說起咖啡,近幾年給我最直觀的印象就是遍地開花的連鎖咖啡店,大街小巷處處彌漫著咖啡香氣。不僅數(shù)量多,價(jià)格也是越來越親民,有些甚至只需花上幾塊、十幾塊就能喝到一杯現(xiàn)磨咖啡。不過對于真正的咖啡愛好者們來說,這些快餐咖啡只能勉強(qiáng)入口,真要品嘗口感絕佳、風(fēng)味純粹的咖啡還是得配備一臺專業(yè)咖啡設(shè)備,自己上手做!
作為一名資深咖啡控,最近我就挖掘到一臺性能卓越、技術(shù)先進(jìn)的咖啡機(jī)——Barsetto百勝圖穩(wěn)壓半自動咖啡機(jī)BAE-M3V,身型纖細(xì)不占地,放置在我家咖啡角剛剛好,而且搭載了獨(dú)立雙加熱系統(tǒng)、專業(yè)OPV穩(wěn)壓閥、58mm下沉式?jīng)_煮頭等多種專業(yè)級配置,不僅制咖效率高,出品品質(zhì)也又好又穩(wěn)定,讓我切實(shí)體驗(yàn)到了精準(zhǔn)萃取的咖啡制作過程,居家輕松享受到專業(yè)水準(zhǔn)的現(xiàn)磨咖啡,滿足了我對制咖的所有幻想!
我平時(shí)喝意式咖啡比較多,也了解到意式咖啡的精髓就在于穩(wěn)定的壓力萃取。Barsetto百勝圖BAE-M3V咖啡機(jī)在這方面就拿捏得非常棒。它搭載了OPV穩(wěn)壓閥,并配置了萃取泄流管,可以避免高壓萃取導(dǎo)致的咖啡不良風(fēng)味釋放,從而提升咖啡品質(zhì)的穩(wěn)定性。有了它的加入,每次咖啡出品都是金杯品質(zhì),不僅風(fēng)味濃郁,油脂也非常豐富,喝上一口,濃香瞬間充盈口腔內(nèi)壁,幸福感爆棚!
用普通的家用咖啡機(jī)制作咖啡,經(jīng)常會受到萃取溫度、時(shí)間這些參數(shù)的限制,做出的咖啡成品口感、風(fēng)味比較單一,對我這種重度咖友不太友好。Barsetto百勝圖BAE-M3V咖啡機(jī)的出現(xiàn)給我?guī)砹撕艽蟮捏@喜,它的DIY萃取模式下可以自由調(diào)節(jié)萃取溫度、流量等參數(shù),有了這一功能,我仿佛化身咖啡大師,可以嘗試各種不同的風(fēng)味和調(diào)配,探索屬于自己的獨(dú)特咖啡配方!
Barsetto百勝圖BAE-M3V咖啡機(jī)的獨(dú)立雙加熱系統(tǒng)可謂是我這種急性子人的福音了。得益于這項(xiàng)設(shè)計(jì),咖啡萃取和蒸汽打奶可以獨(dú)立運(yùn)行,制咖效率得到了大大提升!而且萃取時(shí)還能保證水溫的恒定,蒸汽打奶時(shí)也可以提供強(qiáng)勁的蒸汽,這樣一來就有效減少了溫度波動帶來的不良影響,咖啡出品的品質(zhì)和口感也得到了保障!
萃取配件部分,Barsetto百勝圖BAE-M3V咖啡機(jī)也著實(shí)給力!無底手柄和牛角分流嘴的搭配,讓萃取狀態(tài)可視化,也充分滿足了不同的萃取需求;58mm的下沉式金屬沖煮頭設(shè)計(jì),通過減少間隙,讓水流更均勻和穩(wěn)定,既提升了萃取速度,還保證了咖啡口感的細(xì)膩度。
咖啡控們都知道,精準(zhǔn)的溫控技術(shù)是成就一杯好咖啡的關(guān)鍵因素之一。Barsetto百勝圖BAE-M3V咖啡機(jī)在溫控方面簡直得心應(yīng)手,搭載了PID+NTC溫控系統(tǒng),可以實(shí)時(shí)感應(yīng)萃取溫度,并進(jìn)行自動調(diào)節(jié),讓萃取水溫恒定在92°C左右,萃取出的咖啡液口感風(fēng)味更純粹!
咖啡機(jī)使用過后的清潔問題,Barsetto百勝圖BAE-M3V咖啡機(jī)也一并考慮到了。它對清潔系統(tǒng)進(jìn)行了升級,除垢程序可以有效去除咖啡機(jī)內(nèi)部的污垢,延長使用壽命;新增的反沖洗程序則可以深入清潔沖煮頭和泄壓管路中的油脂和粉渣殘留,確保內(nèi)部管道清潔無堵塞,大大減輕了我的清潔負(fù)擔(dān)。
自從入手了Barsetto百勝圖BAE-M3V咖啡機(jī),我的生活變得更自由和愜意。想喝咖啡時(shí),再也不用勉強(qiáng)去喝外面品質(zhì)一般的咖啡,無論是忙碌的工作日清晨,還是悠閑的周末時(shí)光,只需要簡單操作咖啡機(jī),在家就能喝到媲美咖啡大師級別的品質(zhì)好咖,還享受著制咖的樂趣和成就感,這是去高級咖啡館也無法得到的雙重收獲!
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