家庭食材超市、社區(qū)餐飲數(shù)字化零售新物種鍋圈食匯8月15日宣布，已于近日獲得茅臺(tái)建信基金和物美投資。這是鍋圈食匯今年來(lái)獲得的第二筆融資，此前在今年3月份鍋圈食匯獲得來(lái)自招銀國(guó)際領(lǐng)投，天圖資本等老股東超額跟投的3億美元D輪融資。

目前，“居家預(yù)制餐飲”市場(chǎng)已達(dá)到數(shù)萬(wàn)億市場(chǎng)規(guī)模。通過(guò)不斷創(chuàng)新，鍋圈食匯探索出了除外賣(mài)平臺(tái)點(diǎn)餐到家、買(mǎi)菜在家自做之外的第三種居家餐飲解決方案。

目前鍋圈食匯的食材品類(lèi)不斷延展，7000+門(mén)店和APP已覆蓋火鍋、燒烤、鹵味、速食、水果等品類(lèi)，極大地滿(mǎn)足了社區(qū)用戶(hù)一站式日常烹飪、便利速食等多種居家用餐需求。

鍋圈食匯7000家門(mén)店主要分布在距離消費(fèi)者最近的社區(qū)中，每2000戶(hù)即開(kāi)設(shè)一家鍋圈社區(qū)門(mén)店。在有鍋圈食匯門(mén)店覆蓋的社區(qū)，社區(qū)居民最快5分鐘可以解決居家吃飯問(wèn)題。鍋圈食匯所售商品90%以上為自研、自有品牌，實(shí)現(xiàn)了菜場(chǎng)價(jià)格、品牌餐飲品質(zhì)。

鍋圈食匯的快速增長(zhǎng)，得益于持續(xù)深耕供應(yīng)鏈以及數(shù)字化升級(jí)。鍋圈食匯用最先進(jìn)的智慧化系統(tǒng)完成上下游的供應(yīng)鏈效率提升，保證各個(gè)鏈條的精密運(yùn)轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)了門(mén)店快速增長(zhǎng)；同時(shí)通過(guò)線下門(mén)店和線上鍋圈APP一體化協(xié)同，鍋圈食匯服務(wù)著上億家庭。目前鍋圈食匯也是中國(guó)門(mén)店最多的社區(qū)中央廚房連鎖品牌，近年的年化復(fù)合增長(zhǎng)率超過(guò)200%。

光源資本董事總經(jīng)理李昊表示：“很高興又見(jiàn)證鍋圈完成了新一輪融資。在過(guò)去兩年的時(shí)間里，我們欣喜地見(jiàn)證了鍋圈業(yè)務(wù)規(guī)?；鲩L(zhǎng)的宇宙速度，同時(shí)也很興奮地看到鍋圈實(shí)現(xiàn)了從火鍋燒烤食材，向鹵味、速食、水果等品類(lèi)多元化延展。另外，鍋圈從零售的終端網(wǎng)絡(luò)布局，也開(kāi)始實(shí)現(xiàn)對(duì)供應(yīng)鏈上端的協(xié)同布局，整合行業(yè)資源的同時(shí)提升全鏈條效率，構(gòu)建自身一體化的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，持續(xù)為消費(fèi)者提供一站式購(gòu)買(mǎi)，好吃不貴的消費(fèi)體驗(yàn)。期待鍋圈繼續(xù)發(fā)光發(fā)亮，在中國(guó)零售業(yè)態(tài)的高速演進(jìn)的大背景下，成為具有時(shí)代意義的餐飲零售化領(lǐng)先企業(yè)?！?來(lái)源：獵云網(wǎng))

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