改革開放40年，我國發(fā)生了翻天覆地的變化，關(guān)乎國計(jì)民生的餐飲業(yè)也經(jīng)歷了從“滿足吃飽”到“吃出品質(zhì)”的消費(fèi)需求變化。作為餐飲的細(xì)分領(lǐng)域，近年來，我國校園團(tuán)餐迎來爆發(fā)式成長，據(jù)教育部公布數(shù)據(jù)顯示，截至2017年5月，我國高校共計(jì)2914所(含普通高校和成人高校)，全國高校內(nèi)食堂總數(shù)超過10000個(gè)，年?duì)I業(yè)額超過500億元。

隨著消費(fèi)主體的不斷壯大和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，高校團(tuán)餐企業(yè)也在不斷進(jìn)行升級(jí)。他們開始重視個(gè)性化裝修，菜品也更色香味俱全，加上移動(dòng)支付、大數(shù)據(jù)、智能稱重等創(chuàng)新科技的應(yīng)用，吸引著年輕一族爭相體驗(yàn)“黑科技”，并“打卡”網(wǎng)紅食堂。此外，那些符合健康飲食理念的輕食越來越受到追捧，各種特色檔口、連鎖品牌接連入駐高校食堂后，多元化的菜品也成為了學(xué)生們的新談資。

如此巨變，自然離不開改革開放的政策引導(dǎo)與政府支持。為了致敬改革，弘揚(yáng)開拓創(chuàng)新的精神，同時(shí)為各大高校食堂提供一個(gè)展示變革成果的窗口，挖掘出食堂中的“楷模”，在中國飯店協(xié)會(huì)指導(dǎo)下，人民網(wǎng)、餐飲老板內(nèi)參、億歐、職業(yè)餐飲網(wǎng)、筷玩思維、團(tuán)餐謀等媒體與禧云國際、支付寶共同發(fā)起“‘TOP食盛典’2018年度全國高校食堂評(píng)選”活動(dòng)，意在將那些顏值高、設(shè)備先進(jìn)、擁有優(yōu)質(zhì)小吃品牌的食堂案例推送給全行業(yè)，為各大高校團(tuán)餐升級(jí)提供借鑒。目前，活動(dòng)正在火熱報(bào)名中。

“TOP食盛典”：全國高校食堂“奧斯卡”

據(jù)悉，此次活動(dòng)將覆蓋近1000所高校、2000多個(gè)食堂，堪稱迄今為止中國最大規(guī)模的高校食堂評(píng)選，同時(shí)也是首個(gè)對(duì)全國高校食堂、品牌、服務(wù)、個(gè)人等多維度評(píng)定的年度評(píng)選，因此，“TOP食盛典”也被稱為高校食堂界的“奧斯卡”。

活動(dòng)將會(huì)評(píng)選出六大獎(jiǎng)項(xiàng)：兩個(gè)綜合獎(jiǎng)，即“2018年度高校食堂TOP 50”、“2018年度高校食堂服務(wù)商TOP 30”;四個(gè)單項(xiàng)獎(jiǎng)，包括“2018年度高顏值高校食堂TOP 10”、“2018年度黑科技高校食堂TOP 10”、“2018年度高校食堂小吃品牌TOP 10”、“2018年度高校食堂打飯師傅TOP 10”。

除了由行業(yè)協(xié)會(huì)和知名媒體共同組成的活動(dòng)組委會(huì)的提名外，全國所有高校食堂均可以在2019年1月8日前報(bào)名參與，并為食堂拉票，以最廣泛的調(diào)動(dòng)“群眾”。如果你經(jīng)常用餐的食堂在菜肴、廚師、服務(wù)等環(huán)節(jié)有突出表現(xiàn)，契合七大獎(jiǎng)項(xiàng)的評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)，你也可以在報(bào)名頁面進(jìn)行推薦，爭取榜上有名。

每個(gè)人對(duì)食堂的期許是不一樣的，食堂不僅承載著師生們一日三餐的生活所需，也擔(dān)負(fù)著護(hù)衛(wèi)師生飲食健康、安全的重任，更是未來校園建設(shè)的重要場景之一，這就要求大會(huì)必須嚴(yán)格對(duì)待報(bào)名和評(píng)選環(huán)節(jié)，臻選出最符合“TOP”精神的榜樣食堂。

1月9日-1月10日，組委會(huì)將對(duì)參賽食堂進(jìn)行綜合評(píng)定，進(jìn)而給出最后的評(píng)判。

食堂是未來校園建設(shè)的重要場景之一，本次活動(dòng)希望打造一個(gè)專業(yè)性、公信力、含金量俱佳的全民盛典，為傳統(tǒng)校園團(tuán)餐的升級(jí)提供最佳范本。

　　12.18食堂“吃貨節(jié)”：百萬學(xué)生體驗(yàn)食堂“黑科技”

為了提升學(xué)生群體的就餐體驗(yàn)，傳播安全、健康飲食的理念，禧云國際聯(lián)合支付寶在全國1000多所高校舉辦了“12.18低碳校園行，食堂吃貨節(jié)”活動(dòng)，包括北京理工大學(xué)、成都大學(xué)、中國石油大學(xué)、重慶郵電大學(xué)、福州大學(xué)等，吸引了數(shù)百萬學(xué)生參與。

大家在享受美味菜肴的同時(shí)，更有機(jī)會(huì)將優(yōu)惠大獎(jiǎng)收入囊中，只要使用支付寶付款，就有不同檔次的好禮相送，其中“尋找食堂錦鯉”活動(dòng)的獎(jiǎng)金額高達(dá)萬元，可謂羨煞旁人。

借由此次活動(dòng)，希望增強(qiáng)食堂對(duì)學(xué)生的吸引力，并讓學(xué)生感受創(chuàng)新科技賦能校園團(tuán)餐后的便利，切身體驗(yàn)“食堂也可以智慧起來”。在校師生在體驗(yàn)了移動(dòng)支付、人臉支付、智能稱重等“黑科技”后，給予一致好評(píng)。

致敬改革推動(dòng)校園團(tuán)餐升級(jí)

作為本次活動(dòng)主要發(fā)起方之一，禧云國際是國內(nèi)團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)鏈一站式服務(wù)平臺(tái)，為校園團(tuán)餐提供著信息化建設(shè)、供應(yīng)鏈管理、食品安全、檔口品牌加盟等綜合服務(wù)，支付寶是未來校園建設(shè)的重要參與者，擁有豐富的智慧校園實(shí)戰(zhàn)運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，二者均是推動(dòng)校園團(tuán)餐升級(jí)的實(shí)踐者。

此次攜手舉辦“‘TOP食盛典’2018年度全國高校食堂評(píng)選”，也是給改革開放40周年遞交一份滿意的年終答卷，校園將那些具有未來觀、擁抱科技、多元化的創(chuàng)新型食堂展示給全社會(huì)，邀請(qǐng)全民一起見證團(tuán)餐變革。

目前，“‘TOP食盛典’2018年度全國高校食堂評(píng)選”活動(dòng)正在火熱進(jìn)行中，已經(jīng)吸引了多所全國主流高校的食堂和學(xué)生的關(guān)注，自薦與推薦參與評(píng)選，多種方式拉票，大家熱情高漲。據(jù)悉，活動(dòng)截止報(bào)名期限為2019年1月8日，禧云國際真誠歡迎各大高校參與到活動(dòng)中來，一起為建設(shè)智慧學(xué)校而努力。

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