（原標(biāo)題：外賣(mài)平臺(tái)導(dǎo)致垃圾增加，有多少道理？）

觀察家

外賣(mài)平臺(tái)發(fā)展導(dǎo)致污染物增加，確實(shí)有道理。外賣(mài)平臺(tái)要對(duì)此提出應(yīng)對(duì)之策，來(lái)履行企業(yè)環(huán)保責(zé)任。不過(guò)也要看到，相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策的缺陷，以及垃圾回收處理體系的不完善，大大加劇了這一問(wèn)題的嚴(yán)重性。

6月5日，由阿拉善SEE公益機(jī)構(gòu)主辦的“第五屆中國(guó)企業(yè)綠色契約論壇及第七屆SEE生態(tài)獎(jiǎng)”在京舉行。華遠(yuǎn)集團(tuán)原董事長(zhǎng)、阿拉善SEE第五屆理事會(huì)會(huì)長(zhǎng)任志強(qiáng)表示，當(dāng)外賣(mài)平臺(tái)增加的時(shí)候，我們做了調(diào)查，垃圾成倍成倍的增長(zhǎng)，污染物，就是那些包裝品在成倍成倍的增長(zhǎng)，怎么辦？

這一觀點(diǎn)，引起了不少共鳴，也有反對(duì)。

外賣(mài)平臺(tái)有沒(méi)有責(zé)任？當(dāng)然有！外賣(mài)帶來(lái)便利，激發(fā)了需求，自然也增加了各種垃圾副產(chǎn)品的產(chǎn)出。

面對(duì)外界批評(píng)，外賣(mài)平臺(tái)應(yīng)反思自身的不足。外賣(mài)平臺(tái)或許無(wú)法強(qiáng)制餐飲企業(yè)行為，但至少，在訂餐平臺(tái)的管理和推廣上，應(yīng)有綠色意識(shí)，通過(guò)激發(fā)商家的智慧和動(dòng)力，推動(dòng)外賣(mài)垃圾的“減量”。

不過(guò)，如果把板子只打在訂餐平臺(tái)身上，也失之偏頗。相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策的缺陷，以及垃圾回收處理體系的不完善，大大加劇了這一問(wèn)題的嚴(yán)重性。

在許多發(fā)達(dá)國(guó)家，食品外賣(mài)產(chǎn)業(yè)都很繁榮，為何這些國(guó)家沒(méi)有嚴(yán)重的外賣(mài)垃圾污染？原因就在于，在這些國(guó)家，紙質(zhì)以及可降解餐盒，是外賣(mài)包裝的主流。而在國(guó)內(nèi)的餐飲行業(yè)，出于成本的考慮，商家大多選擇便宜的塑料餐盒，而棄用可降解的紙盒等綠色餐盒。塑料餐盒的制造成本低，但環(huán)境成本卻非常高昂。

所以，國(guó)家應(yīng)當(dāng)通過(guò)稅收杠桿，大幅提高塑料餐盒的使用成本，同時(shí)降低紙盒等綠色餐盒的使用成本，如此才能遏制住外賣(mài)包裝污染的源頭。

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