（原標(biāo)題：一級(jí)致癌物VS抗癌成分 董酒抗癌忽悠誰）

摘要：相比于被世衛(wèi)組織癌癥研究所定義為一級(jí)致癌物的酒精，其他成分的“抗癌”在外界看來似乎微不足道。與此同時(shí)，據(jù)世界衛(wèi)生組織此前統(tǒng)計(jì)，中國每年有11.4萬人死于酒精中毒，這意味著每天就有超過300人因酒喪命。

本報(bào)記者 宿慧嫻 侯軍 北京報(bào)道

2017年底，產(chǎn)于世界三大名酒之鄉(xiāng)的董酒，因其含“抗癌”成分的研究成果發(fā)布而引發(fā)熱議。不過，在法律界人士看來，此舉或有悖國家食品監(jiān)管規(guī)定。

據(jù)悉，董酒在一場名為“中國傳統(tǒng)白酒研究重大突破”的新聞發(fā)布會(huì)上，宣稱發(fā)現(xiàn)一項(xiàng)突破性研究成果：首次在國際上檢測并鑒定了中國傳統(tǒng)白酒中的非揮發(fā)性脂肽化合物地衣素（lichenysin），其中在董酒中發(fā)現(xiàn)的含量最高。而這種物質(zhì)具有抗癌、抗病毒、抗炎癥、抗氧化等五大功效。

相比于被世衛(wèi)組織癌癥研究所定義為一級(jí)致癌物的酒精，其他成分的“抗癌”在外界看來似乎微不足道。與此同時(shí)，據(jù)世界衛(wèi)生組織此前統(tǒng)計(jì)，中國每年有11.4萬人死于酒精中毒，這意味著每天就有超過300人因酒喪命。

另一方面，按照《食品廣告發(fā)布暫行規(guī)定》，普通食品廣告不得宣傳保健功能，國家食品藥品監(jiān)督管理總局官網(wǎng)顯示，董酒僅獲得食品生產(chǎn)許可。那么，此番董酒打著“抗癌”的宣傳旗號(hào)，是否是對(duì)產(chǎn)品渲染保健品色彩并且涉嫌虛假宣傳呢？

董酒“抗癌”？

一瓶200元-800元不等的普通款董酒竟能抗癌？2017年9月，關(guān)于非揮發(fā)性脂肽化合物地衣素的研究成果發(fā)布于《釀酒科技》，是江南大學(xué)教授徐巖學(xué)術(shù)論文《傳統(tǒng)白酒中生物活性物質(zhì)脂肽類化合物及其產(chǎn)生機(jī)制》中的內(nèi)容。同時(shí)，徐巖也出席了前述董酒的發(fā)布會(huì)。

董酒官方通稿稱：江南大學(xué)從香型各異的中國傳統(tǒng)白酒中選取15個(gè)典型代表酒樣檢測其中的地衣素含量，采取液質(zhì)聯(lián)用多反應(yīng)監(jiān)測方法（MRM）對(duì)其進(jìn)行定量分析，結(jié)果顯示董酒中含脂肽化合物地衣素（lichenysin）的量高達(dá)111.74μg·L-1，居白酒之首。

記者了解到，脂肽化合物具有重要的生物活性功能和效果，在活性、抗病毒活性、溶纖活性和抑菌活性方面非常突出。董酒方面將其作用表述為：“進(jìn)一步證明了董酒的抗菌、抗病毒、抗腫瘤、抗凝血、降膽固醇的功效?！?/p>

不過，打起“抗癌”旗號(hào)的董酒引發(fā)業(yè)內(nèi)外廣泛質(zhì)疑?！皩?duì)于酒，尤其是白酒來說，酒精是主要成分。而酒精對(duì)于人體的致癌作用證據(jù)確鑿?！辈簧倬W(wǎng)友持此觀點(diǎn)。其實(shí)，在此前關(guān)于“茅臺(tái)護(hù)肝”的宣傳上，中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人就對(duì)此公開表示，白酒不管含有何種成分、酒精度數(shù)多少，基本成分都是乙醇。乙醇對(duì)肝臟有損害是一個(gè)常識(shí)性問題。

據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，由酒精引起的死亡率和發(fā)病率是麻疹和瘧疾的總和。在中國，每年有114100人死于酒精中毒，占總死亡率的1.3％；致殘2737000人，占總致殘率的3％。而國家癌癥中心2017年發(fā)布的中國最新癌癥數(shù)據(jù)顯示，在小中大城市中，肝癌均是居死亡率前三的癌癥，而過量飲酒正是肝癌的一大誘因。

值得注意的是，《華夏時(shí)報(bào)》記者查詢國家食品藥品監(jiān)督管理總局官網(wǎng)發(fā)現(xiàn)，貴州董酒股份有限公司獲得的僅有食品生產(chǎn)許可證，并無保健食品或藥品生產(chǎn)許可證。而《食品安全法》第73條規(guī)定有“食品廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)合法，不得含有虛假內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防、治療功能”。《保健食品管理辦法》也規(guī)定，凡聲稱具有保健功能的食品必須經(jīng)衛(wèi)生部審查確認(rèn)。

目前，在董酒官網(wǎng)上，題為《科研成果大發(fā)現(xiàn)董酒中“脂肽化合物”居全球首位》依然可被檢索到?！度A夏時(shí)報(bào)》記者連日來多次致電董酒方面，均無人接聽，且董酒暫未對(duì)此公開表態(tài)。

利用科研包裝

“企業(yè)試圖通過科研類宣傳強(qiáng)化品牌形象無可厚非，但如果其宣傳違背大眾常識(shí)，甚至違反了相關(guān)法律法規(guī)，理應(yīng)被叫停，嚴(yán)重的還應(yīng)受到處罰?！卑拙茽I銷專家蔡學(xué)飛指出。在他看來，董酒的此次營銷宣傳有混淆概念之嫌。

“莎普愛思治療白內(nèi)障”、“猴姑餅干養(yǎng)胃”、“王老吉涼茶延壽10%”等宣傳都曾一次次引發(fā)消費(fèi)者的質(zhì)疑。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬曾表示，國家明文規(guī)定普通食品是不能講功效的，除非保健食品，普通食品這樣宣傳功效對(duì)消費(fèi)者來說是一個(gè)誤導(dǎo)，或涉虛假宣傳?！叭绻麄饕罁?jù)的是專家的‘研究成果’，由此產(chǎn)生的廣告誤導(dǎo)侵害了消費(fèi)者知情權(quán)和利益的話，提供相關(guān)研究成果的機(jī)構(gòu)和個(gè)人也應(yīng)該負(fù)連帶責(zé)任。”國家工商總局相關(guān)負(fù)責(zé)人公開表示。

生成海報(bào)

免責(zé)聲明：本網(wǎng)站內(nèi)容主要來自原創(chuàng)、合作伙伴供稿和第三方自媒體作者投稿，凡在本網(wǎng)站出現(xiàn)的信息，均僅供參考。本網(wǎng)站將盡力確保所提供信息的準(zhǔn)確性及可靠性，但不保證有關(guān)資料的準(zhǔn)確性及可靠性，讀者在使用前請(qǐng)進(jìn)一步核實(shí)，并對(duì)任何自主決定的行為負(fù)責(zé)。本網(wǎng)站對(duì)有關(guān)資料所引致的錯(cuò)誤、不確或遺漏，概不負(fù)任何法律責(zé)任。任何單位或個(gè)人認(rèn)為本網(wǎng)站中的網(wǎng)頁或鏈接內(nèi)容可能涉嫌侵犯其知識(shí)產(chǎn)權(quán)或存在不實(shí)內(nèi)容時(shí)，應(yīng)及時(shí)向本網(wǎng)站提出書面權(quán)利通知或不實(shí)情況說明，并提供身份證明、權(quán)屬證明及詳細(xì)侵權(quán)或不實(shí)情況證明。本網(wǎng)站在收到上述法律文件后，將會(huì)依法盡快聯(lián)系相關(guān)文章源頭核實(shí)，溝通刪除相關(guān)內(nèi)容或斷開相關(guān)鏈接。