中秋節(jié)后首個交易日，吃喝板塊全線回調(diào)，白酒、調(diào)味、乳品、啤酒龍頭集體調(diào)整，貴州茅臺現(xiàn)跌近3%，五糧液、瀘州老窖跌超4%，海天味業(yè)跌超2%，伊利股份跌超1%，青島啤酒跌超4%。

受此影響，中證細分食品指數(shù)現(xiàn)跌3.14%，跟蹤此指數(shù)的食品ETF(515710)跌2.87%，早盤食品ETF(515710)近全時段呈現(xiàn)溢價交易，成交額近6000萬元，Level-2數(shù)據(jù)顯示，截至11:10，食品ETF(515710)獲凈申購超3600萬元。

申萬宏源認為，短期來看，吃喝板塊負面情緒影響基本逐步消化，估值已回落到合理區(qū)間，白酒板塊中長期配置價值凸顯，建議關(guān)注企業(yè)長期成長，弱化基數(shù)原因帶來的趨勢波動。

國金證券認為，復盤2018年：經(jīng)濟數(shù)據(jù)表現(xiàn)不佳，10-11月社零數(shù)據(jù)低于預期，市場對白酒需求的判斷極度悲觀，年底出現(xiàn)龍頭性價比機會;短期壓力釋放后，2019Q1龍頭業(yè)績增速亮眼，估值重新迎來修復機會。我們認為，短期波動不改長期邏輯，估值調(diào)整反而是布局良機。

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