極客網(wǎng)5月11日消息，風(fēng)靡全球的“移動(dòng)咖啡車”Wheelys咖啡于今日亮相2016亞洲消費(fèi)電子展（CES Asia），以綠色智能科技變革咖啡零售模式，并詮釋了互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的創(chuàng)新商業(yè)模式，為中國新一代創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)造了新機(jī)遇。

Wheelys咖啡成立于2014年，運(yùn)用智能環(huán)保的移動(dòng)咖啡車制作、售賣優(yōu)質(zhì)咖啡，并通過移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)提高經(jīng)營效益。2015年，Wheelys咖啡獲得硅谷著名孵化器Y Combinator的投資。2016年，Wheelys進(jìn)入中國，首批移動(dòng)咖啡車于5月在上海投入使用。

“大型連鎖企業(yè)壟斷了整個(gè)咖啡行業(yè)，卻只提供缺乏差異化和驚喜的克隆產(chǎn)品。我們希望可以打破這一局面，為消費(fèi)者們提供更優(yōu)質(zhì)、更便捷、更個(gè)性、更健康的有機(jī)咖啡，”Wheelys咖啡創(chuàng)始人及首席執(zhí)行官M(fèi)aria De La Croix表示。“我們獨(dú)有的商業(yè)模式為諸多年輕人提供了一個(gè)創(chuàng)業(yè)機(jī)會，讓他們可以逐漸積累經(jīng)驗(yàn)和資本，實(shí)現(xiàn)人生理想。”

更便捷，更優(yōu)質(zhì)

傳統(tǒng)連鎖咖啡店通過線下實(shí)體柜臺出售咖啡，顧客經(jīng)常需要長時(shí)間的排隊(duì)等待才能享用一杯咖啡。而Wheelys咖啡為消費(fèi)者提供更便捷的解決方案。顧客可以通過手機(jī)尋找距離自己最近的移動(dòng)咖啡車，線上預(yù)約、路過自取，告別漫長等待。除了自營的移動(dòng)咖啡車， Wheelys咖啡還與眾多獨(dú)立咖啡屋合作，構(gòu)建了一個(gè)兼具個(gè)性化與優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的咖啡O2O平臺，為咖啡愛好者提供高品質(zhì)咖啡外送服務(wù)。

因?yàn)槭∪チ私?jīng)營實(shí)體店面的額外成本，Wheelys咖啡可以將更多資源投入到咖啡車研發(fā)及產(chǎn)品品質(zhì)的提升中，使消費(fèi)者用更低的價(jià)格享受更便捷、優(yōu)質(zhì)的咖啡。

Wheelys咖啡拒絕行業(yè)快餐化的趨勢，只選取無農(nóng)藥和公害的有機(jī)咖啡豆。如“印尼偶像”，咖啡豆生長于印度尼西亞蘇門答臘島北部海拔1500米山地，有著糖漿狀的水體和較低的酸度，是世界味道最醇正的咖啡豆品種之一，半水洗加工后構(gòu)建了厚實(shí)、柔酸、黑櫻桃果香與巧克力苦香的地域之味。

除“印尼偶像”之外，Wheelys咖啡還提供“盧旺達(dá)爆裂”、“危地馬拉毒藥”、“肯尼亞神風(fēng)”等其它種類的咖啡豆，以及目前連鎖咖啡店很少提供，但對咖啡豆質(zhì)量和制作工藝要求更為嚴(yán)苛的手沖咖啡和滴濾咖啡。不久的將來，Wheelys咖啡還將提供更為個(gè)性化的定制咖啡。移動(dòng)咖啡車主可以根據(jù)顧客需求對咖啡進(jìn)行定制處理，通過自定義咖啡豆種類、咖啡溫度、壓制壓力以及烹煮時(shí)間來設(shè)定自己獨(dú)特的口味。

更科技，更環(huán)保

傳統(tǒng)咖啡行業(yè)背后的環(huán)境問題不容小視。拉丁美洲研究商界協(xié)會（Business Association of Latin America Studies）2012年的一項(xiàng)研究表明，每千克生咖啡帶來的碳排放高達(dá)4.98千克。而辦公室中常見的咖啡膠囊（K-Cup）極難回收。

Wheelys移動(dòng)咖啡車則通過先進(jìn)技術(shù)保證咖啡車的碳平衡，將咖啡制作和消費(fèi)環(huán)節(jié)的碳排放降至最低。最新研發(fā)的第四代Wheelys智能咖啡車“綠色騎士”（Green Warrior）采用電力驅(qū)動(dòng)。車頂?shù)奶柲茈姵匕搴惋L(fēng)能發(fā)電器供給整個(gè)移動(dòng)咖啡車的電力，包括一個(gè)冰柜、三個(gè)爐子以及一個(gè)展示新鮮咖啡植物的移動(dòng)溫室。Wheelys咖啡車甚至還自帶一個(gè)空氣過濾裝置，每天過濾超過6,500立方米的空氣，減少周邊空氣污染。

同時(shí)，咖啡殘?jiān)部纱钆浜线m肥料栽培室內(nèi)綠植。而移動(dòng)咖啡車省去了實(shí)體店面的高昂能源成本，進(jìn)一步降低了咖啡生產(chǎn)和消費(fèi)對環(huán)境的損害。

新模式，新機(jī)遇

維持傳統(tǒng)咖啡店的運(yùn)營需要高昂的加盟費(fèi)、建店開銷和運(yùn)營成本，讓咖啡愛好者和創(chuàng)業(yè)者望而卻步。而Wheelys咖啡的輕資產(chǎn)模式，為創(chuàng)業(yè)者敞開大門。申請人只需很低的成本，即可擁有一輛Wheelys移動(dòng)咖啡車，成本不足傳統(tǒng)連鎖咖啡店的1%。

依托這種創(chuàng)新的商業(yè)模式，Wheelys咖啡獲得了世界各地的年輕創(chuàng)業(yè)者的追捧，在一年時(shí)間內(nèi)已遍布全球50多個(gè)國家和地區(qū)。

2016亞洲消費(fèi)電子展將于5月11日至13日期間舉行，觀眾及科技發(fā)燒友可蒞臨上海新國際博覽中心N4展館4628展臺，親身體驗(yàn)Wheelys咖啡的綠色科技與創(chuàng)新理念。

2016年亞洲消費(fèi)電子展（CES Asia 2016^TM）展會的總展覽面積達(dá)到32000平方米（凈展覽面積達(dá)到16000平方米），各個(gè)行業(yè)的專家匯聚于此，而來自全球23個(gè)國家或地區(qū)的375多家國際企業(yè)也將在展會上推出各自的新產(chǎn)品。

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Wheelys是誰？

一家來自美國硅谷著名孵化器Y Combinator的初創(chuàng)公司，目前已席卷全球五十多個(gè)國家及地區(qū)；用互聯(lián)網(wǎng)提高經(jīng)營效益，讓消費(fèi)者可以隨時(shí)買到自己身邊的，符合自己口味的高品質(zhì)咖啡；用腳踏車玩轉(zhuǎn)咖啡零售，一邊探索創(chuàng)新的商業(yè)模式，一邊踐行時(shí)尚健康、綠色環(huán)保的品牌理念。關(guān)于Wheelys的更多最新信息，請?jiān)L問www.wheelyscafe.com，或在微信上搜索“Wheelys”。

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