水井坊是中國領(lǐng)先的白酒品牌之一，其成功的一部分可以歸因于其卓越的供應(yīng)鏈管理。通過與可靠的供應(yīng)商合作、精密的生產(chǎn)計劃、高效的物流和庫存管理，水井坊能夠提供高質(zhì)量、高效率和成本效益的產(chǎn)品，贏得了消費者和市場的信任和支持。

三大評估體系，助力供應(yīng)鏈完善管理

強化供應(yīng)鏈的合規(guī)管理是水井坊健康穩(wěn)健發(fā)展的重要保障，通過建立完善的管理體系，水井坊致力于減少供應(yīng)鏈風(fēng)險。在供應(yīng)商準入管理的環(huán)節(jié)，水井坊建立了質(zhì)量體系、EHS體系及整體能力三大評估體系，通過背景調(diào)查、現(xiàn)場評估等形式，全面考察供應(yīng)商的經(jīng)營狀況、合規(guī)狀況和環(huán)境社會風(fēng)險。

2022 年，水井坊對 54 家關(guān)鍵供應(yīng)商進行供應(yīng)商商業(yè)道德信息交流(Supplier Ethical Data Exchange，SEDEX1)的審核跟蹤，確保供應(yīng)商符合相關(guān)道德標準要求。同年，水井坊采購部和相關(guān)業(yè)務(wù)部門對 152 家廣告和促銷(Advertising & Promotion, A&P)品類重點供應(yīng)商開展了合規(guī)培訓(xùn)，并對所選擇的重點供應(yīng)商共開展了 1 次質(zhì)量安全相關(guān)的線下培訓(xùn)和 3 次線上輔導(dǎo)。

為了更高效、科學(xué)地對供應(yīng)商進行統(tǒng)籌管理，保證水井坊供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性，水井坊制定了供應(yīng)商年度績效管理計劃，從質(zhì)量、交付、技術(shù)和法律法規(guī)等方面，對重點供應(yīng)商，特別是包裝和原材料供應(yīng)商，指定績效目標和考核標準。根據(jù)考察結(jié)果，水井坊能夠有效地對重點供應(yīng)商進行分級管理，定期召開回顧會議，向供應(yīng)商實時反饋評審狀況，督促供應(yīng)商不斷改進?？冃?yōu)異的供應(yīng)商將獲得定期嘉獎，績效不佳且無改進的供應(yīng)商則將被淘汰。

線上線下培訓(xùn)，賦能供應(yīng)鏈發(fā)展

水井坊也重視供應(yīng)商的賦能和發(fā)展，2022 年，水井坊對重點供應(yīng)商通過線上線下方式開展培訓(xùn)，并面向 152 家廣告和促銷品類的供應(yīng)商開展了合規(guī)培訓(xùn)。水井坊對供應(yīng)商開展質(zhì)量和管理相關(guān)的培訓(xùn)，持續(xù)提升供應(yīng)商的質(zhì)量和管理水平。

對于重點合作的供應(yīng)商，水井坊會根據(jù)其具體的提升需求，為其提供質(zhì)量和精益生產(chǎn)培訓(xùn)，實現(xiàn)雙贏。培訓(xùn)以線上線下相結(jié)合的方式開展，水井坊通過委托第三方咨詢機構(gòu)提供講師，對供應(yīng)商開展線下培訓(xùn)，同時依據(jù)培訓(xùn)效果和執(zhí)行情況，進行后續(xù)的線上輔導(dǎo)。2022 年，水井坊針對所選擇的重點供應(yīng)商共開展了 1次線下培訓(xùn)和 3 次線上輔導(dǎo)。

水井坊將供應(yīng)鏈建設(shè)與賦能地區(qū)發(fā)展相銜接，利用供應(yīng)鏈的影響力，支持地區(qū)供應(yīng)商以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。水井坊采取就近獲取資源的采購政策，在提升供應(yīng)鏈柔性與響應(yīng)速度的同時，實現(xiàn)了對于本地企業(yè)的支持。據(jù)統(tǒng)計，對于包裝材料和原輔料兩個重要品類，水井坊在 2022 年向四川地區(qū)供應(yīng)商采購的金額就達到了采購總金額的 80%。

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