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    情人節(jié)消費(fèi)變化:巧克力不好賣 高星酒店預(yù)訂火爆

    (原標(biāo)題:巧克力不好賣 高星酒店預(yù)訂火爆 情人節(jié)消費(fèi)出現(xiàn)新變化)

    今年的情人節(jié)正在發(fā)生著變化:巧克力不好賣了,不少情侶放棄了出游,轉(zhuǎn)而在酒店“度蜜夜”。

    >>鮮花漲價(jià)

    有品牌單枝100多元

    “情人節(jié)花束暫不接受新訂單哦!”上周末,西安某鮮花工作室店主小葉早早就在朋友圈和微博上發(fā)出這樣一則信息。她說,情人節(jié)前的鮮花訂單大增,人手不足花束包不過來,為了保證質(zhì)量只能暫停接新單了。

    小葉說,鮮花是情人節(jié)的永恒主題。所以每到節(jié)前幾天,價(jià)格總會(huì)水漲船高。不同店面的價(jià)格漲幅也不一樣,有的花店為走量,情人節(jié)期間的花比平時(shí)可能只漲個(gè)三、五成;還有的店面走精品路線,主要賣的是鮮花品質(zhì)和包裝特色,漲價(jià)三倍以上也很平常。

    鮮花在情人節(jié)很金貴,但難以抵擋消費(fèi)者的購買熱情。華商報(bào)記者昨日走訪咨詢西安多個(gè)鮮花店面發(fā)現(xiàn),玫瑰花很走俏,很多花店提前加大了進(jìn)貨量。在太白南路一家花店,店主正在整理紅玫瑰,據(jù)她介紹,紅玫瑰一支10元錢,藍(lán)色玫瑰一支20元,花店門口已擺放了七八束已扎好的玫瑰花束,這些都是客人提前兩三天訂好的,一束260元左右。

    “平時(shí)單枝玫瑰售價(jià)5元左右,情人節(jié)單賣就得15-20元?!蹦仙蚤T某花店店主介紹,現(xiàn)在鮮花的種類也在不斷增加,進(jìn)口鮮花占的比重越來越大。比如今年很流行的厄瓜多爾、肯尼亞進(jìn)口玫瑰,每枝價(jià)格目前在40-45元左右,相比國(guó)產(chǎn)玫瑰,進(jìn)口玫瑰主要走高端路線,具有花枝粗、花苞大、花期長(zhǎng)的優(yōu)勢(shì)。

    近期“天價(jià)”玫瑰成為吐槽對(duì)象,其實(shí)這些“天價(jià)”玫瑰主要就是進(jìn)口品種,尤其是一些品牌鮮花,購買一束需要數(shù)千元。某品牌鮮花禮盒從2013年起借著B2C渠道漸火,華商報(bào)記者在該品牌官網(wǎng)上看到,玫瑰禮盒單束從1314-3999元不等,算下來單枝售價(jià)都超過了100元。

    >>巧克力商家賣力促銷

    但買的人少了

    與鮮花價(jià)格漲價(jià)不同,巧克力商家更傾向于通過促銷和打折來吸引消費(fèi)。

    西安市高新區(qū)某連鎖超市巧克力柜臺(tái)的營(yíng)業(yè)員表示,以前巧克力銷量經(jīng)常在情人節(jié)前四五天就出現(xiàn)井噴,但最近來買巧克力的顧客較少。

    2月12日,在南二環(huán)一家超市的情人節(jié)巧克力售賣區(qū),一位男士正在挑選一款心形包裝的巧克力禮盒,售價(jià)為126元。在這家超市的巧克力專區(qū),還打出了“袋裝、條裝巧克力全場(chǎng)第二件五折”的促銷標(biāo)語,不過華商報(bào)記者發(fā)現(xiàn),選購的年輕人并不是很多,在半小時(shí)之內(nèi),有一位媽媽給孩子挑選了一款帶有玩具的巧克力。在吉祥路一家超市的巧克力貨柜上,華商報(bào)記者發(fā)現(xiàn)被單獨(dú)展示的主要是幾個(gè)外國(guó)品牌,禮盒裝售價(jià)從99-389元/盒不等。據(jù)這里的銷售人員介紹,價(jià)格基本上和平時(shí)差不多。

    在多家電商平臺(tái)上,記者看到有針對(duì)情人節(jié)的巧克力專場(chǎng),不過都玩起了“低價(jià)誘惑”。某知名電商超市打出“巧克力禮盒9.9元起”的促銷主題,另一家電商的主題頁面則置頂多個(gè)巧克力品牌,最低折扣在5折左右。

    巧克力促銷不少,但消費(fèi)者似乎不怎么“感冒”,其實(shí)巧克力銷量下滑早已顯現(xiàn)。有研究報(bào)告顯示,中國(guó)巧克力市場(chǎng)人均消費(fèi)量遠(yuǎn)低于世界水平,從2015年起,由于宏觀經(jīng)濟(jì)增速放緩,巧克力銷售額就呈下降趨勢(shì);2016年,中國(guó)巧克力零售量總體下降4%。

    另據(jù)紐交所數(shù)據(jù)顯示,上周可可期貨價(jià)格一度跌至2052美元/噸,創(chuàng)下2013年3月以來最低水平。分析人士認(rèn)為,除了天氣條件導(dǎo)致可可豆拋售的加劇,以可可為主要原料的巧克力需求面也持續(xù)處于疲軟狀態(tài)。

    >>高星酒店預(yù)訂量暴增

    部分已無空房可訂

    鮮花和巧克力等禮物市場(chǎng)冷暖不一,另一消費(fèi)需求卻異軍突起。近日,華商報(bào)記者從西安市區(qū)多家酒店獲悉,隨著情人節(jié)臨近,酒店客房的預(yù)訂火爆。

    “目前預(yù)訂已經(jīng)超過七成,預(yù)計(jì)到情人節(jié)當(dāng)天會(huì)預(yù)訂一空?!鼻尘肪频赇N售部張姓負(fù)責(zé)人告訴記者,今年情人節(jié)遇上工作日,不少情侶放棄了出游過節(jié)的計(jì)劃,轉(zhuǎn)而在酒店“度蜜夜”,加劇了客房預(yù)訂的火爆程度,“今年比往年預(yù)訂量高出兩三成?!?/p>

    現(xiàn)在,不少情侶外出游玩更傾向于選擇高星酒店。有機(jī)構(gòu)的大數(shù)據(jù)顯示,超過六成情侶選擇入住高星酒店,高于去年同期水平。

    有意思的是,今年攜程的數(shù)據(jù)顯示:90后已成為訂房絕對(duì)主力,幾乎占據(jù)半壁江山。而在占比全部訂房人群35%的80后中,許多年輕爸媽也樂于把原本屬于“二人世界”的情人節(jié),升級(jí)為“三人世界”、“四人世界”,闔家共享甜蜜。

    華商報(bào)記者發(fā)現(xiàn),今年度假型酒店的預(yù)訂也升溫。昨日記者通過票務(wù)預(yù)訂平臺(tái)和電話咨詢發(fā)現(xiàn),臨潼和浐灞一些溫泉主題的酒店內(nèi)部分房型都已無房可訂。

    >>情侶消費(fèi)需求升級(jí)

    單身人群也有消費(fèi)力

    西安交大經(jīng)濟(jì)與金融學(xué)院教授李富有認(rèn)為,情人節(jié)消費(fèi)內(nèi)容的變化,反映出需求的轉(zhuǎn)型和升級(jí)。在很多人眼中,巧克力成了高熱量、高糖量、不健康的代名詞,吃多了會(huì)發(fā)胖。出于對(duì)健康或體重的擔(dān)憂,一些人傾向于選擇更健康的零食,這導(dǎo)致了巧克力購買量的減少。享受型需求的增加和消費(fèi)水平的升級(jí),則使鮮花消費(fèi)開始出現(xiàn)更多不同價(jià)位和檔次的劃分,同時(shí)高星的精品酒店也更容易被消費(fèi)者所接受。

    極客網(wǎng)企業(yè)會(huì)員

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    2017-02-14
    情人節(jié)消費(fèi)變化:巧克力不好賣 高星酒店預(yù)訂火爆
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