2020年的到來(lái)，意味著一個(gè)新年代的開(kāi)啟，未來(lái)十年的單體酒店會(huì)走向何方?

經(jīng)過(guò)了這兩年以“OYO模式”為代表的單體酒店連鎖化整合，目前已經(jīng)呈現(xiàn)出了三大趨勢(shì)，即品牌連鎖化程度會(huì)加強(qiáng)，行業(yè)面臨大的變局;數(shù)字化和智能化程度會(huì)更加明顯，線上線下的融合程度加大;淘汰速度將加快，競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境更惡劣。

一、品牌化加強(qiáng)

什么是單體酒店?與連鎖型酒店相對(duì)應(yīng)，單體酒店一般指獨(dú)立經(jīng)營(yíng)管理，平均客房量在80間以下的個(gè)體酒店?！吨袊?guó)酒店產(chǎn)業(yè)報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)酒店存量市場(chǎng)中有約92萬(wàn)家單體酒店，占比超過(guò)85%，可觸達(dá)的市場(chǎng)規(guī)模接近1萬(wàn)億。

但即便總量巨大，因每家單體酒店受限于門店數(shù)量，且此前行業(yè)玩家基本都處于單打獨(dú)斗的狀態(tài)，于單體酒店而言，找不到客人和留不住客人的難題并存。正是看到這些單體酒店普遍面臨著品牌影響力弱、缺乏會(huì)員體系、用戶留存率低等一系列痛點(diǎn)，近兩年，巨頭與資本紛紛進(jìn)入到這一市場(chǎng)。

事實(shí)上，將單體酒店領(lǐng)域拉回到公眾視野的是一家叫OYO的明星創(chuàng)業(yè)公司，2年前入局的酒店連鎖品牌OYO，在資本助力下，大刀闊斧地收編單體酒店，從2017年11月開(kāi)始進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)到目前，OYO已拿下中國(guó)近2萬(wàn)家單體酒店?？焖倥荞R圈地的舉措，讓這一賽道炙手可熱。而在隨后的2年時(shí)間中，可以看到，包括攜程的麗呈、旅悅集團(tuán)推出的索性、同程藝龍的OYU、美團(tuán)的輕住酒店等一批品牌扎堆入市，這一賽道開(kāi)始變得擁擠起來(lái)。

而在最近，阿里巴巴也高調(diào)宣布入局，推出了“菲住酒店聯(lián)盟”，旨在打造會(huì)員制酒店品牌。從今年9月上線以來(lái)，菲住酒店聯(lián)盟每8分鐘簽約1家酒店，迄今共簽約15000家單體酒店、超60萬(wàn)間酒店房間，覆蓋超300個(gè)城市。菲住酒店聯(lián)盟的下一個(gè)目標(biāo)是一年簽約40000家酒店，付費(fèi)會(huì)員超過(guò)1000萬(wàn)。

不論在未來(lái)，是阿里的會(huì)員模式，還是OYO的輕連鎖加盟模式，單體酒店領(lǐng)域的品牌連鎖化必定會(huì)加強(qiáng)，繼續(xù)保持“單體”狀態(tài)的酒店其獲客和運(yùn)營(yíng)的難度將進(jìn)一步加大。

二、數(shù)字化是大勢(shì)所趨

出行需求隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展快速增長(zhǎng)，酒店的線上預(yù)訂變得普及，所以，大家都擁擠在OTA渠道上面“搏殺”。對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)，OTA平臺(tái)確實(shí)做到了讓客源的大范圍接入，也讓酒店實(shí)現(xiàn)了坐店等待客戶上門。

時(shí)至今日，酒店對(duì)于OTA依賴性越來(lái)越強(qiáng)，自身的話語(yǔ)權(quán)越來(lái)越弱。究其原因，一方面是酒店?duì)I銷獲客的壓力;另一方面，OTA平臺(tái)承擔(dān)了原本酒店業(yè)的運(yùn)營(yíng)職責(zé)，同時(shí)拿走了會(huì)員的渠道。從今天來(lái)看，上一個(gè)時(shí)期的“渠道之爭(zhēng)”在慢慢失效，痛點(diǎn)也在逐漸顯現(xiàn)。

一方面，OTA們對(duì)傭金的渴求越來(lái)越強(qiáng)，一般而言，酒店與OTA的傭金比例一般都在10%，部分酒店甚至達(dá)到了15%以上，獲取獲客長(zhǎng)期居高不下。

另一方面，獲客轉(zhuǎn)化更是難上加難，通過(guò)OTA渠道來(lái)的顧客，住完就走，酒店無(wú)法與用戶產(chǎn)生強(qiáng)關(guān)系，也無(wú)法形成可持續(xù)的用戶沉淀。

酒店行業(yè)拐點(diǎn)凸顯，“數(shù)字化運(yùn)營(yíng)”成為這個(gè)階段的關(guān)鍵詞，酒店品牌從傳統(tǒng)的渠道之爭(zhēng)，開(kāi)始回到“數(shù)字化運(yùn)營(yíng)”這一根本。而“數(shù)字化運(yùn)營(yíng)”不僅只包括渠道的數(shù)字化，供應(yīng)鏈體系的數(shù)字化以及日常運(yùn)營(yíng)管理的數(shù)字化。

三、淘汰賽開(kāi)啟

網(wǎng)紅城市重慶是國(guó)內(nèi)酒店行業(yè)發(fā)展較為成熟的地區(qū)之一，據(jù)盈蝶咨詢發(fā)布的《2019中國(guó)大住宿業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示，重慶的酒店住宿設(shè)施數(shù)量居于全國(guó)首位，共達(dá)到了10139家，高于北上廣深這些一線城市。但另一個(gè)有趣的數(shù)據(jù)是，雖然一線城市的酒店數(shù)量低于重慶，但是從酒店的房?jī)r(jià)數(shù)量來(lái)看，北京以57萬(wàn)間房間總量與重慶的40萬(wàn)間拉開(kāi)了差距。

從這一粗略的數(shù)據(jù)來(lái)看，可以說(shuō)明一個(gè)問(wèn)題，北京等一線城市以大體量的酒店為主，而重慶更多的則是房間量較少的酒店，盈蝶咨的數(shù)據(jù)顯示，10大城市酒店類住宿業(yè)設(shè)施(檔次)房量占比中，重慶的經(jīng)濟(jì)型(二星及以下)酒店所占比重是69%，中檔(三星級(jí))酒店所占比重是14%，也就是說(shuō)中檔以下的酒店達(dá)到了83%，而重慶所有酒店的連鎖化率只達(dá)到了12%，得出的結(jié)論是，重慶的單體酒店幾乎占據(jù)了絕大多數(shù)的市場(chǎng)份額，客房總數(shù)多達(dá)35萬(wàn)間。

換言之，重慶的單體酒店領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度已經(jīng)排到了全國(guó)前幾名，一方面是因?yàn)橹貞c的單體酒店體量遠(yuǎn)大于其他城市，另一方面作為網(wǎng)紅城市的重慶旅游熱度持續(xù)不減，也會(huì)導(dǎo)致不少新的投資者進(jìn)入這一領(lǐng)域，加劇行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。

與重慶相同的是，目前各地的大中城市的酒店行業(yè)基本上都處于存量市場(chǎng)了，而這里面單體酒店又占據(jù)了絕大多數(shù)的份額，酒店與酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)近乎白熱化。在次背景下，最殘忍的事情便是叢林法則，優(yōu)勝劣汰成了必然的趨勢(shì)。

20年代的開(kāi)啟，意味著酒店行業(yè)黃金十年的徹底終結(jié)，躺著賺錢的時(shí)代一去不復(fù)返，對(duì)更多的單體酒店而言，活下去將會(huì)成為一個(gè)需要長(zhǎng)期為之努力的“關(guān)鍵詞”。

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