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    消費者健康和環(huán)保意識提高,泰國國家石油公司投資人造肉企業(yè)

    6月7日,極客網了解到,泰國國家企業(yè)集團泰國國家石油股份有限公司(PTT Public Company Limited,簡稱PPT)近期投資了一家生產植物基蛋白(包括人造肉)的企業(yè),以減少對化石燃料業(yè)務的依賴。

    該公司投資3億泰銖(約合960萬美元)與NR Instant Produce Pcl組建了一家合資公司,從菠臘果中提取蛋白質,計劃于2022年底開始商業(yè)運營。

    PTT高級執(zhí)行副總裁Buranin Rattanasombat表示,由于越來越多具有健康和環(huán)保意識的消費者,植物蛋白產品特別具有吸引力。

    就在上周,美國肉類加工巨頭泰森食品公司表示,計劃從6月開始在一些亞太市場推出其植物基產品,希望利用該地區(qū)對肉類替代品日益增長的需求。

    根據(jù)歐睿國際(Euromonitor)數(shù)據(jù),2020年亞太地區(qū)的肉類替代品零售額達到163億美元,預計到2025年將突破200億美元。

    目前,已經進入中國人造肉市場的領軍企業(yè)還包括Impossible Foods、Beyond Meat(BYND.US)、雀巢(NSRGY.US)和聯(lián)合利華等。

    2020年,Impossible Foods創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官帕特·布朗曾表示,“我們正處于拓展中國內地市場的初期階段,一旦獲得監(jiān)管批準,我們將盡快進入。因為對于我們來說,這是一個非常重要的市場?!?/p>

    Beyond Meat和雀巢已經快人一步。Beyond Meat已于肯德基中國和星巴克推出人造肉產品。

    去年底,雀巢在天津的亞洲第一條植物基生產線完工并投產,推出素麻辣香鍋、素紅燒獅子頭、素紅燒肉等在內的六款植物基產品。

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    2021-06-07
    消費者健康和環(huán)保意識提高,泰國國家石油公司投資人造肉企業(yè)
    泰國國家石油股份有限公司(PTT Public Company Limited,簡稱PPT)近期投資了一家生產植物基蛋白(包括人造肉)的企業(yè),以減少對化石燃料業(yè)務的依賴。

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