1月12日，廣州進(jìn)口港的首批載有智利油桃的集裝箱如期到達(dá)，第二天，這些油桃已經(jīng)與同期進(jìn)口的智利櫻桃、藍(lán)莓等一起被擺上貨架，供消費(fèi)者挑選。

作為新鮮水果出口至中國(guó)最成功的國(guó)家之一，2016年，智利全年對(duì)華出口水果總貨值12億美元，約合人民幣80億元。

智利農(nóng)業(yè)出口商協(xié)會(huì)（ASOEX）歐亞中東市場(chǎng)總監(jiān)謝里夫·卡瓦哈（Charif Christian Carvajal M.）在接受第一財(cái)經(jīng)記者專訪時(shí)表示，智利水果對(duì)于中國(guó)市場(chǎng)而言，具有反季節(jié)水果供應(yīng)的優(yōu)勢(shì)，例如在2016年年底被準(zhǔn)入進(jìn)口的智利油桃， 通常11月智利油桃開始出口到次年3月份結(jié)束，之后中國(guó)市場(chǎng)開始賣當(dāng)?shù)氐挠吞?，通過(guò)進(jìn)口智利油桃，中國(guó)人全年都可以買到油桃。這樣就避免了參與到當(dāng)?shù)厮母?jìng)爭(zhēng)中。

國(guó)內(nèi)企業(yè)海外取經(jīng)勝地

圍繞國(guó)內(nèi)鮮果市場(chǎng)的爭(zhēng)奪，不乏跨界的行業(yè)巨頭。第一財(cái)經(jīng)記者梳理發(fā)現(xiàn)，目前包括聯(lián)想集團(tuán)、茅臺(tái)集團(tuán)、農(nóng)夫山泉等企業(yè)均在鮮果產(chǎn)業(yè)端早已布局。除此之外，還包括褚橙、柳桃、潘蘋果等等一些列自帶人物IP屬性的跨界明星水果單品。

2010年初，時(shí)任聯(lián)想控股有限公司總裁的柳傳志宣布進(jìn)軍現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，并安排了聯(lián)想副帥陳紹鵬掛帥旗下佳沃集團(tuán)。佳沃集團(tuán)截至2016年8月已經(jīng)在智利投資了五家種植園，而柳傳志本人更是多次親身考察智利當(dāng)?shù)剞r(nóng)場(chǎng)。2015年年末，聯(lián)想控股旗下佳沃與水果供應(yīng)鏈企業(yè)鑫榮懋戰(zhàn)略合并，后者涵蓋了水果種植、采后處理、配送分銷、進(jìn)出口等水果產(chǎn)業(yè)鏈中的各個(gè)環(huán)節(jié)。

值得注意的是，在聯(lián)想控股2017半年報(bào)中也指出，佳沃集團(tuán)的聯(lián)營(yíng)公司鑫榮懋是佳沃集團(tuán)水果業(yè)務(wù)的產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)平臺(tái)。對(duì)于水果業(yè)務(wù)，報(bào)告期內(nèi)鑫榮懋持續(xù)進(jìn)行海外布局，同時(shí)對(duì)水果產(chǎn)業(yè)上下游進(jìn)行深入整合。

“中國(guó)一些水果進(jìn)口商在智利或直接投資布局果園或是派駐員工到智利學(xué)習(xí)了解智利水果種植和產(chǎn)業(yè)，這樣的大公司越來(lái)越多?！敝x里夫·卡瓦哈對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者表示。

記者在采訪中了解到，智利作為南半球最大的新鮮水果出口國(guó)，每天全球都有近0.82億人口食用智利水果。目前，每年有超過(guò)130多個(gè)品種、超過(guò)240萬(wàn)噸的果蔬被送往大約80個(gè)國(guó)家和地區(qū)。水果產(chǎn)業(yè)約占到智利農(nóng)業(yè)總產(chǎn)量的近四成。

在上海經(jīng)銷進(jìn)口水果多年的楊志堃對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者表示，智利水果在技術(shù)優(yōu)勢(shì)上很明顯。比如，聯(lián)想在中國(guó)種藍(lán)莓的時(shí)候，已經(jīng)挑選了盡量好的土地、并努力精耕細(xì)作，大概一公頃(15畝)產(chǎn)量是6噸，而在智利一公頃最低產(chǎn)的土地，聯(lián)想買的農(nóng)場(chǎng)里面是15噸，好一點(diǎn)的做到22噸，這說(shuō)明了品種培育本身帶來(lái)的差別。

此外，他還特別指出，智利有些水果就只為出口為發(fā)展。例如上述藍(lán)莓。智利已經(jīng)完全實(shí)現(xiàn)了針對(duì)不同出口國(guó)家消費(fèi)者的需求培育特有品種。“像是國(guó)人偏好大而甜，那么針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的水果就有具有這樣的特性?！?/p>

多渠道布局

正是在技術(shù)上的支撐下，“來(lái)自智利”在國(guó)內(nèi)鮮果市場(chǎng)中形成了鮮明化的標(biāo)簽，也為它們?cè)谥袊?guó)的發(fā)展做了鋪墊。

生鮮電商在進(jìn)口水果入場(chǎng)角逐中起到了至關(guān)重要的推動(dòng)作用?！半娚唐脚_(tái)的大量燒錢補(bǔ)貼，讓消費(fèi)者以更低的價(jià)格體驗(yàn)到相對(duì)品質(zhì)的進(jìn)口水果，也讓進(jìn)口水果在消費(fèi)者教育上花費(fèi)了更少的錢。例如電商平臺(tái)更擅長(zhǎng)在水果品種和來(lái)源上用新式語(yǔ)言來(lái)教育消費(fèi)者?！?楊志堃對(duì)記者說(shuō)道。

“智利車?yán)遄?9.9元一斤?！蔽挥谏虾ｉh行區(qū)金匯南路上一家進(jìn)口超市中的店員在店中吆喝道。記者從車?yán)遄影b中也留意到其正是來(lái)自生鮮電商平臺(tái)天天果園。

事實(shí)上，除天天果園外，鮮果作為生鮮電商中的重要板塊早已吸引了各路玩家加碼入局：阿里、京東以及每日優(yōu)鮮、百果園等等均在各地跑馬圈地，或造勢(shì)新零售，落子實(shí)體門店，或并購(gòu)實(shí)體超市，以實(shí)現(xiàn)輻射社區(qū)生活半徑。

記者從智利水果出口商協(xié)會(huì)官網(wǎng)中了解到，其與電商平臺(tái)的合作名單中就已經(jīng)包括了天貓、京東、盒馬鮮生、百果園、天天果園等。

不過(guò)，智利藍(lán)莓協(xié)會(huì)執(zhí)行總監(jiān)安德利·阿姆斯特朗（Andres Armstrong）卻告訴記者：“我們從第三方調(diào)研數(shù)據(jù)中了解到，目前在智利藍(lán)莓渠道銷售貢獻(xiàn)最高的是線下水果連鎖店，其次是超市，線上電商并沒(méi)有如期待的那么高，排在第三位?！?/p>

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