便利店民族品牌Today日前宣布，2018年5月下旬，進(jìn)駐武漢三年多時(shí)間，Today武漢門店數(shù)已突破300大關(guān)。據(jù)悉，這是日資品牌需要近十年才能實(shí)現(xiàn)的規(guī)模。于2008年創(chuàng)立、即將“年滿十歲”的Today，將在7月舉行十周年慶，“以致敬消費(fèi)者、合作伙伴和自身十年砥礪之路”。Today正在憑借對(duì)行業(yè)的深耕，和近年對(duì)團(tuán)隊(duì)升級(jí)、供應(yīng)鏈重構(gòu)及數(shù)字化轉(zhuǎn)型，逐步成為便利店民族品牌領(lǐng)跑者。

“Today正在經(jīng)歷撕裂式生長”

“行業(yè)有句老話，‘沒有200家店不叫便利店’，之前日本同行這樣說我一直沒感覺。”Today創(chuàng)始人兼CEO宋迎春感嘆，200家店之前“覺得幾個(gè)能力強(qiáng)的人就能玩轉(zhuǎn)”。到2017年門店數(shù)逐漸接近300家時(shí)，某個(gè)環(huán)節(jié)的小問題就會(huì)讓門店的服務(wù)變樣，變成棘手的大問題，宋迎春“明顯感覺到以前的組織拉不動(dòng)這輛飛速前進(jìn)的列車了”。

這段時(shí)期，Today經(jīng)歷了創(chuàng)立以來最大的轉(zhuǎn)型之痛。團(tuán)隊(duì)的全面升級(jí)，提升前臺(tái)與后臺(tái)、內(nèi)部與外部的協(xié)同能力，是Today面臨的迫切需求。宋迎春親自前往北、上、廣、深、杭及日本，尋找在各行業(yè)各領(lǐng)域有資深經(jīng)驗(yàn)的管理人才、技術(shù)人才，擔(dān)任高管和核心職位，逐步升級(jí)供應(yīng)鏈，更加精細(xì)化運(yùn)營……“這次轉(zhuǎn)型，我自己和團(tuán)隊(duì)都很痛苦，我們稱之為‘撕裂式生長’，但這是好事。只有團(tuán)隊(duì)進(jìn)化的速度足夠快，我們才能高效完成向新零售科技公司的轉(zhuǎn)型，賦能每一個(gè)門店，真正做到‘單店極致’。”

2016年，Today與仟吉斥資4000萬元打造的國際一流鮮食工廠、頂級(jí)面包代工工廠陸續(xù)投產(chǎn)。此后又陸續(xù)建起現(xiàn)代化物流中心，整合多個(gè)行業(yè)領(lǐng)先的OEM廠商。今年3月，Today自主研發(fā)的天空WMS倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)在冷鏈配送中心上線，標(biāo)志著其智慧供應(yīng)鏈物流平臺(tái)正逐步落地。

人才層面，Today目前已組建起數(shù)百人的商品、營銷團(tuán)隊(duì)，產(chǎn)學(xué)研基地Today大學(xué)，150人的技術(shù)中心，專業(yè)的供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)等，他們正分別在鮮食開發(fā)、人才培養(yǎng)、自有云平臺(tái)打造等方向全面發(fā)力。對(duì)外合作上，Today攜手阿里云、觀遠(yuǎn)數(shù)據(jù)、Face++等企業(yè)，合力探索新零售業(yè)態(tài)。

營運(yùn)統(tǒng)計(jì)顯示，目前Today武漢300家門店中占比最大的三類門店是社區(qū)型、寫字樓型和商業(yè)型。按門店分布圖顯示，超過九成的Today門店位于武漢各大核心生活圈。這從武漢三鎮(zhèn)的門店數(shù)量可見一斑，年輕白領(lǐng)和大學(xué)生集中的武昌和商業(yè)及社區(qū)成熟的漢口各自分布了百余家，商圈相對(duì)較少的漢陽則有數(shù)十家門店。

致敬十年砥礪之路開啟新征程

2008年7月，Today今天便利店在南寧創(chuàng)立，2014年7月進(jìn)駐武漢，此后還開辟出長沙市場(chǎng)，至今共計(jì)有近400家門店。2018年7月，Today將“年滿十周歲”。能夠在便利店行業(yè)異軍突起，宋迎春總結(jié)道，根本的原因是深耕了十年，對(duì)行業(yè)和所服務(wù)的消費(fèi)者及用戶有深度的理解;其次是過去三年，Today對(duì)后臺(tái)供應(yīng)鏈進(jìn)行的深度布局;另外則是團(tuán)隊(duì)在選品、營銷等基本功上的跨越式提升。

“十年，致敬堅(jiān)持的你”，據(jù)悉這是Today十周年慶的主題，屆時(shí)將通過各種形式傳播“堅(jiān)持”和“專注于一件事情”的價(jià)值。“是致敬每一位堅(jiān)持信任我們的顧客和合作伙伴，同樣也是致敬一路走來的每一位Today人。”此外，還將通過邀請(qǐng)人氣明星擔(dān)任Today霜淇淋、三明治等爆款商品的形象大使，為年輕消費(fèi)者帶來驚喜。

宋迎春表示，希望在三年內(nèi)讓Today進(jìn)化為一家新零售科技公司，用科技賦能新零售，賦予傳統(tǒng)的人、貨、場(chǎng)更先進(jìn)的“武器”。“共建民族品牌是Today的使命，道路非常艱辛，但我們已看見未來。希望有更多人才和企業(yè)同我們一起共建民族品牌，把握新零售的歷史性機(jī)遇，共創(chuàng)美好便利新生活。”

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