（原標(biāo)題：誰打錯了“蒜”盤？）

今日社評

本報特約評論員

農(nóng)副產(chǎn)品價格應(yīng)當(dāng)以穩(wěn)為主，炒作可以獲得一時之利，但市場終究不是炒作者能夠控制的，一旦市場發(fā)生變化，炒作者就不可避免要受到懲罰。大蒜炒作者出現(xiàn)的虧損，只是市場給予的小小懲罰，如果再不收手，更大的懲罰可能還在后頭。

據(jù)報道，今年9月底以來，冷庫大蒜開賣后價格一路下滑，不到一個月的時間，每斤就下跌了三四毛錢。之前將大蒜存入冷庫儲存的貿(mào)易商，現(xiàn)在一噸至少要賠上千元。由于不看好后市行情，眼下一些貿(mào)易商出現(xiàn)了恐慌性拋貨。

保持一定庫存，本是企業(yè)經(jīng)營的一種正常選擇，也是滿足市場需求的一種方式，但庫存是有講究的，需要充分尊重市場規(guī)律，而不是想存多少就存多少，想怎么存就怎么存。尤其是，如果經(jīng)營者想通過囤積商品來制造市場價格緊張，這種庫存理當(dāng)受到行政監(jiān)管和市場的懲罰。

然而，近年來一些商品特別是農(nóng)副產(chǎn)品的供應(yīng)中，出現(xiàn)了很多不正?，F(xiàn)象。一些資金實力較強(qiáng)的貿(mào)易商、中間商，包括很多熱錢，動輒進(jìn)入農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)市場，通過囤積方式，制造市場緊張氣氛，以求從中牟取暴利。如近幾年不時出現(xiàn)的“蒜你狠”“姜你軍”等，很多都是資本進(jìn)入市場以后，通過投機(jī)炒作等手段促成的。正是因為資本的過度介入，以及少數(shù)不法商販的非法行為，導(dǎo)致市場供應(yīng)秩序受到很大影響。

從目前這一輪大蒜價格大跌的情況看，初步可以認(rèn)定為囤蒜者打錯“蒜”盤、受到市場懲罰的結(jié)果。從2015年開始，大蒜價格一直處于高位，究其原因，除了大蒜種植面積減少之外，最主要的還是貿(mào)易商、中間商囤積造成的，是人為造成了市場的恐慌和價格的不合理上漲。隨著蒜農(nóng)種植面積不斷增多，囤積大蒜也面臨了十分嚴(yán)峻的考驗，繼而造成蒜價的大幅下跌。

不要以為大蒜價格下跌是帶給消費(fèi)者的福利，因為大蒜價格原本就不應(yīng)該這么高，不應(yīng)該以這樣的高價方式存在?？v然蒜農(nóng)種植面積減少，也不至于能夠讓價格出現(xiàn)如此大的反差，不至于把價格推得這么高。既然貿(mào)易商、中間商、熱錢千方百計要把大蒜價格炒上去，那就應(yīng)當(dāng)有接受大蒜價格大跌的心理準(zhǔn)備，對貿(mào)易商、中間商、熱錢等出現(xiàn)的嚴(yán)重虧損，公眾并未給予多少同情，反映的就是人們對資本炒作的真實態(tài)度。

在市場經(jīng)濟(jì)條件下，商品價格的高低應(yīng)當(dāng)由市場供需關(guān)系決定，供不應(yīng)求時價格上漲，供過于求時價格下跌。然而，從近年來農(nóng)副產(chǎn)品價格變動情況看，資本人為干預(yù)市場、破壞市場平衡關(guān)系的現(xiàn)象是比較嚴(yán)重的，尤其在樓市陷入平靜、股市持續(xù)低迷、實體經(jīng)濟(jì)普遍效益不佳的情況下，很多資本擁有者、熱錢擁有者開始轉(zhuǎn)向農(nóng)副產(chǎn)品市場，在農(nóng)副產(chǎn)品市場尋找炒作機(jī)會和投機(jī)空間，頻頻對農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行惡意炒作?，F(xiàn)在的結(jié)果是，農(nóng)副產(chǎn)品價格極不穩(wěn)定，甚至出現(xiàn)大起大落的震蕩，不僅嚴(yán)重傷害了廣大消費(fèi)者的利益，也嚴(yán)重傷害了一般經(jīng)營者的利益。

此外，由于貿(mào)易商、中間商、熱錢等惡意炒作，導(dǎo)致國內(nèi)大蒜價格持續(xù)處于高位，不僅影響了國內(nèi)居民的生活，也影響了大蒜出口。國內(nèi)大蒜價格過高、出口數(shù)量下降，倒逼其他國家蒜農(nóng)加大大蒜種植力度，增加市場的大蒜供應(yīng)，從而使中國的大蒜出口難以穩(wěn)步增長。眼下，雖然大蒜價格與往年相比有了大幅度下降，但出口并沒有因此而增加，很多地方甚至有所減少，可謂得不償失。

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