7月28日消息，日前，大眾點(diǎn)評正式發(fā)布2021年“必吃榜”，而這也是大眾點(diǎn)評“必吃榜”自2017年以來第五年發(fā)布。

據(jù)悉，2021年“必吃榜”以“好吃不貴綜合體驗佳”為原則對各地特色餐廳篩選評比，“消費(fèi)者真覺得好吃”是唯一標(biāo)準(zhǔn)，全國46城共1241家優(yōu)質(zhì)餐廳入選，其中上海、北京、重慶、成都、杭州、深圳、天津、蘇州、廣州、南京上榜餐廳數(shù)量最多。

同時，2021年“必吃榜”依托過去一年大眾點(diǎn)評用戶貢獻(xiàn)的上億條真實(shí)消費(fèi)評價數(shù)據(jù)綜合評選而出，今年上榜的1241家餐廳平均客單價為99.8元，契合消費(fèi)者日常外出就餐的平均水平。

大眾點(diǎn)評數(shù)據(jù)顯示，“好吃”是過去一年用戶真實(shí)評價中提及率最高的關(guān)鍵詞。2021年“必吃榜”的100多個評價指標(biāo)中，口味分正是最重要的指標(biāo)。對于線下餐飲商戶來說，長期穩(wěn)定為消費(fèi)者提供高水準(zhǔn)服務(wù)是一大考驗，必吃榜將穩(wěn)定的品控作為重要參考指標(biāo)。

并且，消費(fèi)者愈發(fā)關(guān)注服務(wù)、環(huán)境等全方位體驗，涉及相關(guān)關(guān)鍵詞的評價呈現(xiàn)逐年上漲趨勢。必吃榜結(jié)合消費(fèi)者對口味的追求，綜合考察商戶的環(huán)境、服務(wù)、本地特色等指標(biāo)，評選出具備口味好、價格親民、綜合體驗價佳的餐廳。

從細(xì)分品類來看，中國胃更偏愛中國菜。2021年“必吃榜”中，帶有地域風(fēng)味的特色小吃共上榜190家，創(chuàng)下該品類5年上榜數(shù)量新高，也成為今年榜單中TOP1的品類?；疱伇３指邿岫炔粶p，上榜門店數(shù)達(dá)173家，是各年齡段消費(fèi)者出去搓一頓的首選，其中20歲以下的必吃榜食客中，每兩筆消費(fèi)就有一筆來自火鍋。

官方數(shù)據(jù)顯示，從2017年到2021年的5年間，累計有44億人次在線上訪問過必吃榜餐廳，有5億人次到店體驗必吃榜餐廳的美味，“必吃榜”已成為一份國民美食榜單。85后是必吃榜最大的消費(fèi)群體，95后是典型的吃貨新星，過去4年用戶數(shù)占比翻倍，漲幅最快。

大眾點(diǎn)評榜單產(chǎn)品負(fù)責(zé)人表示，“一個吃貨的力量是渺小的，千千萬萬個吃貨匯聚起來的力量是無窮的。大眾點(diǎn)評必吃榜誕生的初衷，是為了給追求品質(zhì)生活的消費(fèi)者拓展更豐富的消費(fèi)場景，幫助消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)更多生活中的美好。2021年是必吃榜邁向下一階段的關(guān)鍵一年，我們懷揣初心再出發(fā)，幫更多中國人吃得更好、更會吃。”

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