今年8月，荷蘭毒雞蛋事件再次將食品安全問題推上風(fēng)口浪尖，向來以高質(zhì)量和安全可靠而稱譽(yù)全球的荷蘭，在147家農(nóng)場的雞蛋里檢測出了氟蟲腈成分。作為一種殺蟲劑，氟蟲腈可殺滅跳蚤、螨和虱，被世界衛(wèi)生組織列為“對人類有中度毒性”的化學(xué)品。根據(jù)歐盟法律規(guī)定，氟蟲腈不得用于人類食品產(chǎn)業(yè)鏈中的畜禽。世界衛(wèi)生組織更是表示，大量進(jìn)食含有高濃度氟蟲腈的食品，會損害肝臟、甲狀腺和腎臟。雞蛋都能有毒，著實(shí)刷新了許多人對食品安全的認(rèn)知，實(shí)際上，在我們的日常生活中，許多常食用的產(chǎn)品其實(shí)都含有有毒物質(zhì)，如食用油、堅(jiān)果干果、甚至礦泉水，而這些卻恰恰被我們忽視了。

食品問題對我們而言很重要，它嚴(yán)重關(guān)系著我們的身體健康和生命安全，是絕對不能忽視的，而生產(chǎn)商對食品添加劑等物質(zhì)使用的標(biāo)準(zhǔn)，將直接影響我們所吃到口中的食品是否安全，因此在購買食品時，選對商家是很有必要的，尤其是對于現(xiàn)在流行的生鮮電商來說，不僅無法得知食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，就連產(chǎn)品都不能直接看到，這就更加大了買到含有毒物質(zhì)食品的幾率，因此更需要我們有正確的判斷。

提到良心的生鮮電商，就不得不提到璞谷塘。作為一家對產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)把控嚴(yán)格，對食品安全十分重視的生鮮電商，璞谷塘一直以來都以“用心作品質(zhì)”作為口號，但他們所做的絕不僅僅限于喊口號，而是用實(shí)際行動為消費(fèi)者帶來“因?yàn)榘残?，所以放心”的消費(fèi)體驗(yàn)。以璞谷塘生產(chǎn)的食用油為例，在國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于食用油的溶劑殘留量有明確的規(guī)定，食品生產(chǎn)商應(yīng)該嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)來控制相關(guān)溶劑的殘留量，然而在今年6—9月我國食品安全總局抽樣調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，許多商家生產(chǎn)的食用油都不合標(biāo)準(zhǔn)，而璞谷塘對于溶劑殘留量的規(guī)定則十分嚴(yán)苛，如正己烷（C6H14）74%和環(huán)己烷（C6H12）16%兩種溶劑，對眼和上呼吸道有輕度刺激作用，持續(xù)吸入可引起頭暈、惡心、倦睡和其他一些麻醉癥狀，對人體的健康十分不利。我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定是“采用浸出法制作的食用油不得檢出溶劑殘留量”，璞谷塘則是在國家標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上更進(jìn)一步，采用壓榨法來制作食用油，這種方法靠物理壓力將油脂直接從油料中分離出來，全過程無任何化學(xué)添加劑，保證產(chǎn)品安全、衛(wèi)生、無污染，天然營養(yǎng)不受破壞，因此，璞谷塘的食用油中不僅不會檢出任何溶劑殘留，而且保留了營養(yǎng)成分和優(yōu)質(zhì)味道。

璞谷塘部分食用油企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

不僅如此，璞谷塘在每一款產(chǎn)品上都按照不低于國標(biāo)的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行生產(chǎn)，如礦泉水。在礦泉水中，常見的有毒物質(zhì)是三氯甲烷，日本北海道大雪山天然飲用水就因三氯甲烷超標(biāo)而不得進(jìn)口，三氯甲烷是一種主要作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)的物質(zhì)，具有麻醉作用。如人體吸入或經(jīng)皮膚吸收引起急性中毒，輕者可致頭痛、昏迷等，重者則會導(dǎo)致呼吸麻痹、心室纖維性顫動、并可有肝、腎損害。誤服中毒時，胃有燒灼感、出現(xiàn)麻醉癥狀。慢性中毒更是會損害肝臟。因此國家嚴(yán)格規(guī)定，三氯甲烷不得超標(biāo)。璞谷塘天然礦泉水則嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，嚴(yán)格控制三氯甲烷不得超標(biāo)。再如醬油，國家規(guī)定，一級醬油中氨基酸態(tài)氮需達(dá)到≥0.8（g/100ml）的標(biāo)準(zhǔn)，而璞谷塘釀造醬油的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)則為≥0.7（g/100ml），比國家標(biāo)準(zhǔn)還要嚴(yán)格。

璞谷塘醬油企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

保證食品安全和健康不只是現(xiàn)代人消費(fèi)意識轉(zhuǎn)型帶來的必然要求，更是食品生產(chǎn)商家理應(yīng)肩負(fù)的使命和責(zé)任。生鮮電商的經(jīng)營不應(yīng)該只向利潤看齊，更要向消費(fèi)者的安全與健康看齊。璞谷塘高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的食品標(biāo)準(zhǔn)把控，真正做到了“用心作品質(zhì)”，是對消費(fèi)者安全健康的最大保障，也必將在消費(fèi)者中間建立起堅(jiān)實(shí)的品牌信任感。

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