千里之外也能一起玩游戲、分享美好瞬間，讓云聚餐像面對面一樣充滿互動和儀式感。

據(jù)透露，得益于華為云會議+華為企業(yè)智慧屏的端到端能力，以及簡單易行的部署方式，海底撈得以在不到一周的時間內(nèi)完成全球40余城57家門店的部署，快速上馬本次“云嗨聚·聯(lián)接愛”異地云聚餐活動。

餐飲科技創(chuàng)新或加速，帶來更多行業(yè)想象空間

資料顯示，海底撈已經(jīng)在海外10多個國家開設(shè)分店，全球門店數(shù)量超過千家，因此海底撈與華為云均具備了遍布全球的服務(wù)能力，攜手合作可以讓云聚餐不僅聯(lián)接國內(nèi)，還能聯(lián)接海外，保證身在海外的游子們也能在新春時節(jié)享受“云嗨聚”，其影響力和規(guī)模性相比之前曾經(jīng)出現(xiàn)過視頻聚餐要大得多。

同時值得注意的是，此番“云嗨聚·聯(lián)接愛”異地云聚餐服務(wù)的支撐方案還是“開放”的。得益于5G網(wǎng)絡(luò)和移動終端的快速發(fā)展，在海底撈云包間就餐的賓客，其親朋好友均可以通過手機、電腦、華為智慧屏等設(shè)備，在家里、車內(nèi)、路途等地點隨時接入云聚餐，讓更多人一起分享歡樂和喜悅。

此外，在開放應(yīng)用生態(tài)的支持下，在諸如上述提及的“你畫我猜”、“一起來找茬”等遠程趣味互動游戲外，未來海底撈與與華為還可以借助更多餐飲行業(yè)開發(fā)者的力量，一起開發(fā)更多適合餐飲行業(yè)場景應(yīng)用互動玩法，讓云聚餐變得更加生動有趣。

總之，在全球疫情反復(fù)的新常態(tài)下，海底撈云聚餐的業(yè)務(wù)模式不僅滿足了民眾異地親友聚餐、企業(yè)異地/商務(wù)宴請、云師生宴、云求婚/云婚禮等場景需求，同樣能滿足商務(wù)客戶遠程會議+商務(wù)聚餐場景，還能夠順勢拓展出“云培訓(xùn)”、“云團建”等服務(wù)，進入商務(wù)辦公空間與餐飲結(jié)合的市場，給餐飲場景創(chuàng)新帶來更多想象空間。

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