7月27日消息,據(jù)便利蜂數(shù)據(jù)顯示,7月飲料整體銷售上漲25%,其中代糖水飲、高純度果汁和中高端牛奶增速明顯。
據(jù)悉,過半消費(fèi)者在選購(gòu)品類中會(huì)加入水飲,三成消費(fèi)者進(jìn)店直奔飲料區(qū)挑選,怡寶礦泉水、元?dú)馍謿馀菟⒎滟|(zhì)選烏龍茶這些兼具健康和顏值的水飲成為熱銷品。
從便利蜂來看,代糖水飲銷量保持著三年的連續(xù)增長(zhǎng),其在今年6月銷量更是超出去年同期3倍,從過往銷量和市場(chǎng)熱度考慮,便利蜂在全國(guó)范圍內(nèi)為代糖水飲增加了陳列,平均下來,便利蜂門店內(nèi)的代糖水飲數(shù)量占所有水飲比例的15%,未來將根據(jù)消費(fèi)需求進(jìn)一步調(diào)整。
便利蜂研發(fā)人員表示:“上世紀(jì)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的碳酸飲料培養(yǎng)了幾代人的口味,即便現(xiàn)在市場(chǎng)出現(xiàn)了萎縮,但消費(fèi)者骨子里對(duì)碳酸飲料的喜愛還在,這為主打健康的氣泡水提供了廣泛的消費(fèi)基礎(chǔ)。”
據(jù)便利蜂透露,除代糖飲料外,高純度果汁在今夏的銷量也十分可觀。上個(gè)月,果汁品類中銷售第一名的是蜂質(zhì)選橙汁,100%果汁精選的是進(jìn)口巴西濃縮橙,使用UHT超高溫瞬時(shí)滅菌技術(shù)保持水果新鮮和營(yíng)養(yǎng),對(duì)綠色健康的關(guān)注獲得了消費(fèi)者青睞。
另外,僅次于代糖飲料,水飲中液態(tài)奶是第二大受消費(fèi)者關(guān)注的品類。據(jù)便利蜂透露,液態(tài)奶一年四季都是消費(fèi)者關(guān)注的飲料品類,盡管夏季出現(xiàn)增長(zhǎng),但季節(jié)性沒有代糖飲料明顯。有數(shù)據(jù)顯示,2018年乳制品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到3590億元,總銷量3099萬噸,液態(tài)奶占比穩(wěn)定在90%左右。
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