上周，國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的即時(shí)便利新零售平臺(tái)猩便利宣布A1輪獲投3.8億元的同時(shí)，也明確了進(jìn)軍生鮮版塊的戰(zhàn)略布局。本周猩便利就已經(jīng)在全國(guó)七座主要城市落地生鮮品類，可謂兵貴神速。

首批生鮮布局城市包括超一線的北京和上海，以及蘇州、無(wú)錫、南京、杭州和重慶等一線、準(zhǔn)一線城市。同時(shí)猩便利也宣布了新的戰(zhàn)略計(jì)劃X·fresh生鮮計(jì)劃的正式開(kāi)啟。未來(lái)在白領(lǐng)通勤群體的消費(fèi)動(dòng)線上，通過(guò)猩便利的辦公室無(wú)人便利架、智能自助便利店，隨手或順便就可以買(mǎi)到水果、乳飲、西點(diǎn)等生鮮美食，引領(lǐng)新一輪的即時(shí)消費(fèi)浪潮。

生鮮作為高消費(fèi)頻次、高用戶黏性和高毛利的品類，向來(lái)都是零售業(yè)的兵家必爭(zhēng)之地。而隨著零售業(yè)態(tài)的不斷進(jìn)化，用戶對(duì)生鮮的需求，也在不斷向著即時(shí)、便捷的方向發(fā)展。以往零售業(yè)中的說(shuō)法是“得生鮮者得天下“，在新時(shí)代之中，想要“得天下”，生鮮是不可或缺的一環(huán)，而想要“得生鮮”，必要有和生鮮的消費(fèi)需求特征相符合的運(yùn)營(yíng)模式。猩便利將進(jìn)軍生鮮作為戰(zhàn)略布局的重要一步，不僅讓自身的新零售版圖更趨完整，而且也用獨(dú)創(chuàng)的店架協(xié)同模式為生鮮問(wèn)題送上一份“最優(yōu)解”。

場(chǎng)景化“組合牌” |  滿足白領(lǐng)通勤全天需求

白領(lǐng)們的一天從趕公交或地鐵開(kāi)始，就啟動(dòng)了持續(xù)戰(zhàn)斗模式：來(lái)不及吃早餐；開(kāi)完會(huì)已經(jīng)過(guò)了午飯時(shí)間；下午離不開(kāi)咖啡西點(diǎn)；加班那么辛苦，自然要加個(gè)餐……這正是猩便利從最初就鎖定的目標(biāo)服務(wù)人群——白領(lǐng)通勤群體的典型畫(huà)像。針對(duì)這一群體工作壓力大、生活節(jié)奏強(qiáng)、時(shí)間緊湊的特點(diǎn)，猩便利一直力圖把精選商品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)送到離他們最近的地方，讓他們無(wú)論在通勤的任何場(chǎng)景之中，都能以所見(jiàn)即所得的方式，即時(shí)享受服務(wù)。

此次生鮮全國(guó)上線，猩便利也是充分考慮到了白領(lǐng)一天之中不同場(chǎng)景的不同需求，匹配不同的生鮮組合。這個(gè)場(chǎng)景化的差異在于無(wú)人便利架被賦能了，它不是單純地屹立在辦公室某個(gè)位置，而是可以構(gòu)成不同的組合，在不同的時(shí)段，不同的場(chǎng)景下，都能適應(yīng)用戶需求。比如，面包配豆奶的場(chǎng)景化早餐；水果配西點(diǎn)的場(chǎng)景化下午茶；便餐配酸奶的場(chǎng)景化加班餐等等。

猩便利打造的是所見(jiàn)即所得的平臺(tái)服務(wù)，創(chuàng)造的是由場(chǎng)景購(gòu)物需求衍生出的產(chǎn)品形態(tài)。相比而言，同賽道擁有生鮮的便利架玩家所能提供的SKU中，水果通常都占據(jù)重頭，甚至只有水果，但猩便利卻能提供更豐富、更具差異性的選品，以及更適配辦公室場(chǎng)景的品類組合。

情感紐帶 | 打造通勤動(dòng)線品質(zhì)生活

為了精準(zhǔn)地滿足特定用戶在特定場(chǎng)景中的需求，猩便利首先在運(yùn)營(yíng)思路上進(jìn)行變革，從傳統(tǒng)“人找貨”模式變成“貨找人”，給每個(gè)商品打上標(biāo)簽，經(jīng)過(guò)大量數(shù)據(jù)的沉淀和分析，為每個(gè)單元進(jìn)行定制?；谶@樣的技術(shù)，猩便利可以精準(zhǔn)洞察用戶的深層次需求，讓用戶在各個(gè)場(chǎng)景之中最需要的商品和服務(wù)，能夠及時(shí)、準(zhǔn)確地出現(xiàn)在用戶的觸手可及的地方。

此外，猩便利的無(wú)人便利架上，商品的組合和擺放方式，也都經(jīng)過(guò)了精心的考量，不同品類、不同價(jià)位的商品呈現(xiàn)出差異化，這樣可以讓用戶在做出消費(fèi)決策時(shí)，更加輕松、自如、便捷。猩便利一切努力的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，都是致力于為目標(biāo)用戶提供更近更快更好的商品和服務(wù)，讓白領(lǐng)們的即時(shí)消費(fèi)需求能夠在最短的時(shí)間內(nèi)、以最便捷的方式被滿足。

引領(lǐng)品質(zhì)消費(fèi)，首先要提供有健康保障的商品、提升消費(fèi)體驗(yàn)。新零售的本質(zhì)也是一步一步接近消費(fèi)者，而猩便利則在物理距離接近用戶的同時(shí)在心理距離上也無(wú)限接近。這種以情感為紐帶來(lái)進(jìn)行商品重構(gòu)的輸出模式，讓猩便利在做商品結(jié)構(gòu)調(diào)整時(shí)可以加入更多滿足用戶情感需求的元素。

白領(lǐng)群體的需求即時(shí)、消費(fèi)力較高、又格外重視健康和品質(zhì)，單純賣貨的思路已難以滿足他們的需要。猩便利一直主張的運(yùn)營(yíng)方式，就并非單純賣貨，而是向白領(lǐng)通勤人群提供一種有品質(zhì)的生活方式。不僅為用戶搭建即時(shí)、溫暖、便捷、自在的消費(fèi)環(huán)境，而且還以貼心的方式，滿足用戶在情感方面的需求。

店架協(xié)同 | 猩便利獨(dú)創(chuàng)的“生鮮最優(yōu)解”

要做到生鮮選品的場(chǎng)景化和差異化，看似不難，但背后的“硬功夫”一樣都不能少。生鮮不同于一般商品，不同SKU的效期長(zhǎng)短不同，想要給用戶帶去最快最好的商品和服務(wù)，必須能夠高效地選品、配送、及時(shí)補(bǔ)貨，這不僅需要強(qiáng)大的后端供應(yīng)鏈作為支撐，還需要敏捷的排面管理能力和強(qiáng)大的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)能力，建立這樣一套完整的智能管理體系，對(duì)于企業(yè)而言具有很強(qiáng)的挑戰(zhàn)性。

用“便利·蜂窩”模式+“X·tools系統(tǒng)”+“X·fresh計(jì)劃”精細(xì)化地運(yùn)作生鮮業(yè)務(wù)，是猩便利管理團(tuán)隊(duì)基于對(duì)零售業(yè)的深刻理解，并結(jié)合消費(fèi)趨勢(shì)和用戶需求的最新特點(diǎn)。用多場(chǎng)景店架有機(jī)組合形成一個(gè)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，打造500米內(nèi)的即時(shí)消費(fèi)生活圈，適配各種復(fù)雜的消費(fèi)場(chǎng)景，堪稱是“生鮮問(wèn)題最優(yōu)解”。

店架協(xié)同模式能夠非常精準(zhǔn)地讓生鮮商品更直接地觸達(dá)用戶，滿足“所見(jiàn)即所得”，讓用戶無(wú)需等待電商送貨，更無(wú)需承擔(dān)貨不對(duì)板的風(fēng)險(xiǎn)，極大程度優(yōu)化用戶消費(fèi)體驗(yàn)的同時(shí)，還能提升用戶的決策效率，增強(qiáng)黏性和留存率。

基于店架協(xié)同的“便利·蜂窩”模式，猩便利不僅徹底打破單架在SKU上的限制，突破了前置倉(cāng)+線上模式的配送效率問(wèn)題，同時(shí)結(jié)合產(chǎn)品的標(biāo)簽化運(yùn)作，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)銷和智能配送，大大節(jié)省倉(cāng)儲(chǔ)物流成本，還能有效地進(jìn)行生鮮效期長(zhǎng)短交叉控制，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)快速的補(bǔ)貨，極大地減少損耗。

進(jìn)軍生鮮 | 做新零售大勢(shì)的引領(lǐng)者

在消費(fèi)升級(jí)大環(huán)境下，生鮮正大步進(jìn)入新零售的戰(zhàn)場(chǎng)。生鮮作為消費(fèi)頻率高、用戶黏性高、毛利高的“三高”品類，在零售業(yè)中有著舉足輕重的地位，據(jù)保守估計(jì)，目前生鮮潛在市場(chǎng)規(guī)模在10億元以上。

生鮮商品在毛利和消費(fèi)方式等方面占據(jù)的優(yōu)勢(shì)，也是猩便利決定拓展此業(yè)務(wù)，將其作為未來(lái)產(chǎn)品布局主要組成部分的重要考量因素?；趯?duì)市場(chǎng)的深入理解和思考，伴隨著對(duì)自身業(yè)務(wù)模式的不斷探索創(chuàng)新，猩便利也將在生鮮領(lǐng)域繼續(xù)深耕，努力打造一個(gè)領(lǐng)先的即時(shí)消費(fèi)平臺(tái)。

業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，2018年將是生鮮元年，在新一輪的排位賽上，所有的玩家都位于同一起跑線。以精準(zhǔn)匹配供需關(guān)系為業(yè)務(wù)核心，以技術(shù)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)發(fā)展的企業(yè)才能創(chuàng)造真正滿足用戶即時(shí)消費(fèi)需求的新零售服務(wù)業(yè)態(tài)。依靠供應(yīng)鏈和物流方面強(qiáng)大的“基本功”，在X·tools技術(shù)體系上，加上獨(dú)創(chuàng)的“便利·蜂窩”模式，讓猩便利在新零售生鮮版塊拓展時(shí)，擁有后發(fā)先至的一切可能。

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