12月3日晚,烏鎮(zhèn)西柵景區(qū)51-52號民宿津驛客棧又變得異常熱鬧。趁著第四屆世界互聯(lián)網(wǎng)大會召開,網(wǎng)易CEO丁磊第四次做東,騰訊董事會主席兼CEO馬化騰、百度董事長兼CEO李彥宏、京東董事局主席兼CEO劉強東、搜狐董事局主席兼CEO張朝陽等十幾位互聯(lián)網(wǎng)大佬們在此小聚,組成了“東半球最強飯局”。
一整晚,民宿里歡聲笑語不斷,聲音都傳到了河對岸。不過今年,這次大佬們不聊手機,聊的都是當晚飯局的“主角”網(wǎng)易味央豬肉。
2017丁磊飯局菜單
根據(jù)內(nèi)部披露的菜單來看,的確丁磊養(yǎng)的豬——網(wǎng)易味央黑豬肉是飯局上的硬菜。除了扣肉、美顏腳圈、桂花小排等肉菜中所用的豬肉全部采用的是網(wǎng)易味央黑豬肉、炸響鈴、魚羮、蟹豆腐、清炒菠菜等菜品用網(wǎng)易味央豬油炒制外,丁磊還特別把網(wǎng)易味央和外婆家合開的高端豬肉體驗店豬爸餐廳的主廚帶到烏鎮(zhèn),現(xiàn)場為各位大佬們烹飪多道網(wǎng)紅菜品。而由網(wǎng)易味央與杭州著名美食家、《舌尖上的中國》美食顧問陳立教授共同研發(fā)的一款特色陜西民間美食“石烤饃夾封肉”,更成為了當晚飯局的意外驚喜。
石烤饃夾封肉
美顏腳圈
所以,這場飯局怎么樣、網(wǎng)易味央豬肉到底好不好吃?問問現(xiàn)場品嘗的大佬們就知道了。當晚離場接受采訪時,今日頭條CEO張一鳴表示:“都是在聊丁磊的豬肉,豬肉好?!边B續(xù)四年出席飯局吃“丁家豬”的張朝陽更是連連夸贊豬肉好吃。360董事長兼CEO周鴻祎則是在在個人微博上曬出一張昨晚聚會的照片,并點評道:“我是吃貨,所以參加飯局的唯一標準就是是否好吃,丁磊的豬肉確實美味 ?!?/p>
其實,這已經(jīng)不是網(wǎng)易味央黑豬肉第一次獲得大佬們好評點贊。之前的三屆互聯(lián)網(wǎng)大會晚宴、宴西湖、嫣然飯局等網(wǎng)易味央的“全豬宴”上,就有不少互聯(lián)網(wǎng)大佬和美食家、大廚們已經(jīng)親自品嘗、烹飪過這個慢養(yǎng)300天、科學養(yǎng)殖的網(wǎng)易味央黑豬肉了。后來,網(wǎng)易味央和外婆家合開的高端豬肉體驗店豬爸餐廳在杭州開業(yè)后,更是吸引了潘石屹、謝霆鋒、張紀中、胡軍等各界大咖前來品嘗。綜合這些大咖們的評價來看,七年磨一劍的網(wǎng)易味央豬肉確實是匠心之作,值得一吃。
大佬、美食家和大廚紛紛為網(wǎng)易味央黑豬肉打Call:
我是吃貨,所以參加飯局的唯一標準就是是否好吃,丁磊的豬肉確實美味。——360董事長兼CEO周鴻祎
我可以證明,丁磊的豬肉確實好吃!——聯(lián)想集團總裁楊元慶
丁磊的豬肉不錯,我兒子特別喜歡吃?!皟?yōu)酷土豆CEO古永鏘
(豬爸)這個餐廳真的是太棒了!尤其那道招牌紅燒肉,吃到嘴里就有一種化掉的感覺,超級好吃!——SOHO中國董事長潘石屹
網(wǎng)易豬肉的特點是膠質(zhì)感很強,質(zhì)感非常好。不管消費者個人口味上喜不喜歡味央豬肉,但它安全、健康這一關肯定是過了。—— 《舌尖上的中國》總顧問沈宏非
網(wǎng)易味央豬肉是我們在紛繁復雜的食材選擇中的一種可靠保障。豬肉的口感特別好,膠質(zhì)特別多,吃完上下嘴唇張不開?!渡嗉馍系闹袊返目倢а蓐悤郧?/p>
網(wǎng)易味央黑豬肉做出來的肉,就是一個‘香’字。這種香氣,就是許多人“小時候的味道”?!渡嗉馍系闹袊访朗愁檰栮惲?/p>
網(wǎng)易味央豬肉本身肉質(zhì)上佳,烹飪起來并沒有什么難度。因為原材料越好,廚師壓力就越小,反倒是一些配料需要用心尋覓?!缥骱鲝N雍祥勝
網(wǎng)易味央黑豬肉烹飪出的料理讓人驚喜,彈潤脆爽,滿口原香,毫無異味。食材上乘,最簡單的烹飪也能顫動心尖?!贾荨笆成瘛焙纬?/p>
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