又一爆火的消費(fèi)品牌被圈內(nèi)爭搶。

兩天前，精品咖啡品牌Manner被曝剛剛完成數(shù)億美元的新一輪融資，由美團(tuán)龍珠資本獨(dú)投。這是Manner在半年之內(nèi)拿到的第3輪融資，且距離上一輪剛剛過去了不到2個(gè)月。一時(shí)間風(fēng)頭無兩。

投資界獨(dú)家獲悉，這一輪融資爭搶激烈，最終美團(tuán)龍珠資本擊敗了字節(jié)跳動(dòng)拿下。知情人透露，字節(jié)派駐一個(gè)團(tuán)隊(duì)到上海步步緊跟，在領(lǐng)投無望后還一度試圖搶跟投份額，可惜都沒有如愿。此外，頭部VCPE和互聯(lián)網(wǎng)巨頭幾乎全部上場(chǎng)，廝殺殘酷。

這是一家什么神仙公司？Manner的故事始于上海：6年前，85后小伙韓玉龍和妻子找到一家袖珍商鋪，一個(gè)日后爆紅的咖啡品牌從這里走來。Manner背后還集結(jié)了兩位知名女性投資人——今日資本徐新和H Capital 陳小紅，去年底，Manner正式躋身獨(dú)角獸行列。

還原爭搶Manner幕后：這一次，美團(tuán)擊敗字節(jié)跳動(dòng)

新晉獨(dú)角獸Manner來勢(shì)洶洶。

投資界經(jīng)多方證實(shí)，美團(tuán)龍珠資本獨(dú)家投資Manner新一輪融資。據(jù)悉，Manner此次融資金額約2億美元（近13億人民幣），估值至少超20億美金，比兩個(gè)月前增長近一倍。

這一輪競(jìng)爭十分殘酷。北京某VC合伙人向投資界透露一個(gè)細(xì)節(jié)：Manner的最新融資從啟動(dòng)到完成僅用了兩個(gè)月，包括紅杉、高瓴在內(nèi)的頭部機(jī)構(gòu)幾乎都找上門。而更令人驚訝的是，字節(jié)跳動(dòng)、騰訊、阿里等巨頭更是罕見集體上場(chǎng)爭搶額度。

直到4天前的晚上，字節(jié)跳動(dòng)投資團(tuán)隊(duì)還在步步緊跟——領(lǐng)投無望后，他們?nèi)匀辉噲D搶到一些跟投份額，但最后未果?！拔伊私獾?，字節(jié)這個(gè)團(tuán)隊(duì)一直待在上海，沒有走。聽說如果沒投進(jìn)這個(gè)項(xiàng)目，他們回去可能會(huì)有些麻煩?！币晃幌胍獢D進(jìn)Manner這輪融資的投資人表示。

而投資界同時(shí)也獲悉，字節(jié)跳動(dòng)將是Manner下一輪融資的主要投資方。

事實(shí)上，美團(tuán)龍珠資本也曾錯(cuò)失Manner兩個(gè)月前的那輪融資。不過這一次，王興派朱擁華上場(chǎng)，最終拿到了獨(dú)家份額。接近Manner的知情人士稱，現(xiàn)如今的消費(fèi)賽道，如果主合伙人不上，根本搶不到好的案子。梳理美團(tuán)龍珠資本此前的案例，可以看出其風(fēng)格多為獨(dú)投或領(lǐng)投，如此出手凌厲也直接導(dǎo)致字節(jié)這次連跟投份額都沒有拿到。

這一次，為何是美團(tuán)龍珠資本？這一股美團(tuán)系的投資勢(shì)力專注于消費(fèi)領(lǐng)域，作為美團(tuán)龍珠資本的創(chuàng)始合伙人，朱擁華是很多爆款項(xiàng)目的關(guān)鍵先生，例如在奶茶賽道，龍珠接連投資了喜茶、蜜雪冰城、古茗奶茶等，而且基本都是最大的外部投資人。另一位接近Manner的知情人士告訴投資界，創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)希望找到真正懂咖啡、懂賽道的投資方，同時(shí)，“他們希望讓人看到龍珠已經(jīng)在站隊(duì)了。”

對(duì)方還透露了另一個(gè)重要細(xì)節(jié)，某家頂級(jí)VC此前已經(jīng)投資其他咖啡品牌，所以短期內(nèi)Manner并不會(huì)接受他們的錢，“這叫咖啡圈的鄙視鏈。”

VCPE和互聯(lián)網(wǎng)巨頭都呼嘯而來，上述知情人士向投資界透露：“這個(gè)賽道馬上就會(huì)進(jìn)來很多投資人，已經(jīng)在摩拳擦掌了，沒投到Manner就得趕緊去看看別的?！?p>這是一家什么公司？85后小伙賣咖啡，單店創(chuàng)下天價(jià)估值

Manner的故事起源于上海南陽路上一間2平米的小檔口。

2015年8月，韓玉龍與妻子陸劍霞找到了這間袖珍商鋪，它的前身是隔壁服裝店的櫥窗?？紤]到當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，二人還是決定把這塊小地方租了下來，做起了窗口式的咖啡店，消費(fèi)者隨取隨走，也才有了后來的Manner。

而在這之前，韓玉龍已經(jīng)在這條路上沉淀了6年。鮮少人知的是，這位咖啡圈的明星創(chuàng)業(yè)者竟是獸醫(yī)專業(yè)出身，只是在大學(xué)畢業(yè)后的一次偶然機(jī)會(huì)中接觸到了咖啡，就對(duì)此產(chǎn)生了濃厚的興趣。2012年，帶著對(duì)咖啡和攝影的狂熱之情，韓玉龍回到老家江蘇南通開了一家攝影主題性質(zhì)的小咖啡館，取名為“普羅旺斯”，在當(dāng)?shù)匦∮忻麣?。“?dāng)時(shí)我還在店里自己烘培咖啡豆，弄得有模有樣的?！表n玉龍?jiān)貞浾f。

但好景不長，由于南通消費(fèi)者普遍對(duì)咖啡的認(rèn)知不深刻，咖啡館的生意每況愈下。于是，韓玉龍決定前往更多人喝咖啡的城市——上海。初來上海，擁有4年咖啡烘焙經(jīng)驗(yàn)的他應(yīng)聘在一家德國知名精品咖啡店Café del Volcán，擔(dān)任烘焙師。

在此期間，開店創(chuàng)業(yè)做咖啡的念頭一直纏繞在韓玉龍的心里。在考察和調(diào)研了上海咖啡市場(chǎng)后，他與妻子終于來到了靜安區(qū)的南陽路，選下了這間小店?！斑x址唯一標(biāo)準(zhǔn)就是降低成本，夠小，夠便宜，還有就是旁邊必須要有好的咖啡店?！碧崞甬?dāng)年選擇這家門店的初衷，韓玉龍?jiān)缡钦f。

不久后，窗口咖啡開門營業(yè)，Manner正式誕生。壓低了租金和裝修成本，Manner咖啡售價(jià)多在10元-25元之間，如果消費(fèi)者自帶杯子價(jià)格則更優(yōu)。談及性價(jià)比，韓玉龍表示：“我的定價(jià)是希望更多人可以喝好咖啡，即便工薪階層也能享用得到每天一杯的好咖啡，普及咖啡?！?p>

開業(yè)第一天，Manner門店甚至連招牌和菜單都沒有，屬于完完全全的盲測(cè)。一天下來，韓玉龍夫婦收獲1000元的營業(yè)額。自此之后，慕名前來的消費(fèi)者越來越多，隊(duì)伍越排越長，Manner也成功出圈了。

發(fā)展至今，Manner始終保持著精品咖啡“快餐價(jià)”，菜單也幾乎保持清咖（黑咖啡）、奶咖和手沖咖啡三大類不變，每季度還會(huì)推出一些新品?，F(xiàn)在，韓玉龍和妻子陸劍霞已經(jīng)在全國坐擁136家門店，在江蘇通州還有一家占地面積4000平方米的咖啡烘焙工廠。據(jù)上述知情人士透露，今年年底，Manner門店至少會(huì)達(dá)到500家。

圈內(nèi)也流傳著這樣一個(gè)傳說：只要一家Manner開在星巴克門店旁邊，這家星巴克的銷售就會(huì)降三成。

徐新陳小紅撐腰，紅杉騰訊入場(chǎng)，他們都在投咖啡

回顧Manner的崛起歷程，繞不開“風(fēng)投女王”徐新。

2018年10月，跑了3年的Manner完成了首輪8000萬元融資，投資方正是今日資本。而在此之前，韓玉龍夫婦只開了個(gè)位數(shù)門店，速度并不快且都以柜臺(tái)或窗口店為主。

徐新曾在一次公開演講中這樣說：“星巴克的咖啡是世界上最好喝的嗎？那為什么你一喝咖啡就想到星巴克？因?yàn)槟愕教幎伎梢钥吹剿?。所以開店是一個(gè)解決方案?！?p>

今日資本入場(chǎng)后，Manner明顯加快了節(jié)奏，先是將門店升級(jí)到20—30平左右，緊接著在2019年下半年起全面擴(kuò)張開門店。隨后，Manner又啟動(dòng)了50平門店并陸續(xù)新增烘焙工坊，以及輕餐店等超200平新店型。

由此，Manner也加快了融資步伐。2020年底，Manner順利獲得第二輪融資，引進(jìn)了H Capital、Coatue兩大豪華投資方。前者H Capital正是知名女性投資人——陳小紅發(fā)起設(shè)立的VC基金，投出了包括鐘薛高、作業(yè)幫、豌豆思維等明星企業(yè)。而當(dāng)年陳小紅在京東一案上，為老東家老虎環(huán)球基金大賺了超70億美元回報(bào)（約合人民幣超400億元）。

后者Coatue則是一家總部位于紐約的對(duì)沖基金，在中國出手投資了叮咚買菜、喜茶、溪木源、KEEP等項(xiàng)目。

此后，Manner正式躋身獨(dú)角獸俱樂部。短短兩個(gè)月后，Manner又獲得了來自新加坡主權(quán)財(cái)富基金淡馬錫的A+輪融資，投后估值達(dá)到13億美元。不到半年，Manner接連完成了3筆融資。有人曾計(jì)算過，Manner的單店估值已經(jīng)高達(dá)1200萬美元，令同行咋舌。

坊間傳言：徐新掌舵的今日資本所持Manner股份已超過創(chuàng)始人韓玉龍夫婦，并于早前派旗下投資經(jīng)理金斌斌深度參與Manner的日常運(yùn)營管理。在Manner，金斌斌更像扮演著CEO總經(jīng)理的角色，而韓玉龍和陸劍霞二人則更專注于具體產(chǎn)品的研發(fā)。

不過，國內(nèi)某知名VC合伙人向投資界透露另一種說法：“金斌斌系從今日資本離職后再就任于Manner”。盡管如此，從Manner成立以來的工商變更，依然能捕捉到些許蛛絲馬跡。

2018年10月，Manner進(jìn)行了一次董事備案，除創(chuàng)始人夫婦外新增了一位董事，即金斌斌。這個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)正是今日資本注資Manner首輪融資的前后。2020年7月，徐新也出現(xiàn)在Manner的董事席位之列，金斌斌退出。5個(gè)月后，金斌斌出現(xiàn)在投資人（股權(quán)）變更的信息列表中，隨后再成為Manner的董事，至今持有Manner8.8%的股份。

Manner的崛起路徑，映射了資本對(duì)咖啡的狂熱，一筆筆真金白銀揮向這門生意。投資界經(jīng)不完全統(tǒng)計(jì)，在這之前的半年時(shí)間里，咖啡行業(yè)誕生了超10筆融資，至少5家咖啡品牌贏得資本青睞，行業(yè)沸騰依舊。

今年2月，加拿大咖啡連鎖品牌Tims中國完成由紅杉中國領(lǐng)投、騰訊增持、鐘鼎資本跟投的新一輪融資。而被稱為星巴克“祖師爺”的Peet’s Coffee，身后也浮現(xiàn)高瓴的身影。4月15日，瑞幸咖啡發(fā)布公告，宣布與公司股東大鉦資本和愉悅資本達(dá)成了總額為2.5億美元的新一輪融資協(xié)議。

眼前的中國咖啡市場(chǎng)，可以說是百花齊放——線上，出現(xiàn)了三頓半、永璞、隅田川等咖啡品牌；線下，則有Tims中國、Peet’s Coffee、Manner、挪瓦等連鎖門店；還有COCO、奈雪的茶、蜜雪冰城等跨界玩家，熱鬧非凡。這無不在透露一個(gè)信號(hào)：咖啡，仍是一門好生意，故事遠(yuǎn)未終局。(來源：獵云網(wǎng))

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