快消企業(yè)在品牌、產(chǎn)品、市場、渠道所有資源與推力都是圍繞終端展開的,由終端再傳導(dǎo)至目標(biāo)消費群體,最終形成產(chǎn)品動銷。終端對快消企業(yè)有著不可比擬的重要性,但多年來,終端建設(shè)實踐遇到的諸多實際問題,讓“掌控終端”成為快消行業(yè)難以實現(xiàn)的目標(biāo),甚至一度被放棄,變成企業(yè)管理者們望而卻步的“燙手山芋”。
直到近來,有著十余年快消行業(yè)落地與行業(yè)研究經(jīng)驗背景的玄訊快消智研中心提出,快消行業(yè)應(yīng)該重提“掌控終端”,使終端問題重新回歸大眾視野。
“掌控終端”時機已到
玄訊快消智研中心提出,經(jīng)過近幾年企業(yè)管理服務(wù)市場的培育,企業(yè)的管理意識、管理模式有了很大發(fā)展。企業(yè)管理人員科學(xué)管理素質(zhì)的提升為終端管理打下了堅實的基礎(chǔ)。多方面客觀條件的成熟,共同促成了“掌控終端”的時機。
·市場環(huán)境上,人-貨-場的場有了新變化
·消費環(huán)境改變:消費升級、千店千面的要求
·技術(shù)升級:新技術(shù)加持可落地
一方面,新零售時代的消費者,購物習(xí)慣不再強調(diào)“場所”,更多在于“場景”。這就要求單個“場”要更有標(biāo)識性,能更主動地捕捉消費者心理,形成有吸引力、獨特的場景,多個“場”之間相互接應(yīng)、流通。要適應(yīng)這種變化,食品飲料廠商需要保持與零售終端的密切聯(lián)系,從高度重視商業(yè)的空中運行模式變?yōu)楦叨戎匾曊瓶亟K端的地上輻射模式;終端經(jīng)營者需要品牌廠商提供更具象的消費者畫像數(shù)據(jù),以對終端建設(shè)形成有力支撐,都對品牌企業(yè)掌控終端能力提出了要求;
與此同時,消費升級環(huán)境下,消費者對“消費體驗”的追求,成為終端經(jīng)營變化必須重視的方向,因而打造終端IP將成為主要趨勢。“千店千面”作為打造終端IP要突破的第一步,核心在于商家對消費者的把握和對商品市場的掌控,通過對于消費場景的理解,走出門店的差異化經(jīng)營;
除了市場、消費者的需求之外,技術(shù)實現(xiàn)方式的轉(zhuǎn)變也對“終端”產(chǎn)生了很大影響。?“人工智能+行業(yè)場景”的形態(tài)不斷發(fā)展,運用計算機視覺技術(shù)對商品進行深度學(xué)習(xí),人工智能技術(shù)商業(yè)應(yīng)用的落地,全面提升了終端管控的效率與質(zhì)量,為企業(yè)加速掌控終端提供了可能性。‚大數(shù)據(jù)體系支撐下,快消廠商通過自動收集、分析企業(yè)內(nèi)部和外部的數(shù)據(jù),就能獲取有價值的信息。進而制定有數(shù)據(jù)基礎(chǔ)、行之有效的戰(zhàn)略,直接影響企業(yè)如何經(jīng)營終端、掌控終端。
重新認識終端
在以市場、消費變化的動因與技術(shù)的支撐等多維因素推動下,重提掌控終端成為現(xiàn)實與趨勢。對此,玄訊快消智研中心進一步提出,新零售環(huán)境下的終端,已經(jīng)不是傳統(tǒng)定義下的終端??煜髽I(yè)管理者,必須重新認識終端。
終端分類上,除了夫妻門店、報刊亭等傳統(tǒng)渠道以及KA賣場、連鎖超市、獨立超市、百貨商店、連鎖便利等現(xiàn)代渠道之外,現(xiàn)已新增了無人零售、無人貨架等智能終端。終端智能化趨勢明顯。
終端建設(shè)上,從過去的根據(jù)產(chǎn)品定位、策略開展終端工作,以經(jīng)營產(chǎn)品為主,逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐越?jīng)營消費者為主,經(jīng)營者對消費數(shù)據(jù)、消費者需求的關(guān)注度全面上升。同時隨著消費升級,終端品牌效益開始顯露,對終端的個性化、品牌化建設(shè)要求趨高。在效益的帶動下,終端經(jīng)營者在終端建設(shè)的主動性、積極性也越來越高,主導(dǎo)意識有所發(fā)展。
終端管理上,廠商不同管理方式對終端經(jīng)營的作用,差距開始拉大。傳統(tǒng)管理方式在人、物、財管理上的弊端凸顯。市場對效率、質(zhì)量的要求迫使廠商尋求新的、更高效、更精細化的管理方式。
終端作為企業(yè)產(chǎn)品出口的最末端,決定了產(chǎn)品價值的最終實現(xiàn),因此企業(yè)必須對終端有正確清晰的認識。特別是“終端為王”這一理念,曾在企業(yè)市場上一度引起狂熱,卻又讓企業(yè)興奮過也迷失過。管理者要明確的是,終端管理關(guān)系到企業(yè)的長遠發(fā)展,切忌大躍進,需謹慎理性操作。
重新定義的“掌控終端”有何不同?
對此,玄訊快消智研中心在經(jīng)過對快消終端演變形勢的長期觀察,通過行業(yè)落地積累了充分的數(shù)據(jù)基礎(chǔ),并對數(shù)據(jù)、行業(yè)實際進行多維度專業(yè)分析之后,對當(dāng)前發(fā)展環(huán)境下的“掌控終端”有了全新的判斷。
1.過去:連接終端;現(xiàn)在:賦能終端
過去企業(yè)定義下的“掌控終端”,更多是為了建立與終端的連接。終端的角色主要定位在“企業(yè)產(chǎn)品流通的一個環(huán)節(jié)”。企業(yè)對終端的掌控實質(zhì)上是對企業(yè)自身渠道運轉(zhuǎn)能力的把控。企業(yè)對終端的情況實際上是并不了解的,掌控終端但不關(guān)注、涉及終端的運轉(zhuǎn)經(jīng)營,這就是問題所在。全新定義的“掌控終端”首先就從定位上作出了改變。
玄訊快消智研中心提出,掌控終端,是為了賦能終端。
如何正確理解“連接”與“賦能”的不同?“賦能”被應(yīng)用于商業(yè)和管理學(xué)上的理論內(nèi)涵是企業(yè)由上而下地釋放權(quán)力,尤其是員工們自主工作的權(quán)力,從而通過去中心化的方式驅(qū)動企業(yè)組織扁平化,最大限度發(fā)揮個人才智和潛能。賦能被應(yīng)用到詮釋企業(yè)廠商與終端關(guān)系上,“賦能終端”主要指的是廠商與終端之間工作模式、組織功能、關(guān)鍵能力等方面的改變。
具體有三點含義。一是明確企業(yè)廠商與終端經(jīng)營者的伙伴關(guān)系,強化經(jīng)營者終端建設(shè)的自主意識與責(zé)任感。“賦能終端”意味著終端定位的轉(zhuǎn)變,終端要具備自主工作的權(quán)力。從廠商角度來說,與終端的合作從單純的供需貨將拓展到品牌IP、經(jīng)營思路、管理策略輸出等體系化、多方位的內(nèi)容。終端經(jīng)營者將逐步成長為企業(yè)的聯(lián)盟體,二者之間的利益綁定將逐漸深化;二是賦予終端能力。合作內(nèi)容的轉(zhuǎn)變,也對終端經(jīng)營提出了不一樣的要求。與廠商本身所具有的體系化企業(yè)管理運營模式不同,傳統(tǒng)終端的運營管理方式比較簡單,主要圍繞貨物管理。因此當(dāng)要求將終端經(jīng)營提升到品牌布局層面,相應(yīng)地就需要從管理工具、策略、思路等全方位提升終端經(jīng)營者的管理能力。特別在新技術(shù)加速升級的大背景下,技術(shù)加持提供了多樣化解決方案,也伴隨著消費者與市場對終端效率的高要求。“授人以魚不如授人以漁”,所謂“賦能終端”實際上是企業(yè)對終端自主生存能力的強化。三是充分發(fā)揮終端自主經(jīng)營建設(shè)作用。告別過去局限的終端功能,“賦能終端”對終端提出了全面發(fā)展的功能要求。終端不再單純是產(chǎn)品展示場所,還將是品牌形象的載體,是品牌傳遞影響力的媒介。終端自發(fā)的個性化經(jīng)營行為,將是推動品牌在消費市場決勝的重要因素。
掌控終端,是為了賦能終端。意味著在這個以“合作”為主旋律的時代,廠商和終端經(jīng)營者都需要重新認識終端自主建設(shè)的價值。只有終端具備充分的自主經(jīng)營能力,才能有效發(fā)揮在新消費環(huán)境下的作用。
2.過去:單向驅(qū)動力;現(xiàn)在:雙向驅(qū)動力
過去提“掌控終端”,基本是廠商單方面對終端管理的需求。廠商希望通過掌控終端確保市場曝光份額,掌握渠道主控權(quán)。但終端經(jīng)營者希望確保充分的自主權(quán),這種認知矛盾使得雙方難以達成良好合作。
但現(xiàn)在,企業(yè)廠商和終端經(jīng)營者雙方對終端掌控的認知都發(fā)生了變化。
玄訊快消智研中心指出,對于廠商來說,“掌控終端”并不是要剝奪終端主動權(quán),更不是要自建自營終端,也不是要“去經(jīng)銷商化”,這些極端的想法和做法都是相當(dāng)危險的。廠商需要掌控終端實際上是為了確保對市場的感知,了解市場真實情況才能洞察市場異動,保證布局策略的正確與領(lǐng)先。
對此,隨著渠道分工專業(yè)化的發(fā)展,企業(yè)廠商開始真正認識到要“掌控終端”,合作才是關(guān)鍵。廠商要了解市場反饋,獲取市場的真實信息,就需要與終端分工合作、資源互通、相互配合,確保無障礙溝通、合作穩(wěn)定,才能實現(xiàn)對終端市場的有效管理。這是廠商方面建立在對終端掌控新的認知定位上,所產(chǎn)生的終端合作新方向與需求。
與此同時,與過去明顯不同的,是終端經(jīng)營者對與廠商合作也有了更為迫切的需求。隨著消費者愈發(fā)看重消費體驗,品牌IP的效益逐步彰顯,終端經(jīng)營者認識到終端經(jīng)營的價值。終端只有實現(xiàn)真正的個性化零售、差異化經(jīng)營,滿足消費者的個性化需求,實現(xiàn)“千店千面”,才能增強終端的吸客能力和經(jīng)營活力。因此,終端經(jīng)營者需要廠商提供更多資源,除了傳統(tǒng)的貨物資產(chǎn)之外,更需要廠商能夠提供更具象的消費者畫像數(shù)據(jù),甚至是具體品牌推廣、經(jīng)營策略與思路,推動終端打造成為個性化IP。
此外,在渠道流通層面,隨著經(jīng)銷商經(jīng)營成本的逐年上升,單純以銷量增加帶動整體盈利率增加的路子已經(jīng)走不通了,越來越多的經(jīng)銷商開始陷入到成本遞增率超過業(yè)績遞增率的陷阱里去了。在當(dāng)前信息高度對稱,廠商雙方選擇自由度越來越大的今天,既為了對接廠家,也為了經(jīng)銷商自己的發(fā)展,不論是廠商、終端還是消費者都對經(jīng)銷商的配送+服務(wù)提出了更高更多的要求。經(jīng)銷商需要在有效控制交易成本的基礎(chǔ)上,確保更高效的運轉(zhuǎn)、更體系化的服務(wù)。為了減輕經(jīng)銷商服務(wù)的負擔(dān),除了需要廠商提供更有用的終端信息,由于大部分經(jīng)銷商運營方式、人員配置以及技術(shù)工具上都較為傳統(tǒng),還需要廠商協(xié)助進行專業(yè)培訓(xùn)、技術(shù)支撐,推動經(jīng)銷商專業(yè)化轉(zhuǎn)型發(fā)展,以賦能經(jīng)銷商更好地服務(wù)終端。這就要求廠商足夠了解終端,能夠掌控終端。
廠商自身、終端經(jīng)營者以及經(jīng)銷商等對廠商“掌控終端”的新認知與需求,共同形成了“掌控終端”的多維驅(qū)動力,也是終端掌控新的發(fā)展思路與方向。
這也構(gòu)成了新市場環(huán)境下“掌控終端”定義的全新畫像。
玄訊快消智研中心強調(diào),產(chǎn)業(yè)分析和行為分析是利用終端價值的前提。對快消行業(yè)來說,研究行業(yè)變化特征,有利于探索快消終端對市場的適應(yīng)性?,F(xiàn)階段,為了解市場、布局產(chǎn)品、吸引消費者,終端與消費者的溝通能力成為了快消企業(yè)越來越關(guān)注的焦點,加強終端管理,提升終端效益也愈發(fā)重要。
快消終端管理的終極目的是實現(xiàn)產(chǎn)品的精準營銷。從這一層面來說,終端就是最終解決戰(zhàn)斗的地方。為此,加強對終端的建設(shè),強化品牌與產(chǎn)品信息的連接與落地,提升終端競爭力,打造個性化終端,成為大勢所趨,最后的落腳點就在于保證廠商掌控終端的能力。
今天我們所重提的“掌控終端”,將以終端賦能為方向,立足廠商、終端經(jīng)營者、消費者形成的對終端的多維認知與需求,明確企業(yè)廠商與終端經(jīng)營者的伙伴關(guān)系,持續(xù)提升終端能力,充分發(fā)揮終端自主經(jīng)營建設(shè)作用,逐步落地深化。
在未來搶占消費者的比拼戰(zhàn)場之上,掌控終端的價值將持續(xù)彰顯,掌控終端的能力將是快消企業(yè)立足的硬實力。
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