不大的門(mén)面，印著店主小名“某某小賣(mài)部”的招牌，一兩個(gè)裝著冷飲和雪糕冰淇淋的冷柜，碼放著煙盒和貴重商品的玻璃柜臺(tái)，幾排被各色食品飲料調(diào)味品堆得滿當(dāng)當(dāng)?shù)呢浖?，前廳賣(mài)貨后屋住人——這是中國(guó)人記憶中最尋常不過(guò)的夫妻店的模樣。
大部分夫妻店都處于傳統(tǒng)零售鏈條的最末端，卻是最貼近消費(fèi)者的一環(huán)。悅心便利就是這樣一家夫妻店，談起創(chuàng)業(yè)初衷，生性爽快的夫妻倆只說(shuō)了一句話：“干不好就要喝西北風(fēng)!”
“干不好就要喝西北風(fēng)”
相比便利店百十平的三五個(gè)人的配置，這一對(duì)80后的夫妻在50平做出了年銷百萬(wàn)的成績(jī)。
問(wèn)起為什么能做出這樣的業(yè)績(jī)，兩夫妻還是十分爽快，“便利店里的員工銷量不好，他們還是有工資，就算是店倒閉了，他們還可以換另外一家店繼續(xù)干下去。但是我們不一樣，做不好，只能喝西北風(fēng)。業(yè)績(jī)不好，房租要交，水電費(fèi)少不了，還要進(jìn)貨……銷量差一點(diǎn)就直接影響到生活。”
這是所有夫妻店的真實(shí)寫(xiě)照，一個(gè)夫妻店，基本上占據(jù)了夫妻兩個(gè)人全部的時(shí)間和生活，也是一個(gè)家庭收入的主要來(lái)源。所以相對(duì)于便利店的員工，他們更專注，也更拼命。
便利店的營(yíng)業(yè)員只關(guān)注每天賣(mài)了多少，收了多少錢(qián)，有沒(méi)有出錯(cuò)，陳列有沒(méi)有亂……
但是自己做了老板之后才發(fā)現(xiàn)，除了知道賣(mài)了多少錢(qián)，還要知道都賣(mài)了什么、哪個(gè)好賣(mài)、哪個(gè)不好賣(mài)，以后多進(jìn)哪個(gè)，少進(jìn)哪個(gè);還要盡量的記住每一個(gè)客戶，熟悉的打聲招呼，聊上兩句，混熟一點(diǎn)，以后都可能是?？?，不能像便利店店員那樣公式化一般的應(yīng)對(duì)……
“不當(dāng)老板，不知道那么麻煩，最開(kāi)始的時(shí)候感覺(jué)很簡(jiǎn)單，但是開(kāi)始干的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)那么難。”夫妻兩個(gè)人說(shuō)道，剛畢業(yè)的時(shí)候也是在外面上班，結(jié)婚之后有點(diǎn)兒錢(qián)，想著自己做點(diǎn)兒小生意，有孩子也方便照顧。結(jié)果，開(kāi)業(yè)前兩年時(shí)間幾乎沒(méi)有假期，每天都在忙碌，一開(kāi)始一個(gè)人、現(xiàn)在要兩個(gè)人才忙得過(guò)來(lái)。
“簡(jiǎn)單的蠻干是不行的”
“做生意之前，也看過(guò)很多。遠(yuǎn)的、近的每天都在轉(zhuǎn)，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)的夫妻店還有便利店都不是很方便。而且當(dāng)時(shí)正趕上關(guān)店潮，旁邊不少店生意也不是很好，有家店直接就倒閉了。”
生意差、關(guān)店、未知……讓夫妻兩人十分猶豫，不知道該不該做，該怎么做，努力了沒(méi)有收獲怎么辦?
猶豫再三，2016年兩人決定在小區(qū)內(nèi)開(kāi)一家社區(qū)店。距離近，十分方便，租金也不會(huì)太離譜，占得成本不是很高。三室兩廳，客廳餐廳做店面放貨架，一個(gè)房間做倉(cāng)庫(kù)，另外兩個(gè)房間住。
計(jì)劃好，就要準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)了。貨架、產(chǎn)品都是選了又選，最終做了決定，雖然簡(jiǎn)單，但還是比較滿意的。
但開(kāi)業(yè)之后夫妻倆面臨的競(jìng)爭(zhēng)遠(yuǎn)比想象中的要激烈，不說(shuō)小區(qū)周圍的便利店、小超市，在小區(qū)內(nèi)部本來(lái)有一家社區(qū)店，想要搶生意遠(yuǎn)沒(méi)有想象中的簡(jiǎn)單。
第一個(gè)月只有同一棟樓的幾家住戶光顧，都是買(mǎi)一些油鹽醬醋，或者是小孩子要一些飲料零食。其他的小區(qū)居民很少，大多數(shù)的習(xí)慣還是去另外一家小店。
“光蠻干是不行的，要想辦法吸引客戶。”只去一家店，一方面是習(xí)慣，另外一方面是大家都熟悉，換了面子上不好看。
不過(guò)，機(jī)會(huì)總會(huì)來(lái)的。兩個(gè)人很快發(fā)現(xiàn)居民的快遞沒(méi)地方放，“2016年還不像今天，快遞柜到處都是，小區(qū)里的快遞沒(méi)有固定的地方。有的時(shí)候直接放到樓道里，也不安全。之前的那家社區(qū)店店主歲數(shù)比較大，怕麻煩，也不讓放快遞，管不了，丟了也是責(zé)任。”
找到這樣的機(jī)會(huì)不容易，夫妻兩個(gè)人弄了一個(gè)貨架出來(lái)，專門(mén)放快遞用，幫助居民管理一下快遞。于是很快有了第一批的客戶，畢竟別人幫了忙，總是要回報(bào)買(mǎi)一點(diǎn)東西的，習(xí)慣之后，自然就熟悉了。年輕人溝通起來(lái)也更輕松一些，嘮兩句家常，幫個(gè)小忙，就把客留下來(lái)了。
簡(jiǎn)單的留客遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，單單賣(mài)一些小食品、飲料什么的也遠(yuǎn)不夠。于是后來(lái)有了一些煙酒，簡(jiǎn)單的生活用品。后來(lái)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在人比較懶，買(mǎi)菜也都懶得跑，就又加了生鮮，一些簡(jiǎn)單的蔬菜，水果，雞蛋，面條，饅頭什么的。做不了大餐，但是簡(jiǎn)單的一頓飯完全沒(méi)問(wèn)題。
隨著商品種類越來(lái)越多，原本用的單機(jī)版進(jìn)銷存軟件已經(jīng)不能滿足需求，在深入溝通了解后，夫妻倆試用了暢捷通好生意，引進(jìn)系統(tǒng)后，庫(kù)存管理再也沒(méi)出過(guò)錯(cuò)，而且老板娘使用好生意線上商城旺鋪功能，建立自己的線上小程序店鋪。
利用朋友圈、微信等渠道隨時(shí)分享，商品信息隨時(shí)查看隨時(shí)更新，節(jié)省溝通成本。商品隨時(shí)上下架，操作方便及時(shí)，還可以設(shè)置多種促銷方案，指定推送優(yōu)惠活動(dòng)，客戶還能自主下單，再也不用擔(dān)心客戶要商品清單。
再后來(lái)，為了方面溝通還建了個(gè)微信群，添加了不少小區(qū)內(nèi)的人。有什么需要的說(shuō)一聲，實(shí)在忙著的可以幫忙送一下，偶爾搞個(gè)小優(yōu)惠什么的在群里發(fā)一下，關(guān)系也就更融洽了，這才算是真正的站穩(wěn)了腳跟。
“比起便利店的員工，坐等人上門(mén)，我們要不斷相處新的辦法，吸引人，留住人?，F(xiàn)在雖然不錯(cuò)，但是未來(lái)說(shuō)不定就有另外一家店要搶生意。”
“就是圖個(gè)方便!”
“便利店說(shuō)到底就是圖個(gè)方便，有近的就不想跑遠(yuǎn)，習(xí)慣了在一家就不想變了。只能比別人更方便才能從別人手里搶生意。”
無(wú)論是便利店還是社區(qū)店說(shuō)到底就是為了便利，而社區(qū)店之所以能夠成功，夫妻店之所以能夠在多少次的沖擊中屹立不倒，其中最主要的原因，說(shuō)到底是做街坊生意的，買(mǎi)的除了東西還有就是人情味。
迎來(lái)送往，街長(zhǎng)里短，幾句問(wèn)候，幾句閑話，就能拉近距離。偶爾幫個(gè)小忙什么的，遠(yuǎn)親不如近鄰總會(huì)讓人感覺(jué)到十分親切的。小店雖小，五臟俱全。油鹽醬醋、食品飲料、煙酒副食、生鮮水果……讓客戶的生活更便利，也更輕松。
溝通不僅僅限于口頭上的聊天，群里的互動(dòng)，相互之間的互助，偶爾在群里閑時(shí)的聊天，天氣提醒，節(jié)日提醒，一些優(yōu)惠……都能無(wú)形的拉近相互之間的距離，成為住戶之間的交流平臺(tái)。
無(wú)論便利店還是現(xiàn)在的社區(qū)店，說(shuō)到底就是為了便利，做的大多數(shù)也都是周邊的生意，應(yīng)該是有“溫度”的生意，而不是衍變成冷冰冰的“迎來(lái)送往”。
每個(gè)小店都是一個(gè)故事，這些小店可能只有幾平米大，不太顯眼，卻長(zhǎng)長(zhǎng)久久生存在街頭巷尾，支撐著無(wú)數(shù)人的夢(mèng)想和生計(jì)，暢捷通用數(shù)智技術(shù)支撐更多小店加速向前!
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