早盤白酒股大幅下挫，一度出現(xiàn)跌停潮，水井坊、迎駕貢酒封死跌停板至午間收盤，老白干酒、金徽酒伊力特等多股逼近漲停。食品ETF(515710)前十權(quán)重股中，昨日股價(jià)剛創(chuàng)歷史新高的酒鬼酒、山西汾酒今日雙雙大跌，各跌8.35%、5.35%，瀘州老窖跌超7%。龍頭茅、五相對(duì)跌幅較小，各跌2.73%、4.12%。

白酒權(quán)重超6成的食品ETF(515710)午間收跌3.39%，成交額超4800萬元。下跌區(qū)間溢價(jià)交易顯著，溢價(jià)率一度飚至0.3%，買盤意愿較強(qiáng)!Level-2數(shù)據(jù)顯示，截至午間收盤，食品ETF(515710)獲資金凈申購達(dá)928.8萬元，資金由出轉(zhuǎn)入!

數(shù)據(jù)顯示，截至6月7日，進(jìn)一個(gè)月食品飲料行業(yè)獲北向資金增持高達(dá)162.84億元，在28個(gè)申萬一級(jí)行業(yè)中高居榜首!

民生證券指出，6月白酒板塊跑贏大盤的概率在過去15年時(shí)間里是100%，堅(jiān)持強(qiáng)調(diào)Q2(尤其是6月)是一年內(nèi)持有白酒股最好的時(shí)點(diǎn)，建議堅(jiān)定持有一線高端白酒。

川財(cái)證券認(rèn)為，隨著人民幣匯率持續(xù)升值，包括白酒在內(nèi)的資產(chǎn)配置價(jià)值凸顯。最近國家對(duì)大宗商品價(jià)格上漲進(jìn)行了有效調(diào)控，但通脹壓力仍較大，白酒尤其是高端白酒由于對(duì)成本波動(dòng)敏感性較低，仍是現(xiàn)階段較為優(yōu)秀的板塊。建議關(guān)注全年業(yè)績確定性較高的高端酒企。

中信建投認(rèn)為，白酒板塊進(jìn)入股東大會(huì)密集期，投資者參會(huì)積極，上市公司反饋樂觀。白酒面向好與股價(jià)上漲共振，考慮到20Q2白酒消費(fèi)仍受沖擊，基數(shù)相對(duì)較低，21Q2同比改善明顯，中報(bào)業(yè)績可能超預(yù)期，次高端或有亮眼表現(xiàn)。

【食品ETF(515710)，一鍵布局50只食品飲料龍頭股】

食品ETF(515710)覆蓋50只吃喝板塊龍頭股，白酒權(quán)重超60%!其中“茅五瀘汾洋”權(quán)重超50%，集中覆蓋一線白酒龍頭強(qiáng)者恒強(qiáng)投資價(jià)值，兼顧酒鬼酒、水井坊、古井貢酒、老白干酒次高端區(qū)域性白酒龍頭股高成長彈性，同時(shí)全面覆蓋啤酒、乳品、調(diào)味品、保健品等國民剛需食飲龍頭股。

從投資角度而言，貴州茅臺(tái)每手近23萬元的高門檻就很難滿足一些中小投資者的投資需求，也不易分散風(fēng)險(xiǎn)，相對(duì)而言食品ETF(515710)的交易門檻則親民的多，目前價(jià)格為1元左右，每手交易門檻僅100元左右，且ETF賣出沒有印花稅(股票為1‰)，投資高效便捷，節(jié)約交易成本。

【新財(cái)富食品飲料行業(yè)首席最新觀點(diǎn)】

?安信證券蘇鋮：長期維度白酒結(jié)構(gòu)性景氣基本態(tài)勢(shì)不變

主流酒企十四五基本是翻倍規(guī)劃，這是白酒板塊的保底邏輯，即業(yè)績有5年復(fù)合平均10%以上的增長，對(duì)2021十四五元年仍然相對(duì)樂觀。長期維度白酒結(jié)構(gòu)性景氣基本態(tài)勢(shì)不變。

?華創(chuàng)證券董廣陽：行業(yè)景氣四溢，白酒維持超配，首選一線

白酒板塊21Q1開局靚麗，各項(xiàng)指標(biāo)均處于較優(yōu)水平，行業(yè)由“守”轉(zhuǎn)“攻”，全國性擴(kuò)張酒企高增;一線高端白酒保持穩(wěn)增，二三線次高端酒企普遍迎來反彈式高增長。行業(yè)景氣正四溢，預(yù)計(jì)白酒8月中報(bào)普遍將盈利高增，而下半年增速回歸平穩(wěn)。

5-6月行業(yè)主線預(yù)計(jì)轉(zhuǎn)為控量提價(jià)，加上白酒中報(bào)有望迎來高增，是板塊估值的堅(jiān)實(shí)支撐，超配仍有必要。一線白酒是板塊估值定海神針，次高端推薦經(jīng)營向好，盈利有望超預(yù)期的標(biāo)的。啤酒板塊重申板塊全面推薦，食品板塊建議布局低估值改善，并緊盯短期業(yè)績預(yù)期回落帶來中長線買點(diǎn)。

?招商證券于佳琦：白酒基本面強(qiáng)勁，次高端景氣度逐步驗(yàn)證

白酒板塊基本面仍然強(qiáng)勁，尤其是次高端行業(yè)的消費(fèi)回補(bǔ)和價(jià)格升級(jí)非常明顯，景氣延續(xù)。當(dāng)前估值處于合理偏高水平，但情緒面的樂觀以及海外資金流入有望推動(dòng)估值提升，部分股票仍有一定的相對(duì)收益。高端白酒穩(wěn)健增長，次高端結(jié)構(gòu)升級(jí)、動(dòng)銷良性;食品板塊估值性價(jià)比凸顯。

?廣發(fā)證券王永峰：繼續(xù)推薦高端與次高端龍頭

高端白酒批價(jià)上行趨勢(shì)延續(xù)，次高端持續(xù)擴(kuò)容、業(yè)績彈性釋放，2021年有望加速增長，繼續(xù)推薦高端與次高端龍頭。

【穩(wěn)健+成長!業(yè)績釋放驗(yàn)證板塊成長性】

疫情影響下，2020年細(xì)分食品板塊50只成份股歸母凈利潤同比增長仍有12.49%，達(dá)1246.14億元。伴隨國內(nèi)疫情防控企穩(wěn)，2021年一季度歸母凈利潤達(dá)464.78億元，同比增幅達(dá)24.96%，2021年預(yù)測(cè)歸母凈利潤高達(dá)1510.8億元，同比增幅高達(dá)21.24%。近年?duì)I收和凈利潤增速均高于主流寬基指數(shù)，板塊成長性獲驗(yàn)證!

【抗通脹能力強(qiáng)!白酒權(quán)重超60%】

通脹預(yù)期下，消費(fèi)品板塊具有較強(qiáng)抗通脹特性，食品飲料龍頭天然具備剛性消費(fèi)需求，以及品牌定價(jià)權(quán)，有較強(qiáng)提價(jià)潛力抵御通脹。食品ETF(515710)緊密跟蹤的中證細(xì)分食品指數(shù)白酒權(quán)重高達(dá)62.6%，同時(shí)全面覆蓋啤酒、乳品、調(diào)味品、保健品等國民剛需食品龍頭股。

風(fēng)險(xiǎn)提示：食品ETF被動(dòng)跟蹤中證細(xì)分食品飲料產(chǎn)業(yè)主題指數(shù)，該指數(shù)基日為2004.12.31，發(fā)布日期為2012.4.11。以上指數(shù)成份股僅作展示，個(gè)股描述不作為任何形式的投資建議，也不代表管理人旗下任何基金的持倉信息和交易動(dòng)向。指數(shù)成份股構(gòu)成根據(jù)該指數(shù)編制規(guī)則適時(shí)調(diào)整，其回測(cè)歷史業(yè)績不預(yù)示指數(shù)未來表現(xiàn)。任何在本文出現(xiàn)的信息(包括但不限于個(gè)股、評(píng)論、預(yù)測(cè)、圖表、指標(biāo)、理論、任何形式的表述等)均只作為參考，投資人須對(duì)任何自主決定的投資行為負(fù)責(zé)。另，本文中的任何觀點(diǎn)、分析及預(yù)測(cè)不構(gòu)成對(duì)閱讀者任何形式的投資建議，本公司亦不對(duì)因使用本文內(nèi)容所引發(fā)的直接或間接損失負(fù)任何責(zé)任?；鹜顿Y有風(fēng)險(xiǎn)，基金的過往業(yè)績并不代表其未來。

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