文| 李園
3月3日訊,最近,樂天集團因與韓軍就部署“薩德”簽署易地協(xié)議,成為了眾矢之的。除了樂天官網(wǎng)被黑客發(fā)起病毒攻擊導(dǎo)致網(wǎng)站癱瘓,近日,網(wǎng)上有消息報道衛(wèi)龍產(chǎn)品在樂天瑪特渠道下架的傳聞,衛(wèi)龍官方也對此作出了回應(yīng),表示除地點有誤外其他均屬實,目前已撤架的樂天瑪特渠道為江蘇鹽城,全國范圍樂天瑪特渠道已按程序陸續(xù),并且今后不再與樂天合作、供貨。民族的終歸是民族的,撤就撤了。對于該消息,網(wǎng)友大呼厲害了我的衛(wèi)龍,真是霸氣側(cè)漏,形象至少兩米八。
其實,辣條早就不再是我們之前認(rèn)識的辣條了。辣條總體有多大規(guī)模,目前還沒有一個準(zhǔn)確的數(shù)據(jù),不過僅僅在河南地區(qū),辣條這個品類就有200億的產(chǎn)值,近300億的銷售額,近300家生產(chǎn)企業(yè)。當(dāng)時網(wǎng)上還流傳了一個段子:“恭喜中國電影2015年市場票房總值達(dá)300億,創(chuàng)歷史新高……然而還不如河南一個省賣辣條賺得多……”而辣條的鼻祖,衛(wèi)龍辣條也在近幾年從一家小企業(yè)翻身變成了食品屆的網(wǎng)紅。
和老干媽一樣低調(diào)
衛(wèi)龍辣條是老干媽一樣的存在,低調(diào)到人們忽略它,等到哪一天真的注意到他的時候,已經(jīng)完全不在是之前認(rèn)識的那樣了,正所謂“今天你對我愛搭不理, 明天我讓你高攀不起”。
衛(wèi)龍辣條總公司位于中國第一個食品城河南省漯河市,成立于1999年,與雙匯、可口可樂同在一個工業(yè)園區(qū),總占地面積300多畝,擁有員工3000余人,而總公司漯河市平平食品有限公司注冊資本3000萬。
雖然從網(wǎng)站上并不能獲得資產(chǎn)總額和利潤總額等具體數(shù)據(jù),但是衛(wèi)龍辣條作為辣條屆的扛把子,年產(chǎn)值保守估計已經(jīng)達(dá)到了500-600億。不僅如此,董事長劉衛(wèi)平還制定了5年10億的投資計劃。同時衛(wèi)龍食品還出口海外,打造成國際美食。
無意中誕生的國民零食
辣條最初的誕生,完全是由于一場天災(zāi)。
1998年,湖南洪水,自然災(zāi)難使農(nóng)民損失慘重。衛(wèi)龍食品劉衛(wèi)平的老家貧困縣平江縣更是損失慘重。當(dāng)?shù)刂饕a(chǎn)品是由大豆制成的醬干,原材料價格瘋漲導(dǎo)致本就物產(chǎn)貧瘠的平江縣雪上加霜。
為降低成本,當(dāng)?shù)蒯u干作坊的老師傅們,聯(lián)合研發(fā)了一種面筋小食品。通過在麻辣味中加入甜味,制造了讓人著迷的口感。
小食品的配方迅速流傳開來,盡管形狀、口感各不相同,但味道都是一樣的。平江縣也成功多出了一個支柱產(chǎn)品,由于原料隨處可見,作坊主們獲利頗豐。
1999年,就在江湖人稱辣條的小零食流傳開的第二年,劉衛(wèi)平看到了商機。20歲的劉衛(wèi)平雖然僅高中學(xué)歷,但他敢干,帶著辣條配方,他跑到了河南漯河。
低學(xué)歷做低門檻的低端食品,劉衛(wèi)平掙扎了整整3年,終于攢夠了自己開廠的錢。
2003年,當(dāng)時成龍正火,劉衛(wèi)平將自己的品牌取名叫“衛(wèi)龍”。
奇葩的營銷手段
在經(jīng)歷各種非法添加和食品安全問題之后,衛(wèi)龍食品建立了現(xiàn)代化的辣條生產(chǎn)技術(shù)體系,和質(zhì)量管控標(biāo)準(zhǔn)。并且和專業(yè)的第三方質(zhì)檢機構(gòu)合作,將生產(chǎn)體系全面升級。衛(wèi)龍也成為零食界的“LV”。
2014年,衛(wèi)龍全自動化廠房建成。自此,劉衛(wèi)平開啟了辣條洗白之路。為了打破大眾心目中無證經(jīng)營的黑作坊形象。劉衛(wèi)平先是邀請專業(yè)攝影團隊到車間拍攝照片。后又邀請網(wǎng)絡(luò)紅人張全蛋進車間直播。利用互聯(lián)網(wǎng)的力量,用勝于雄辯的事實,一招破除辣條垃圾食品、三無產(chǎn)品形象,初戰(zhàn)告捷,嘗到網(wǎng)絡(luò)營銷甜頭的劉衛(wèi)平,此后帶領(lǐng)辣條走上了網(wǎng)紅的“不歸路”。
從最初與暴走漫畫的合作,微博段子手的炒作,天貓網(wǎng)站的不發(fā)貨黑客事件,網(wǎng)絡(luò)上的惡搞系列視頻,到蘋果風(fēng),“國際奢侈品”,再到老司機情色網(wǎng)站風(fēng)格,衛(wèi)龍玩到仿佛忘記了自己只是“辣條”的現(xiàn)實,二次元、科技風(fēng)、污厘頭兒,簡直是信手拈來。
說到這些辣眼睛的營銷事件,不得不提就是衛(wèi)龍“蘋果風(fēng)”,憑借模仿蘋果的文案,在iPhone7發(fā)布會的當(dāng)天推出了辣條新品“Hotstrip 7”,借勢火了一把。Hotstrip 1.0、Hotstrip Mini、Burn Kiss……一時間深得網(wǎng)友的喜愛和追捧,成了食品界的網(wǎng)紅。
“衛(wèi)龍”線下零售店開張,從裝修風(fēng)格到商品陳列方式,都深得蘋果的精髓??吹叫l(wèi)龍把辣條當(dāng)藝術(shù)品一樣展示,真的是讓人感動到哭。不得不說,所有模仿蘋果風(fēng)的設(shè)計里,只有衛(wèi)龍掌握了精髓。
在今年春節(jié)之際,英國廣播公司(BBC)拍的三集紀(jì)錄片《中國新年》中,介紹中國人過春節(jié)的各種風(fēng)俗習(xí)慣,其中竟提到了辣條!片中,兩個英國老頭在街上買了幾包辣條,其中一人稱辣條是“最受歡迎的小吃”,可見辣條在中國年輕人心中舉足輕重的地位。
作為國民最愛的零食之一,辣條也不負(fù)眾望已經(jīng)伴隨著國人的腳步踏上了國際征程。
在美國亞馬遜上,老干媽辣醬賣\$16.49元,合人民幣113.78元人民幣;衛(wèi)龍辣條賣\$19.98元,折合人名幣137.86元。
誰能想到,當(dāng)初的地攤貨搖身一變成了奢侈品,年產(chǎn)值達(dá)到了500-600億。不僅如此,劉衛(wèi)平仍不滿足,隨后還制定了5年10億的投資計劃。一切,都為了將這一非主流食品,打造成國際馳名的中國特產(chǎn)。
作為投資者,我們要注意到的是,盡管老干媽堅持不上市,但劉衛(wèi)平可沒說過。
如果劉衛(wèi)平的辣條品牌正式IPO,相信絕對會成為當(dāng)時的市場熱點。畢竟從種種動態(tài)來看,劉衛(wèi)平本人可是相當(dāng)于熱衷于,并且也擅長于制造熱點做宣傳。
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